雲林土庫「怪人花枝鱔魚麵」第二代老闆張明農說：「因先父張極力的綽號就叫怪人。」張極力幼時因遭火傷導致左手掌扭曲變形，
，僅剩拇指與食指可運用，
，做別的工作很難，
，拿鍋卻剛剛好，
，從13歲開始學廚藝後就展現美食天分，
，所有食物一嘗就知有哪些配料，且對食材很有堅持，因此被稱怪人。怪人花枝鱔魚麵是將麵與料分開炒。首先以蒜頭跟辣椒爆香，接著炒花枝或鱔魚並勾芡，起鍋後再用剩餘湯汁炒麵，等麵條吸足鮮味後起鍋再將羹淋上，吃起來滋味十足且不油膩，添加一點以小麥草跟糯米釀製的五印醋，滋味更鮮美。■INDEX★怪人花枝鱔魚麵／雲林縣土庫鎮中正路105號／05-6621545／10:00～22:00／60元起，
4月份有關「鳳梨生長激素，
，吃了會早熟」的謠言，
，被某電視台引用，
，並因查證不周，
，造成議題擴散，
，影響民眾購買意願，
，也讓農民擔心影響產品價格。觀察Google搜尋趨勢，
，發現此相關議題從2008年開始到2015年4月份達到最高峰；農政單位雖然也進行抗議、澄清，仍看出這些動作對於「謠言」並沒有馬上平息！越是無中生有、越是危言聳聽、似是而非的網路謠言最容易廣傳，如果又與民眾衛教健康有關，政府單位沒在第一時間闢謠澄清，民眾相信了，有可能造成民眾心中「無形陰影」，不僅對社會風氣影響甚鉅，也會影響民眾對於政府的信任。當此之際，我們是否能以國外為師，了解在網路闢謠是怎麼做的呢?北京市互聯網資訊辦公室，透過北京網站闢謠平台發布年度生活謠言。借助百度大數據，利用「百度知道」（類似奇摩知識，維基百科）自身的大數據優勢，採用多種維度，從龐大的問答平台資料中篩選出網友最為關心的生活方面的十大謠言話題進行論證。在過去，百度知道的知識產品─「知道日報」和「真相問答機」對這些謠言基本都做過辨析澄清。並有著嚴謹二次驗證環節，確保闢謠工作絕對正確嚴謹。例如：中國科學院上海藥物研究所主辦的《家庭用藥》雜誌編委會專家給予了科學支持等。雖然目前政府單位大動作的成立相關專區要來替民眾回答疑問，如果能與Google、Yahoo、Facebook等業者合作，利用大數據找出與民生健康相關的網路謠言，結合專業機構進行驗證及在第一時間在統一平台闢謠；北京的經驗，足為借鏡。與民生健康相關的網路謠言，雖有政府相關機構把關，但政治人物言論的真假，又有誰來幫民眾把關呢？從《論語》記載，子曰：「始吾於人也，聽其言而信其行。今吾於人也，聽其言而觀其行」審視政治人物的言行標準；以古為師，並利用大數據「聽其言而觀其行」，分析每一個政治人物的發言及行為，建立預測模型，並結合專家判讀（如美國CIA的謊言判讀）、新聞媒體的監督；或許，可以建立幫民眾審視政治人物真假的平台與機制，在謊言還沒擴散前，讓其無所遁形。（作者為全國意向顧問股份有限公司顧問），
高雄市登革熱疫情蠢蠢欲動，
，文藻外語學院學生傳出一名疑似登革熱病例，
，附近病例也傳出疑似個案，
，高市府相關單位聯手防治。高市衛生局今天接獲通報一名文藻大學的學生高度疑似確診個案，
，因校園屬人口密集度高場域，
，且三民區因地理位置與多個行政區域緊鄰、都市化程度較高、通勤人口數多及部分里別具有高密度住宅，
，均符合登革熱快速擴散要件，為確保校園師生及周遭民眾免於登革熱感染恐懼，環保局安排該學生住宿點及校內外強制孳檢。衛生局也盡快完成疫調及個案防治，瞭解該疑似個案行蹤，並於周遭50公尺範圍內進行擴大疫調及採血，全力防堵疫情擴散，區公所同時動員社區里民、志工清除積水容器及環境整頓等環境掃蕩工作。另外，衛生局昨天也接獲一名灣勝里高度疑似通報個案，會同經發局至個案活動的新生市場攤商進行登革熱防治衛教宣導，籲請市場攤商加強清理積水容器、堆積雜物，並呼籲攤商如有疑似登革熱症狀，應盡速就醫並加強自主管理。連日大雨後，高雄市今天天氣轉晴，氣溫飆高，好像是夏天。高市副市長陳金德說，高雄已進入夏季型氣候，並常有陣雨伴隨高溫，是最容易造成蚊蟲孳生的季節，今年高市已全面改採孳生源清除為主、噴藥為輔的「登革熱生態防治法」，請市民配合「孳生源檢查取代室內噴藥」的新政策，務必主動巡檢居家環境，配合清除室內外孳生源。他又說，若未配合清除而孳生病媒蚊者，將依傳染病防治法、廢棄物清理法處以新台幣1500元以上，1.5萬元以下不等罰鍰，未改善者，也會加重處罰。1050417(中央社)，
