中華民國第14任總統蔡英文、副總統陳建仁今天在總統府就職，
，新竹市長林智堅在臉書PO文表示，
，「台灣民主進入了一個新的里程碑」、「和新政府一起攜手打拚」。林智堅今天出席520總統就職大典，
，並在臉書PO出典禮現況照片，
，且發文表示：「來到總統府，
，參加蔡英文Tsai Ing-wen總統就職大典。蔡總統宣示就職的的時刻，
，代表台灣民主進入了一個新的里程碑，
，也是我們承擔責任的開始」。林智堅強調，新竹市政府將會和新政府一起攜手打拚，用更謙卑的態度，傾聽人民的聲音，為年輕人打造一個更好的國家，讓下一代擁有更美好的未來。林智堅的PO文一出，也引發不少網友留言回應，「台灣加油、新竹更好」、「大家一起為國家美好未來，努力再努力」、「選前對各方面承諾的，別枉費我們年輕族群的認同」。1050520(中央社)，
田中將大先發2局2安無失分，
，最快球速92英哩(約148公里)。(美聯社)
洋基凌晨在春訓熱身賽迎戰費城人，
，田中將大先發2局無失分，
，被敲2安，
，送出2K與1次四壞。田中將大今最快球速是92英哩(約148公里)，
，有投二縫線速球、滑球與曲球等，
，二縫線尾勁不錯，滑球多是引誘的壞球，倒是曲球狀況不錯，都能投入好球帶。田中將大第2局被敲2安1保送，因隊友美技雙殺力保不失分。第2局田中先被敲2支1壘安打，捕手魯伊茲(Carlos Ruiz)擊出三游的強襲球，被三壘手策動漂亮雙殺，隨後田中投出保送，2出局1、3壘有人，再用三振結束這半局，就退場休息。(中時電子報)，
高市府養工處外包植栽廠楊姓工人今天在高雄輕軌附近作業時，
，闖越高雄輕軌路廊，
，遭輕軌列車撞傷送醫無大礙；面對闖輕軌路廊恐被罰新台幣7500元，
，楊姓工人說，
，他不知此舉觸法。高捷公司說，
，這起事故發生在上午8時13分左右，
，楊姓養工處外包植栽廠工人闖越高市凱旋路C3至C4站間路廊，
，他疑似入侵設有綠籬的路廊而遭列車撞傷。高捷又說，
，楊姓男子經送高市邱外科急救，
，頭部約4到5公分撕裂傷，手、腳多處輕微擦傷。高捷公司第一時間有派員前往醫院陪同照料，傷者已出院返家。高捷表示，楊姓工人當時在凱旋路進行養護作業，穿越設有綠籬的輕軌路廊，去停放在對側的機車上拿工具，當場被列車撞個正著，事故列車車窗有毀損已拉回機廠；事故排除後，輕軌於上午8時50分恢復正常營運。高捷又說，輕軌路廊是專有路權，也設有綠籬、緣石等阻隔設施，嚴禁進入或跨越，非輕軌公務執行人員違法闖入路廊者，依大眾捷運法規定可處以7500元罰款，呼籲民眾注意，以免觸法。1060224(中央社)，
聖多美普林西比和台灣斷交，
，立法院副院長蔡其昌（中）21日表示，
，對岸在外交上的打壓，
，對兩岸人民的感情是很不利的，
，「讓台灣又少一個邦交國，
，你覺得台灣人民會高興嗎？」中央社記者趙麗妍攝 105年12月21日
聖多美普林西比和台灣斷交，
，立法院副院長蔡其昌今天表示，
，對岸在外交上的打壓，
，對兩岸人民的感情是很不利的，「讓台灣又少一個邦交國，你覺得台灣人民會高興嗎？」蔡其昌今天上午出席台中中區星動銀河旅站記者會，媒體詢問聖多美普林西比和台灣斷交，蔡其昌做上述表示。蔡其昌表示，對岸在外交上的打壓，他個人覺得對兩岸人民的感情是很不利的，維持現在既有的狀態，兩岸可以和平的往來、發展，如果只是要用金錢外交去收買一些國家，對兩岸長期發展並沒有好處。今天中國干預出手讓台灣又少一個邦交國，你覺得台灣人民會高興嗎？」蔡其昌說，他覺得做這種傷害對方感情的事情，都是不智的行為，希望台灣是國際社會的一員，希望為國際社會盡台灣的義務，盡中華民國的義務。他表示，希望兩岸都可以和平的跟全世界做朋友，可以為地球貢獻一份子的義務，他相信這才是兩岸未來長遠應該走的方向。蔡其昌說，互不干擾、互不打壓，和平發展，他相信對兩岸的未來才有機會，做這種台灣人民都不高興的事情，不知道北京怎麼想的，對兩岸人民情感有傷害。1051221(中央社)，
〈莎當尼白酒汁焗澎湖鮮活明蝦〉的明蝦外層裹的透明麵衣，
，是利用〈利苑〉集團獨家發有的菊花蛋白漿過油酥炸而成，
，特色是薄脆且不含油。(圖／姚舜攝)
高檔粵菜餐廳多有〈花雕蒸蟹鉗〉，
，不同的是，
，鄔海明堅持用活的沙公來烹調料理，
，且他拆出的蟹鉗也多了兩截肉，
，較其他餐廳更完整。(圖／姚舜攝)
放在喜瑪拉雅岩鹽上出菜的〈鹽焗澳洲鮮活大鮑〉，
，鮑魚個頭宛如一顆壘球般碩大，採「位上」方式出菜，一人一隻就飽了。(圖／姚舜攝)
〈龍蝦湯勝瓜蛤皇米苔目〉的「勝瓜」就是絲瓜，「蛤皇」則是超大顆的鮮蛤，這道湯色的龍蝦湯很鮮甜，大蛤的口感非常有嚼勁。(圖／姚舜攝)
以西式手法擺盤呈現的開胃菜由12點鐘方向順時鐘依序是：〈桂花清涼小菜茄〉、〈三星蔥烤小香魚〉、〈花膠千層順風耳〉，以及〈老成都麻辣口水雞〉。(圖／姚舜攝)
〈花膠千層順風耳〉顧名思義就是在製作過程中，加了熬煮成漿的花膠漿與豬耳朵再塑形冷藏切片，故口感更彈Q。(圖／姚舜攝)
〈紫艷〉的餐後甜點以特製層架盛裝，與窗外台北101大樓相映成趣。(圖／姚舜攝)
鄔海明2012年加入大阪麗思卡登酒店時，曾率領廚藝團隊為〈香桃〉餐廳得到米其林1星肯定。(圖／姚舜攝)
坐擁高樓景觀的台北W飯店〈紫艷〉中餐廳主廚換手，新任主廚鄔海明資歷輝煌，除先後在新加坡翡翠餐飲集團、馬來西亞大同餐飲集團，以及澳門金沙城中心歷練司廚，2012年加入日本大阪麗思卡登酒店後，更率廚藝團隊為飯店中餐廳〈香桃〉摘下〈2013年大阪米其林〉1星，那一年，大阪只有兩家中餐廳摘星。鄔海明能在競爭激烈的市場憑廚藝摘星，關鍵在他年輕學廚時即已奠定紮實基礎。他在香港知名酒樓〈陳東記〉入行，該酒樓的老闆正是曾在電影〈食神〉中客串，並在戲中料理〈爆漿瀨尿牛丸〉的名廚陳東，其後他又加入了了香港利苑集團，並先後在尖唦咀、灣仔與旺角的〈利苑酒家〉歷練。利苑在香港素有「廚藝界少林寺」之稱，鄔海明在利苑苦練廚功、精進廚藝，其後方能振翅展翼、展露頭角。利苑集團所以被稱「廚界少林寺」，主要原因是創辦人陳樹杰要求集團同仁要術德兼修且利人利己，更要求廚師要時時創新，每周每月〈利苑酒家〉主廚都要研發設計新菜，然後自己擔任評審長率領主管一起品評。也就是因為如此，美食聖經〈米其林指南〉推出香港．澳門版後，利苑酒家各分店摘星比例之最，居港澳餐飲集團之冠，沒有任何其它集團能攖其鋒。而利苑集團嚴格的紀律與教育訓練，雖讓不少廚師常嘆不堪負荷，但也正是這樣追求完美、近乎苛求，不僅讓許多廚師年紀才30出頭就能獨當一面，利苑廚師更成為星馬港澳餐飲集團或高檔飯店與餐廳急欲延攬與挖角的對象。「累不累？」，「累！」。「苦不苦？」，「當然苦！」。回憶在利苑的日子，鄔海明雖有幾分「不堪回首」的嘳嘆，卻也不得不承認，這一段在少林寺練功的日子，碓實讓他的廚藝日起有功、日益精進。鄔海明在〈紫艷〉設計的新菜〈莎當尼白酒汁焗澎湖活明蝦〉，明蝦外層裹上的透明麵衣就是利苑集團發明。這麵衣是用蛋白勾兌脆漿粉調成糊狀，大尾明蝦掛漿後再下鍋油炸，成菜後明蝦宛如穿上了件透明袍子，薄脆口感與日式〈炸蝦天婦羅〉截然不同，好處是完成不吸油。至於所謂的「莎當尼」，則是用夏多內(Chardonnay)與炒香的洋蔥與紅蔥等調製的醬汁，此醬汁顏色透明晶亮，甘甜中帶有微酸味，正足以解膩。〈花雕蒸蟹鉗〉是港澳每一家高檔粵菜餐廳都會有的「國菜」，但鄔海明演繹的〈陳年花雕玉液蒸鮮活大沙公蟹鉗〉不僅只堅持用活的大沙公蟹鉗入菜，且去殼手法不厭精細，所以成菜後的蟹鉗硬是多了兩截，讓食客有更完整的味覺體驗。在內有豐富海鮮的龍蝦湯中倒中油炸爆香的米飯，近年在台港澳三地高檔粵菜餐廳亦盛為流行，鄔海明烹調的〈龍蝦湯勝瓜蛤皇米苔目〉風味更上層樓。所謂「蛤皇」，就是體型碩大的蛤蠣。而「勝瓜」，其實就是絲瓜。只因廣東話絲瓜音似「輸瓜」，喜歡跑馬的港人因此將之改稱勝瓜。鄔海明是用龍蝦殼與瀨尿蝦、蟹腿肉與絲瓜和活的大蛤一起熬湯，最後再加入Q彈滑口的米苔目一起煮。成菜後湯頭因絲瓜與大蛤加持故香鮮清甜，比起坊間許多粵菜餐廳的拚了命的「往濃稠路子鑽」的龍蝦湯可高明多了。中菜主廚要摘星，除食材用料要講究，廚功得不厭精細外，菜餚形色與所用器皿亦多所著墨。〈紫艷〉新菜〈喜瑪拉雅岩鹽焗澳洲鮮活鮑〉就是以一整塊玫瑰色半透明的鹽磚當「秀盤」(Show Plate)盛裝焗烤入味的澳洲大鮑上桌，氣勢懾人。小菜〈花膠千層順風耳〉則真的用了珍稀的花膠(魚肚)碎塊與豬耳朵一起塑形切出，形色與風味和口感，自是多了幾分貴氣。〈紫艷〉更新菜單的另一賣點是，不少菜餚都在菜名前又加了吟風弄月的句子，食客更添雅趣。想像一下，「龍池柳色雨中深」、「芙蓉蓮影歸蘭漿」與「奇岩如仙露明珠」等，說的是前述那幾道菜？如是的菜單，讓〈紫艷〉在貴氣之餘也多了幾分「文氣」，就看消費者懂不懂得欣賞了。(工商)，
台南市1名崔姓婦人疑似因同居男友另結新歡，
，3次前往男友的營業場所縱火，
，雖未造成人員傷亡且受害人不願追究，
，但仍被警方追查後移送法辦。（翻攝畫面）中央社記者楊思瑞台南傳真 105年7月12日
台南市1名崔姓婦人疑似因同居男友另結新歡，
，3次前往男友的營業場所縱火，
，雖未造成人員傷亡且受害人不願追究，
，但仍被警方追查後移送法辦。台南市政府警察局麻豆分局今天指出，
，60多歲的崔婦與陳姓男子交往20多年，
，但懷疑陳男結交另一名大陸籍女子，
，且出資讓這名大陸籍女子在台南市官田區經營KTV，最近又覺得陳男有刻意疏遠的跡象，因此心生不滿。警方指出，崔婦在今年3月7日晚間向友人借車，接著前往加油站購買以2個寶特瓶裝滿的柴油，再到陳男經營的KTV包廂內，將柴油潑灑在沙發上，並點燃衛生紙丟到沙發上離開，造成包廂內物品燒毀，損失約新台幣40萬元。警方指出，崔女隨後再開車前往陳男在六甲區經營的工廠，潑灑柴油在棉花及冷凍庫內的舊棉被等雜物，再以打火機點燃縱火，導致工廠電線、太空包棉花、輕鋼架、牆壁、冷凍櫃燒毀，損失約15萬元。警方指出，崔女於3月8日下午再前往KTV觀察燒毀情形時，巧遇陳男與大陸女子自包廂走出來，且見KTV外觀完好；當天晚間再以柴油潑灑在KTV包廂內沙發縱火，造成6間包廂燒毀，損失約200多萬元，幸好沒有造成人員傷亡。警方指出，鑑識人員到現場採證時，初步認為可能是人為縱火，但陳姓男子避重就輕，想要自行吸納所有損失；但縱火為公訴罪責，警方仍循線查到崔婦涉案。崔婦到案後情緒激動，但初步坦承犯案，警訊後依公共危險罪移送檢方偵辦。1050712(中央社)，
屏東高樹蜜棗遠近馳名，
，棗農種棗子各有法寶，
，有對兄弟張榮裕、張忠政在棗園灑滿檜木屑，
，讓香氣趕走螞蟻、介殼蟲減少使用除蟲劑，
，種出蜜棗散發果香和淡淡檜木香打響名氣。走進張家兄弟棗園一股清香檜木香撲鼻而來，
，低頭看，原來滿地檜木屑在土壤腐化，香氣瀰漫果園。7年前，張榮裕、張忠政兄弟原是領22K上班族，為突破薪資障礙決定返鄉種蜜棗，但才步上軌道即遇到莫拉克風災摧毀果園遭受打擊，一度心灰意冷。大哥張榮裕表示，當初整理果園漂流木發現堆積大量檜木，靈機一動，嘗試把檜木刨成木屑當成天然除蟲劑，沒想到木屑腐化可抑制土壤病黴細菌，香氣也讓害蟲不敢靠近。他說，蜜棗最怕與螞蟻有共生關係介殼蟲吸汁液，螞蟻常因貪圖介殼蟲分泌蜜汁，會把介殼蟲搬上棗樹，所以防蟲如臨大敵，但自從灑檜香驅蟲，果園再也看不到螞蟻。兄弟倆以檜木蜜棗包裝行銷自創棗樂子品牌成功打響名號。張榮裕說，最近打算增加生力軍再灑樟木屑雙管齊下，希望種出台灣第一味蜜棗。，
許吉秀國小三年級時因一幅自畫像獲選「愛在畫中」巡迴展覽，
，點燃她對於繪畫的興趣。（葉書宏攝）
許吉秀出生時左手卡在胎盤，
，造成左手肢障，
，連張開手掌的力量都沒有。（葉書宏攝）
許吉秀透過繪畫找回自信與成就感。（葉書宏攝）
許吉秀介紹自己的作品。（葉書宏攝）
許吉秀介紹自己的作品。（葉書宏攝）
復興商工廣告設計科學生許吉秀出生時左手卡在胎盤，
，因父親不願剖腹產、一句「拉都要把她拉出來。」造成左手肢障，
，連張開手掌的力量都沒有，
，儘管身體殘缺仍堅持夢想，
，在美術競賽中屢屢獲獎，
，她說，
，「曾感嘆老天跟她開了玩笑，繪畫讓她找回自新與成就感！」許吉秀的母親20多年前從大陸嫁來台灣，父母在國小三年級時離婚，母親獨自撫養她與哥哥，靠著餐飲店臨時工維持家計，還好有低收入戶補助及殘障津貼，讓一家三口無後顧之憂。許吉秀說，兒時曾夢想當一名芭蕾舞者，卻發現自己左手不能動，國小三年級時因一幅自畫像獲選「愛在畫中」巡迴展覽，點燃她對於繪畫的興趣，小六時作品再度獲得「創意塗鴉我的夢」金牌，更奠定未來目標，因此選擇復興商工就讀。「曾經想要放棄，連直線都畫不出來！」許吉秀說，學習視覺傳達課程時要使用尺規工具，但左手無力壓不住工具，右手無法畫出一條直線，曾躲在家中落淚把所有工具都丟到地上，還好有母親、師長及同學的鼓勵，她才重拾畫筆、工具。復興商工指出，3月25、26日將以師生聯展為主題，結合管樂團表演、園遊會的設置、趣味競賽等活動，慶祝創校59周年校慶，歡迎民眾參觀，用實際行動給予學生們鼓勵。(中時即時)
許吉秀受訪。（葉書宏攝）
不一樣的新「視」角
號召粉絲
許吉秀受訪。（葉書宏攝）
不一樣的新「視」角
號召粉絲
許吉秀繪畫。（葉書宏攝）
不一樣的新「視」角
號召粉絲
許吉秀繪畫。（葉書宏攝）
不一樣的新「視」角
號召粉絲，
先天不良加上後天失調，
，新台幣昨日先受美元強彈一拳，
，後再捱央行助貶一踹，
，宛如自由落體般，
，收盤時重貶2角，
，終場以29.945元作收，
，不只連8個交易日貶值，
，更創下3個半月以來最低價，
，「3字頭保衛戰」提前開打。
量化寬鬆政策（QE）退場跨出第一步，震撼全球股匯，在美股創新高帶動下，亞洲股市昨日多半收紅，不過引發的美元強彈效應，讓新台幣、韓元在內的亞洲貨幣東倒西歪，幾清一色以重貶作收。
面對QE退場，央行總裁彭淮南昨早與一級主管開會，擬定因應對策，到晚上8時都還未離開央行。但因下周四將召開年終理監事會，目前正處於會前的噤聲期，彭淮南傍晚已下達，不准談論QE的「封口令」。
昨日台北匯市收盤時，日圓貶近104元，貶值近1％，是亞幣中的重災區，稍晚更連104元都棄守，最低來到104.37元；韓元不遑多讓，貶至1060.1元，以0.83％的貶幅緊追在後。
眼看日韓不支倒地，外資昨在台北匯市中大買美元，眼看著外資買匯不手軟，壽險業及進口商也加入買匯行列，兩股力道同步流入，造成新台幣「貶值特快車」過站不停，匯市收盤前1小時，29.8元關卡應聲貶破。
或許因為新台幣「還貶不到位」，央行搶在收盤前一刻殺出，再度發揮臨門一「角」的助貶功力，被央行這一踹，新台幣直接往30元方向飛，雖然終場仍守住2字頭，但元氣大傷，今將面臨3字頭的激烈攻防。
「貶得好兇！」看完整場交易的資深匯銀主管說，新台幣到昨日為止連8貶，共貶3.15角，但光昨日一天就貶2角，「之前都是皮肉傷，這次是一腳被踢進加護病房」，倘若QE退場的效應無法淡化，今天還有得貶。
資深匯銀主管認為，QE啟動退場第一步，被解讀為美國經濟復甦有望，等於是為美元走勢注入一劑強心針，換言之，昨日美元升勢（亞幣貶勢）恐怕只是起漲訊號，不排除美元即將跨入大多頭時代。
交易室主管則從量的角度分析，認為昨日總交易量12.58億美元，還不夠大，僅能解讀為市場對新台幣該貶的預期，除非匯市爆出超過15億美元、甚至20億美元大量，才能確認新台幣走貶格局大勢底定。，
