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夏天品嚐馬鈴薯最對味!10國特色料理誘惑你舌尖

法式鄉村爐烘美國洋芋盅。(美國馬鈴薯協會提供)

台式香辣、川味麻辣、客家飄香、美式爽脆!別懷疑!馬鈴薯除了炸薯片還能變化為各國特色料理!健康、美味又營養! 當馬鈴薯遇上台灣創意主廚,

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,會變化出什麼料理呢?美國馬鈴薯協會嚴選台北市10家知名料理餐廳,

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,包含美國、歐洲及大中華地區等不同國家區域,

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,一起發揮創意,

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,運用多元品種的美國馬鈴薯,

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,推出多國主題餐點,

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,馬鈴薯10國特色料理讓民眾驚呼美味,

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美國馬鈴薯協會嚴選台北市10家知名料理餐廳,

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,運用多元品種的美國馬鈴薯,推出多國主題餐點。(美國馬鈴薯協會提供)

讓您在台灣大啖美國馬鈴薯美食,透過味蕾品嚐無國界的料理風味!

美國馬鈴薯協會嚴選台北市10家知名料理餐廳,包含美國、歐洲及大中華地區等不同國家區域,一起發揮創意,運用多元品種的美國馬鈴薯,推出多國主題餐點。(林宜靜 攝)

在歐洲有「大地的蘋果」之稱的馬鈴薯營養價值高,有豐富的維他命C和鈣。據醫學研究證實,馬鈴薯中含有一系列人體健康所必需的微量元素,可以以其豐富的維他命成分補充人體機能。早前的研究結果表明,馬鈴薯能有效預防乳腺癌,並且能在癌症早期的綜合治療中發揮積極作用。

馬鈴薯價值營養高,可變化出各式料理。(林宜靜 攝)

然馬鈴薯也有分國家、各式品種。什麼品種的馬鈴薯和料理最對味呢?美國馬鈴薯協會表示,美國馬鈴薯在美國肥沃土壤及宜人氣候之下,每顆採收的美國馬鈴薯皆飽含新鮮美味。此外,美國馬鈴薯也擁有豐富種類以及可多元料理方式的特性,讓各國大廚能輕易烹調各具不同風味的餐點。這次嚴選10家知名料理餐廳,皆來自美國、歐洲及大中華地區等各國,讓消費者不用出國也能吃遍世界料理,在餐桌上來一趟無國界的味蕾旅行!

跳跳美薯肥腸。(美國馬鈴薯協會提供)

這次美國馬鈴薯協會以美國馬鈴薯為主題,透過一顆美國馬鈴薯,烹調出多國主題的道地料理!不僅顛覆一般油炸、沾醬的作法,其變化更驚豔消費者的味蕾!如將薯片與香辣的川味干鍋辣醬拌炒入味,散發麻辣香脆的川菜口感;薯條與滷味大腸爆香帶出爽脆口感,上有嗆辣芥末增加辣香;薯泥則裹上柴魚片一同炸得金黃酥脆,並沾上特製桔醬、桐花客家醬讓味道甜鹹適宜;而美國薯盅與章魚腳一同碳烤微焦,再以橄欖油及紅辣椒使口感滑順香麻,完全顛覆一般大眾認為美國馬鈴薯只能油炸、炙烤或磨泥的料理方式。

美國馬鈴薯協會以美國馬鈴薯為主題,並廣邀參與餐廳將各國料理手法與美國馬鈴薯搭配。(林宜靜 攝)

這次所有參與的10家餐廳皆是一時之選,完全將美國馬鈴薯的風味發揮得淋漓盡致,參與店家有和院台灣風格飲食推出「跳跳美薯肥腸」、駱師父醬味川客菜「川味美國馬鈴薯片干鍋燒」、惡犬食堂「起士美國馬鈴薯大阪燒」、新帆船澳門葡國餐廳「美國薯條炒馬介休」、桐花客家創意料理「客家桐花鈴香佐美薯泥」、PS TAPAS西班牙餐酒館「碳烤美國馬鈴薯章魚腳」、WOODSTONE PIZZA「美薯燻雞培根白披薩」、發福廚房「阿茲特克轟炸美國馬鈴薯片」、French Windows 琺蘭綺朵的「法式鄉村爐烘美國洋芋盅」及拾穗 Bakery & Kitchen「香烤美國馬鈴薯佐Padano起司溫泉蛋」等,提供消費者不同風味選擇,透過料理引領消費者的舌尖暢遊世界!(中時電子報)

美國馬鈴薯協會以美國馬鈴薯為主題,並廣邀參與餐廳將各國料理手法與美國馬鈴薯搭配成各式料理。(林宜靜 翻攝)

10家參與餐廳、料理。(美國馬鈴薯協會製表)

「美國馬鈴薯協會」官方網站,

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勞基法修正草案有漏洞?黃國昌醞釀揭疤

立法院社福衛環委員會進行《勞動基準法》修正草案逐條審查,

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,進行一例一休的討論,

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,時代力量立委黃國昌詢問勞動部在創造新名詞「休息日」後,

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,是否有好好巡過相關法律,

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,「我發現你們捅了很大的簍子」,

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,但黃國昌笑笑地走下台、搖搖手,

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,要等修正草案通過之後,

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,才要「揭疤」。勞動部為了一例一休創造了新的「休息日」名詞,

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,先前被律師、學者指出修法漏洞,恐造成無薪假,勞動部也即時補正。在修正之後,黃國昌又提醒勞動部,應該要好好看過整部《勞基法》以及勞動相關法案,不然在法律中新創名詞、卻沒有整部相關法案都考慮來補充討論,這樣會很慘。黃國昌雖然透露已找到勞動部沒有找到的缺漏,但卻一直問著勞動部長郭芳煜「有沒有發現」、「有沒有找到」,大賣關子的黃國昌把答詢的郭芳煜唬得一愣一愣,黃國昌卻在台上得意洋洋、面露微笑,原以為黃國昌會在台上指出缺漏,但他卻說:「現在沒有要說,要等到修正草案出了委員會再說。」語畢便面露微笑地走下台,留給在場一堆問號。(中時),

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產業外移恐造成勞工失業 議員把關新南向政策

市議員黃馨慧今日財政經濟業務質詢時表示,

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,「新南向政策」可能造成勞工失業及產業外移!(陳世宗攝)

台中市議員黃馨慧今日財政經濟業務質詢時表示,

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,1990年開啟「南向政策」至今,

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,因為種族文化不同、語言隔閡等問題而失敗。如今台中市政府積極進行4.0版「新南向政策」,

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,言明要加速外移台灣精密機械產業到印尼,

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,此舉可能造成數十萬台灣勞工失業、百姓被迫南向變「台勞」?這根本是「台灣勞工失業」備忘錄、紮實的賣台文件?副市長張光瑤、經發局長呂曜志表示,

法律諮詢

,市府簽署備忘錄是要促進台、印二國產業交流,

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,雖然不鼓勵產業外移,

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,但也不排除協助精密機械產業廠商在印尼設廠。黃馨慧指出,市長林佳龍520當天與印尼AG集團簽署合作備忘錄,新聞稿表示「借重AG集團豐富的土地開發經驗,未來在印尼境內建立經濟特區,發展成專屬的台灣精密機械、手工具、汽機車零組件及資通訊等產業園區,強化台灣與印尼雙方的產業連結」。黃馨慧表示,市長是否有和產業界溝通、不要濫開藥方!印尼經濟結構服務業佔48.9%、農業38.3%、工業12.8%,台灣已是全世界高科技產業重要輸出國,到底要和印尼連結什麼?是使用廉價移工嗎?又為何授權非公務員的工策會和財團連結?黃馨慧說,AG主要業務是房地產、金融業、IT電信與媒體,根本沒有產業園區經驗?為何台中市政府是找印尼AG合作開發所謂「建立產業園區」,是不是用公帑幫忙南向開發荒地?台灣4月份失業率3.86%、人數45萬人,但日本3.2%、新加坡1.9%、香港3.4%、南韓3.8%都比我國低。台中市政府居然還要加速廠商外移,是要增加小英政府勞工失業率嗎?黃馨慧建議,未來市府國外簽署備忘錄,必須列入管考。管考績效每半年向議會報告說明。讓民眾確實了解市政府公帑花銷流向、市府施政方向!(中時即時),

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,還是要以台彩公司正式公告為準。
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《觀光股》六角3大動能助威,今年餐食營收拚倍增

連鎖餐飲集團六角(2732)積極拓展餐食版圖,

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,董事長王耀輝表示,

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,銀座杏子豬排及段純真牛肉麵2品牌今年將各展7家新店,

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,有信心今年餐食業務營收達倍增目標。而以Chatime日出茶太為首的茶飲業務,

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,今年亦目標在全球擴展120家店。王耀輝指出,

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,六角主要成長動能來自於2大餐食品牌的快速連鎖化、透過Chatime日出茶太與既有代理夥伴深化關係,

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,以及發展沖泡式或罐裝茶飲、拓展新市場通路等3項。法人預估,

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,六角今年營收可望年增3成,

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,上看21~22億元。六角2年前擴展餐食版圖,銀座杏子日式豬排至去年底已開設13家直營店,營收占比達18.57%,為推升去年集團合併營收創高的主力之一。而今年首季推出的合作品牌「段純貞牛肉麵」亦獲市場認同,3月開出首店後營運表現符合預期,表現持續成長。此外,茶飲品牌Chatime日出茶太去年在全球新增紐西蘭、加拿大、越南等代理地區,全球新增店家數超過80家,亦帶動集團去年銷貨與權利金收入同步成長,今年首季2項業務收入亦分別成長30%及13%。六角表示,銀座杏子日式豬排平均客單價378元、平均月來客數12萬人,表現優於原先預期,主要受惠於客單價提高策略奏效。今年計畫再開7家新店,並鎖定中南部地區拓點,未來亦將推出下午茶產品,提升顧客周轉率,看好最快今年第四季將步入獲利爆發期。至於段純貞牛肉麵今年亦計畫開出7家新店,將以杏子豬排擁有據點的百貨商場為進駐目標,第二季預計將陸續開出3家,並前往台中設點,今年預估可帶來一定的營收挹注。法人預期,銀座杏子豬排及段純真牛肉麵的營收占比,今年可望提升至35%及4%。而茶飲部份,六角Chatime日出茶太去年新增多國代理商,且既有合作夥伴亦持續擴大當地市占率。今年將持續透過既有代理商,引領旗下其他品牌進駐東協市場,其中馬來西亞市占率已達8成,已吸引代理商積極洽談Bake Code等其他品牌代理權。而Chatime日出茶太今年將推出風格升級、產品改革的2.0新店型。為因應歐美國家對反式脂肪的規定,計畫以簡單配方、減少負擔為訴求,將奶精全面更換為鮮奶,客單價也可因此提升,規畫今年開出3~5家店試水溫。而去年開出的Chatime Lounge新店型,今年亦有展店計畫。六角也指出,公司已投入三合一奶茶及可回沖式奶茶等即飲產品的開發,現階段已在國內家樂福上架,並在PCHome及7-ibon電商等電商通路販售,未來將瞄準全球市場,預計可望成為今年第三個成長動能。(時報資訊),

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江春男酒駕 外交部向新加坡說明

外交部今天表示,

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,新任駐新加坡代表江春男已針對酒駕一事向外交部解釋,

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,外交部隨後也向新加坡方面說明,

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,此事相關單位都在處理中。外交部發言人王珮玲上午受訪表示,

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,針對媒體報導酒駕新聞,

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,江春男有向外交部聯繫並解釋情況,

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,而外交部有向新加坡駐台辦事處說明,

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,新加坡方面反應是了解整個情況後會回報回星國國內。王珮玲指出,江春男前晚酒駕,昨天上午已到外交部接受赴任簡報,目前此事相關單位都在處理中,外交部要進一步了解相關程序。此外,台灣酒駕防制協會理事長陳敏香上午也到外交部外舉牌抗議,認為駐外代表酒駕不能原諒,呼籲總統蔡英文撤換人選。1050804(中央社),

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里約奧運新媒體轉播權 中華電獨家獲得

中華電信再度與里約奧運台灣地區總代理愛爾達電視合作,

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,獨家取得2016里約奧運的新媒體轉播權,

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,包括MOD 14個頻道高畫質轉播及中華影視多螢收視。2016里約奧運將於8月6日登場,

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,中華電與愛爾達電視合作,

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,獨家取得2016里約奧運的新媒體轉播權,

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,成為全台奧運轉播最完整的新媒體平台,

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,讓全民能零時差為中華代表團集氣加油。中華電信表示,

保護子宮頸

,繼2008北京奧運及2012倫敦奧運透過MOD轉播賽事,開創HD高畫質、多螢轉播風潮後,這次2016里約奧運,中華電信更將以「MOD」及「中華影視」提供多螢賽事轉播,讓用戶能隨時隨地觀看奧運重要賽事。距離里約奧運開幕剩下最後不到2個月的時間,即將代表台灣出征的數十位中華健兒已進入緊鑼密鼓的最後備戰階段,中華電信也希望號召全民為他們集氣,從7月6日起,中華電信將發起「擊掌加油去」活動,民眾可透過活動網站、MOD介面與中華隊選手擊掌、獻上祝福。只要募集100萬個擊掌,中華電信就提供100萬元鼓勵金給中華代表隊選手。1050615(中央社),

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《時報周刊》喇舌小鮮肉 王彩樺大滿足

時報周刊提供

有「學生電影教父」之稱的導演林清介,

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,時隔14年再推出最新電影《奇幻同學會》,

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,找來綜藝圈中生代李興文、王彩樺、丁力祺、庹宗華等共同演出,

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,其中一直都是「黃金B咖」的王彩樺這次晉升女主角,

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,在劇中除了擁有小鮮肉丈夫王睿,

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,還獻出大銀幕初吻,

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,讓王彩樺笑說:「滿足,

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,詳見最新出刊1988期《時報周刊》。3月是《時報周刊》生日,今年我們已經38歲囉!身為台灣最長壽的綜合性雜誌,好康多多回饋忠實讀者。1、生日禮最後一周、最後一波,限量搶「送」!凡至金石堂網路書店購買1988期《時報周刊》,不用抽,直接獲得「反轉世界-華山顛倒屋」展覽票券1張。這是全台第一棟奇幻顛倒雙層洋房,外觀比照真實房屋比例與結構打造,室內雙樓層裡所有空間都是顛倒過來的,給大家不可思議的視覺衝擊。2、凡在3月訂購《時報周刊》一年期,於超值回饋禮中指定「全聯禮券500元」禮訂戶,再有機會參加「驚喜福袋周周抽」活動,福袋內含7好禮,價值高達8,000元。(時周即時)

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吳奇隆劉詩詩開房間 微博曬幸福

 吳奇隆剛公開戀情,

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,14日從北京飛上海會女友劉詩詩,

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,入住同家酒店,

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,15日凌晨4點33分兩人還同時在微博回謝劉松仁贈言,

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,隨後他又寫道:「在幸福的時刻跟大家分享快樂的時光」,

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,甜蜜藏不住。他昨透過經紀人說,

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,到上海是替姜育恆過55歲生日,

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,因姜曾在北京成立經紀公司,

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,第一個網羅對象就是他,

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,私交甚篤。
 他和劉詩詩緣結《步步驚心》,戲中的「皇阿瑪」劉松仁特發微博送上「為人父」的祝福和忠告,也講出他對愛情的理解,和戀人的相處之道:「太為你們高興了,以你們為榮,這相愛是何等值得,別光欣喜眾人的祝福,因為你們要用一生去回報。」吳和劉竟同時回覆,「謝謝皇阿瑪,等著去香港給您請安」,惹來大批網友留言「求皇上為四爺和若曦賜婚」。
 劉詩詩的兩位前緋聞男友也大方祝福,胡歌虧她:「打是親、罵是愛,以後有四爺吳奇隆打妳罵妳了啊,哥哥祝福你們。」「十三爺」袁弘則寫:「無關風月,只為真心的知己若曦和我最愛的四哥好了,但是我一直在糾結,我到底算娘家人啊還是算婆家人啊?所以,你倆好好的啊,我就算你們家人了。」,

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世大運之友會參與市府會議 遭議員質疑

世大運之友會日前贊助台北市長柯文哲一日雙城、一日雙塔活動,

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,引發議員徐弘庭質疑,

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,柯曾公開表示該會與市府沒有關係,

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,徐今天再爆料指出,

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,世大運之友會是民間組織,

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,卻可參加世大運執委會的處長會議,

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,還對外辦活動、招募志工,

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,質疑柯與該組織現任會長謝長廷也有「閨蜜門」關係。徐弘庭說,

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,北市社會局稱世大運之友會是民間組織、私法人,但卻能參與市府會議,還打著世大運名號,對外招募志工、辦活動、販售商品,難道不會造成民眾混淆嗎?質疑該會以民間單位身分,規避議會的監督,要求柯文哲應主動要謝長廷公開該會所有資訊。對此,北市府秘書長兼世大運執行長蘇麗瓊表示,世大運之友會是一群熱愛運動的朋友成立的,目的是支持行銷世大運,當時以人民團體的身分列席會議,但沒有參與決策權,僅能對行銷表達意見。她還說,市府並未補助世大運之友會經費,若該會要募款,必須依法執行,若該會最終解散,募得的款項也將歸市府所有,同時她也認為該會的資訊應公開透明。市府副發言人劉奕霆補充說,北市府歡迎各方團體支持並行銷世大運,過去因業務需要,世大運執行委員會召開相關會議時,也邀請世大運之友會代表列席,以了解世大運執行情形,以便正確協助行銷世大運;列席會議用意在了解狀況,無法參與決策決定。(中時),

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