漢克雖然可以用他平常與客人打招呼的節奏中，
，慢慢想起客人上一次來大概是聊到什麼話題，
，也好讓他接著把話說下去；但是這個風衣男一開口便稱謝的舉止，
，讓漢克沒了把握。小酒館KARMA颱風天照常營業的消息一打上網，
，十點左右，
，吧檯已經坐了滿滿一排的人。都是男人。他們清醒的時候還說些正經八百的話，
，幾杯Shot之後就開始把男女關係跟生殖器官搬上唇舌之間。雖然漢克把音樂稍稍轉大了，
，但今晚是「黑名單之夜」；將近二十年前的音樂文青被撿骨出土，
，擴大器傳出來的所有聲響都呈現一種慵懶匱乏，欲醒還眠的力道。這樣疲軟的聲線被男人們酒後的喧囂聲壓了過去，但是漢克沒有要制止或約束他們的意思。人的嬉笑，才應該是唯一不敗的酒場BGM。「乾杯！耶！」Jam踩著吧檯下的鐵桿，一手撐著吧檯，把酒杯高高舉起的時候還灑了一點出來：「清晨就會脫離暴風半徑了，賺到一天假。杯子不要停！音樂不要停！我們要把颱風喝垮！喝到它會怕！」今晚的訂位電話接到手軟，有的人甚至打算請假多休一天，想盡辦法要把難得的假日填滿。正規的休假是用來補眠的，撿來的颱風假和月曆上見紅的各種紀念日，負責玩樂消耗所有補過眠後充復的體力。即使是這樣風強雨大的夜裡，沒有人是寂寞的。一個二十公分見方的小紙箱在馬路上飛滾，斜雨以將近六十度角的方式衝擊著地表，所有被雨水砸中的事物都發出了嘈雜的嘩嘩聲響不絕於耳。這個颱風在海上吸飽了雨水，已經進化成強颱，從台灣島的中心直貫登陸了。漢克從兩天前就在注意這個颱風，雖然無法比氣象播報員早一步預判出它的路徑，但是漢克看了幾張不同時間的衛星雲圖預測，以及NHK、CNN等各方媒體的判斷，多少學會了一點開店做老闆必備的觀雲相本領。今天早上，氣象局發佈一張氣壓表，雖然颱風的中心眼距離上岸還有幾海浬，但漢克看見窗外萬里無雲的晴空，便下了一個決定，並且把這個決定寫在開店備料用的記事本裡：「再多叫六箱啤酒、黑牌綠牌藍牌什麼的中高價都追加兩支、基酒全補三支、薯條炸料進貨。」果不其然，一聽到放颱風假，KARMA就爆滿了。情緒氛圍都很高漲的熱帶颱風夜，漢克在颱風天推出的本日特調叫做：「擬寶珠狂想」。是一種水果芬芳濃烈的香檳調酒。這個時候打開香檳，歡慶颱風假的意味極度濃厚，每當漢克調完了一支香檳，不得不打開第二三四五六支的時候，「啵啵啵啵啵啵啵」的聲響打斷所有人的談話與笑鬧，他們都會發出一陣：「喔～～～」的長音讚嘆。但是這杯「擬寶珠狂想」真正的主角，其實是讓漢克切了一整個下午的糖漬白桃。漢克把二十幾顆新鮮白桃，切成不足一釐米的小方角，然後用特製的糖水醃她。玻璃杯裝著粉嫩透白少女肌感的果肉，膩在氣泡酒裡，載浮載沉。漢克偷偷向吧檯上清一色的男酒客透露：「擬寶珠雖然是跟宗教民俗有關係的東西，陰宅門口會擺的那種燈籠裝飾，但是仔細看，兩個擺在一起的時候啊，哈哈！」擬寶珠上尖下圓呈水滴狀，除了桃子，還有一種叫做「桃太郎」的溫泉番茄也是此型。不常吃水果的人，想像它是HERSHEY’S的水滴巧克力就對了。聽到「兩個擺在一起」便滿座笑爆，這是男人間的只可意會。一點，已經有男酒客脫去上衣，喊著好熱好熱，但身上一點汗也沒出。健壯的肌肉上倒是起了許多雞皮疙瘩。窗外的雨勢又增強了，風聲在窗邊呼嘯；路上已經沒有什麼雜物紙箱還是落葉枯枝了，全都被吹掃得乾乾淨淨，彷彿有洗街車剛開過路上。此時，有個穿著風衣的男人推門進來。「哈～囉～」漢克看來人冒著風雨，一身灰色的風衣，款式很舊了，還附有一個派不上多少用場的連帽；手裡一柄便利商店買的鵝黃色短傘，傘也未擺在店門口的傘架。走進店裡，他只是傻傻站著，左右張望，沒有回應漢克的招呼，漢克只好再多說幾句：「找地方坐啊，傘可以放外面。」「不，不了，今天我是來謝謝你的。」「謝我？謝什麼呢？」漢克雖然可以用他平常與客人打招呼的節奏中，慢慢想起客人上一次來大概是聊到什麼話題，也好讓他接著把話說下去；但是這個風衣男一開口便稱謝的舉止，讓漢克沒了把握。他唯一可以確定，會回來道謝的人，一定是被他用早上無聊培養出來的小興趣幫助過，一種推理難解事件或追蹤離人的興趣。這附近的管區黃老大謔稱那是：「尋人找物的小把戲。」「是，我也一年沒來找你了，當初很對不起，我以為你根本是個空有網路虛名的騙子。」風衣男說：「我是王伯民啊，王季民的哥哥，去年拜託你幫我找我弟弟，你說他一年後會自己回來，我不相信，說什麼都不想付你錢的。但是今年啊，果然跟你說的一樣，今年他居然就自己跑回來了。真的很不好意思，這是一點小意思，請你務必收下。」王伯民從風衣口袋掏出一個被雨淋溼的白色信封，看是塞了不少鈔票，鼓鼓脹脹的。「是，我想起來了。但是這個。」漢克指著那個白色信封：「我應該不能收你的這個，那個時候說好的價錢，你已經付清了。」「拜託你收下來，侯先生。你知道，當我看到我弟弟回來的時候，心裡有多麼愧疚嗎？他五月一到，就自己回來了，我一直很糾結，要不是我弟弟這幾天跑來催我，我也不會鼓起勇氣來找你。你不收，我可能一輩子都不會原諒自己。」王伯民說：「我也在反省了，當初我不應該這樣逼著季民，把他給逼急了。」「好吧，我收，但是，你要不要留下來喝個一杯再走？我們都一年沒見了。」「不了不了，我得趕緊回去了。」王伯民說：「下次吧，下次要是我女兒把學校考卷藏在哪裡找不到的時候，我再來找你喝一杯。」「好吧，那你慢走，小心。」颱風天專程跑一趟KARMA卻沒喝上半杯酒就離去的王伯民，開始引起了吧檯上的男人們的興趣。Jam首先提問了，而且他的問題裡也藏著一定程度的答案：「他說他的弟弟，我看他差不多有六十了，他弟弟應該也是個大人了，怎麼會還要他這樣千呼萬喚地才肯回家呢？喂，漢克，這個王伯民，他是拜託你什麼啊？」「找他弟弟啊。剛剛不是說了？」「但是很奇怪啊。」「嗯，你愈來愈敏銳了，」漢克當然想起了王伯民的事情。當時並不算完全解決了王伯民的委託，但是漢克有強調，要想知道真相，等到季民回家，必須期滿一年：「王伯民去年來找我的時候，說他弟弟不見了，我請他把所有的訊息給我之後，我沒有幫他找，我只是要他等，等滿一年他的弟弟就會回來找他。」「那你怎麼算得準，剛好一年呢？」「因為不見的不是王季民，而是王季民的骨灰罈。」這是唯一一樁尋找骨灰罈的委託，漢克想起來了，那天王伯民穿著整齊的黑西裝來到KARMA的時候，漢克還以為是政府的稽查員上門找麻煩。王伯民幾近崩潰地說，弟弟早逝，也就算了，骨灰罈還被偷走，他在網路上聽說漢克什麼死人骨頭都找得出來，反正他就是要找死人骨頭，理所當然就來找侯漢克了。「請你務必要幫我找到我弟弟！」王伯民說完，握緊了漢克的手。「那，可以請你大概說一下，你弟弟王季民的骨灰罈是什麼時候、在哪裡不見的呢？」漢克聽完王伯民的陳述後，認為這應該不是個很困難的案子：「最好也跟我說一下，你弟弟生前的交友關係。」「是這樣的，我弟弟是五月走的，因為他長年待業的關係，都住在我家，他單身很久了，也都沒有跟朋友來往；他過世後，喪事自然也是我來處理。我跟法師幫他引魂，引到公墓，我們家的祖厝上。我還請人做了一個很大的水泥蓋跟水泥管，把我弟弟放在裡面。」「水泥管？」「嗯，因為他剛走，按習俗是不能下葬的，得要在外頭擺上一年才可以入土為安。」「喔，好像有這麼個說法。那你怎麼會發現骨灰罈不見了呢？」「我是隔了幾天之後，想說上去看看，就發現我弟弟不見了。」「你應該還有兩個弟弟吧？照你們的名字來看。」「是，仲民跟叔民，但是他們都住在國外，弟弟走的時候，他們根本沒有來送弟弟。」「那兩個人，跟你的關係怎麼樣？」「非常的不好啊，自從他們兩個出國之後，就跟我們王家完全沒來往了，連祖先的香火都沒帶去，掃墓也從來沒到過；甚至過年都不會互相打電話聯絡的。我都當兩個弟弟沒了。」王伯民說：「幸虧季民跟我感情比較好，我和我太太商量後，就收留他在家裡，等他工作穩定了，再搬出去獨立生活。」「那他發生了什麼事？生病？」「這個部份也要說嗎？」「都要，如果你還想找回你弟弟的話。」「他是自殺過世的。」「為了什麼原因自殺？」「他的工作不順遂啊！他到處找工作，常常試用個幾天，就被辭退，根本沒有薪水可以領。」「只有這個原因嗎？他自殺當天或前一天有什麼狀況嗎？」王伯民想了想，看是有些事情不好意思直講，吞吐了半天。漢克看時間還早，當時是九點半左右，就要他慢慢想。（上）★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
經典賽奪冠一刻，
，帶領多明尼加隊友作出彎弓射箭招牌動作的風雲人物，
，光芒隊救援王羅尼接受本報專訪。他說：「當一位終結者就是要拿出氣魄，
，要有『我就是要贏你』的決心！」
羅尼去年拿下大聯盟第2多的48次救援成功，
，自責分率是誇張的0.60，
，奪得美聯回春獎。經典賽更恐怖！多明尼加8連勝封王他場場登板，
，7次救援機會皆得手，
，投7.1局無失分。
記者：你在經典賽共出現8次彎弓射箭招牌動作，
，很多台灣球迷都學會了。
答：哈哈哈！這是我的幸運動作。
問：你小時候開始打棒球，
，有想過當終結者嗎？
答：那是我從小的夢想。9局下半我登場了，接手球隊最後一道任務，那不是很酷嗎？最後1局登板總是很特殊，我很喜歡這種挑戰。
問：終結者上場時大都場面緊繃，球隊可能僅些微領先，或壘上有跑者得防止對手得分，這種局面你會緊張嗎？
答：當你準備好，就不會怕了，你為何要緊張？
問：你登場時表情帶殺氣，是故意「裝」出的嗎？
答：終結者要和對手比心理戰，不管怎麼樣，我都要做出鎮定表情，讓對方瞭解我什麼都不在乎。當終結者就是要拿出氣魄，要有「我就是要贏你（打者）」的決心！
採訪末了，記者言謝祝羅尼好運後，他露出大白牙補了一句「See you Taiwan」。在場上帽子總愛戴歪，一臉霸氣的羅尼，其實還頗風趣的。，
蔡健雅４日出席時尚秀，
，和鳳小岳壓軸表演〈別找我麻煩〉，
，首次同台，
，她演唱、他彈吉他伴奏，
，他視她為女神，
，前晚緊張失眠，
，躺在床上幻想和她合作的高潮氣氛，
，其實他高帥又一身英倫風，
，正是她的菜，她招供：「彩排時，我一直說再來一次，只是想再看一眼他彈吉他的樣子。」
兩人昨合作〈別找我麻煩〉，他說很高興幫她伴奏，也喜歡這首歌歐系風味，歌名很符合他的生活，因他常嫌媽媽煩，他笑說：「我媽常找我麻煩，嫌我晚睡覺，嫌我房間亂，就一直唸！」他曾參賽全國熱門音樂大賽獲「最佳吉他手」獎，在電影《艋舺》中彈吉他，未來想組團當主唱。
白歆惠一身火紅，在星光大道最搶鏡，她喜歡蔡健雅的歌，去KTV則是一曲〈愛如潮水〉走天下，為免顯老，她強調，不是張信哲版，而且是蔡淳佳版。簡嫚書、莫子儀相偕走紅毯，謝沛恩快閃趕場去另一個在隔壁的秀。，
把蚵殼磨成粉，
，加上糯米汁與糖漿調合，
，號稱「三合土」，
，就是早期建屋磚瓦的黏著劑。南大附小38位師生28日到七股區扮「蚵」學小飛俠，
，穿越時空300年，
，見證當地用蚵灰窯燒蚵灰的生活歷史。南大附小彩虹斑馬河川巡守隊師生28日展開「蚵」學洗禮，
，前往七股龍山碼頭、安平蚵灰窯文化館與台灣城殘蹟，
，學童將蚵殼打洞、再將10個蚵殼綁成1串，
，穿著青蛙裝，
，小心翼翼的將蚵串綁在七股潟湖的蚵架上。學童採收一串串沉重的蚵串，實際體驗養蚵的過程，到安平的蚵灰窯文化館，認識燒蚵灰最後參訪安平古堡一睹有3百餘年歷史的「台灣城殘蹟」南牆遺址。儘管鋼筋結構已取代過去的紅磚牆，但在300年前，磚瓦的黏著劑不是水泥，而是「三合土」，用磨成粉的蚵殼當材質，經過加熱至攝氏500度，再和入煮沸的紅糖漿和糯米汁作成。磨成粉的蚵灰還必須要在蚵灰窯進行加熱處理才能使用。南大附小彩虹斑馬河巡隊學童見證早期蚵灰產業的時代。隊員李昆圃認為燒製蚵殼灰好像在變魔術，「三合土」塗在磚牆上，接觸到二氧化碳竟然又變硬，大呼古代建築取之於自然的工法相當神奇。，
彰化古蹟武德殿8年前委外廠商重提營運，
，文化團體質疑活化再利用不明朗，
，22日串連抗議，
，質疑武德殿作為忠烈祠，
，當年既沒移靈規畫，
，就急就章委外，
，在先賢先烈牌位前，
，大吃大喝，根本是齣黑色荒謬劇，要求立即除吧台。彰化武德殿8年前招標委外，得標廠商又是蓋廚房，更在殿內忠烈牌位前打造吧台，引起軒然大波，被批「粗暴」，在抗議聲中被擱置，後來彰化縣文化資產審議委員會也緊急將原本歷史建築，納入縣定古蹟。沒想到時隔多年，武德殿就一直放著先賢先烈牌位和吧台對望為伍，主管完全沒輒，當年的廠商，更在4月1日重提營運計畫，消息曝光，文化團體全嘩然。昨天賴和文化基金會、喚醒彰化青年聯盟、彰化縣小西文化協會等10幾個文化團體齊聚武德殿門口抗議，要求活化作業要公開、透明，重新徵選有志於文化的團體。引起路人紛紛比讚，高呼加油！文化局長吳蘭梅表示，為保存縣內重要文化資產，避免加重古蹟使用強度，並符合民眾之期待，文化局將請廠商修正營運計畫書不做餐飲，若協調不成，文化局不排除朝終止合約之方向處理。議員林世賢更抨擊這是前朝留下的「弊案」，疑點重重，豈能有敗部復活的空間；賴和基金會執行長周馥儀更指出，除了武德殿爭議，高賓閣活化再利用也不明朗，台鐵宿舍產權待處理，鹿港古宅黃慶源一夕被拆，一波接一波文化危機，看不到執政文化的理念、具體作為和未來藍圖。，
美國職籃NBA休士頓火箭今天出戰沙加緬度國王，
，台裔球星林書豪上半場得10分，
，外帶扣籃美技，
，火箭以53比57落後國王。
火箭隊今天作客沙加緬度挑戰國王隊，
，林書豪第1節只得2分，
，第2節他找回手感，
，有一記3分球進帳，
，此外還在對手面前扣籃。
距離中場結束4分50秒時，
，林書豪賞了對手一記火鍋後，一路帶球從後場挺進前場，長驅直入，在對手面前霸氣扣籃，帶動火箭隊士氣。
上半場打完，火箭隊哈登（James Harden）得15分，兩隊最高；林書豪得10分、2助攻、2籃板。1020211
，
遊戲機旺季來臨，
，供應鏈透露，
，微軟XBOX One上游零組件7月開始出貨，
，其中NB及顯示器軸承廠兆利（3548）成功奪下微軟遊戲體感配件Kinect One內部軸承的大單，
，有利彌補NB產品的下滑缺口，
，第3季整體業績約季增1成。
微軟先前預告，
，XBOX One將在11月於美、英等21個國家上市，
，2014年再將入亞洲國家，
，美國售價為499.99美元。供應鏈透露，年底感恩節、聖誕節為遊戲機銷售最旺的時節，為因應XBOX One新機舖貨需求，上游供應鏈7月開始出貨，且備貨量頗大，法人預估XBOX One第3季出貨上看400萬台。
NB市場縮水，軸承廠另闢蹊徑，兆利今年首度切入遊戲機市場，據了解，微軟先前為跨入體感操作，推出選購的Kinect配件，今年5月微軟推出新世代主機XBOX One，同時也將新攝像鏡頭裝置Kinect One改為標準配備，其中Kinect One為了準確感測玩家的高矮或距離遠近，內建了軸承以調整角度。
據了解，微軟今年對軸承供應商略有調整，新增加兆利，將與另一家美系軸承廠共分大單，法人表示，由於Kinect One為標配，對相關供應商均有利，包括兆利、以及鏡頭模組的新鉅科（3630）、3D感測雷射元件封裝的聯鈞。另外XBOX One產品組裝則是交由鴻海（2317）、以及偉創力。
以往軸承廠多側重在筆電、顯示器、TV三大產品線，但近年三大產品買氣均不佳，特別是筆電衰退嚴重，軸承廠也陸續發展其他產品，像是兆利首度切進遊戲機產業外，新日興（3376）則投入金屬粉末射出成型零件（MIM），供應平板電腦、智慧手機，信錦（1582）也成立電子周邊新事業部門，推出連接埠基座，已開始出貨。
法人表示，目前NB代工廠評估第3季筆電出貨僅個位數，不過兆利因有遊戲機軸承出貨挹注，預估第3季營收約有10％的成長空間。
另外，對遊戲機也躍躍欲試的聯想，旗下的聯合綠動先前發表家庭娛樂主機iSec，操作類似微軟Kinect的體感設計，儘管先前在大陸支持本土遊戲機保護傘之下，銷售仍欠佳，日前宣告暫時退出市場。，
奢侈品消費力驚人的大中華市場，
，讓國際時尚大牌趨之若鶩，
，除了在大陸市場布局外，
，也看好每天有數萬陸客旅遊的台、港、澳，
，開設占地百坪以上的大型旗艦店，
，並不斷推出融入中國元素的商品，
，拉近與消費者的距離，
，積極搶攻市場。
不過，
，也有人認為奢侈品在國外之所以會賣出「天價」，是因為其代表著頂級的手工藝、文化、歷史傳統以及對於生活態度的獨到闡釋，傳遞的是一種文化和該文化下的生活方式，如果失去這種文化內涵，奢侈品最終將只能淪為炫耀品和流行品。
因此，國際時尚大牌以中國傳統圖案設計所謂「ChinaChic」（中國風），表面上看來是迎合大中華區消費者，其實更多的是對消費者的不尊重。
奢華極致 限量發售
搜狐藝術、《南方日報》等媒體報導，隨著中國經濟的發展，外國著名設計師所創造、有濃厚中國元素的藝術作品不斷地出現，龍、鳳、雲紋等圖案已被普遍使用，例如Dunhill龍造型袖扣、S.T.Dupont推出全球888組以「龍」為主題設計限量筆款，筆身上有著以淡金色拋光的龍圖騰。
Versace今年即推出一系列金龍年商品，包括滿布金色龍紋的上衣，充滿喜氣的紅底金龍不規則長裙，以及在金龍外加上綠色點綴的俏皮黑色短洋裝等，黑底金龍手提包更是奢華極致之作，以18K金為材質製作金龍圖案，以鑽石為龍眼，黃金提把閃耀亮眼，全球限量210個，只限亞洲地區發售。
Salvatore Ferragamo則以年輕人嫌俗氣的紅底龍紋設計2款手提包與1款皮夾，盡現中國喜慶氛圍又具時尚感。
鐘表製造商也不讓服飾品牌專美於前，今年推出龍紋的限量款，包括百達翡麗以西漢時期龍紋玉璧為靈感，推出「白玉龍」限量腕表；芝柏則以琺琅工藝製作龍紋限量表；崑崙的Classical Dragon Phoenix跳時腕表是利用精雕細琢的珍珠貝母及人工彩繪的精細工藝，在表面上鑲嵌龍、鳳圖案，表達「龍鳳呈祥」的意境。
孔子入題 儒家躍出
當時尚大牌深入大中華區布局，引進青瓷藍、中國紅、水墨畫、織錦絲綢、京劇臉譜等中國藝術元素後，中國風不再局限於龍、鳳等簡單圖形。
曾在千禧年推金龍筆套組的萬寶龍，今年不再鍾情龍紋，而是以思想家孔子為靈感設計限量88支鋼筆。筆身融合儒家精神元素，使用象徵興盛繁榮與福氣的紅色亮漆，搭配18K白金配件，5圈鑲嵌鑽石的筆環表達《詩經》、《尚書》、《禮記》、《易經》、《春秋》的意象，筆夾鑲嵌的5顆鑽石代表五常：仁、義、禮、智、信。筆蓋頂端的弧型取材自孔子畫像上的官帽，18K白金的筆尖上並鐫刻有孔子肖像畫，極為精緻而尊貴。
GUCCI則聚集在陸客眾多的台灣，創意總監Frida Giannini以白色GG帆布為材質，利用郵票概念，呈現台北101等重要景點，設計專屬台北101 GUCCI旗艦店限量系列商品，包括波士頓包及絲巾各101件，銷售所得25%則捐贈台灣世界展望會之「竹東育樂教室」計畫101萬元，提供2013年竹東育樂教室的全年度營運成本費用，以及57名學童助學金補助。
全球名媛風靡的紅底鞋Christian Louboutin，今年也推出3款繡有中國龍的單品，包括高跟鞋、男性平底鞋及iPad包；手工縫製的中國龍在黑色天鵝絨上栩栩如生，彰顯著東方的韻味。，
美國國務院與財政部二○○九年一月間曾發布聲明，
，認定蔡顯泰和妻子蘇綠綺主持的公司協助北韓發展武器，
，違反美國前總統小布希發布防止武器擴散的《第一三三八二號行政命令》，
，凍結他們主持的「全球介面公司」與子公司「蓮笙興業有限公司」在美資產。
《第一三三八二號行政命令》係由小布希在二○○五年六月廿八日援引聯邦《國際緊急經濟權力法》（International Emergency Economic Powers Act）頒布，
，旨在阻絕大規模殺傷武器與諸如彈道飛彈等投射載具的擴散，
，針對目標則為北韓與伊朗等「不肖國家」。
美國財政部與國務院、司法部諮商後，
，若認定外籍公民、外國機構或企業為擴散者及其支援者，
，均得予以制裁，手段包括凍結其在美境的資產，並防阻其使用美國金融或商業系統從事交易。財政部外國資產控管處（Office of Foreign Assets Control）也定期登錄制裁清單。
《第一三三八二號行政命令》制裁對象的認定堪稱寬鬆，任何提供或試圖提供資財、原物料、技術或「其他支援物資」者都可能上榜。美方並將禁止輸往北韓及伊朗，而有協助大規模殺傷武器擴散之嫌的貨品清單照會盟邦，公告周知。，
去年台灣籠罩食安風暴，
，食安事件頻傳也重創消費者信心，
，為重振消費者信心，
，台糖23日配合經濟部舉辦「臺灣好食節」。台南市長賴清德表示，
，正好過年將屆，
，是採購年貨之際，
，希望透過這項活動，
，將台南美食行銷到各縣市。為期3天的活動，邀請62家台灣優質廠商來到台糖購物嘉年華聯展，推廣台灣優質商品。賴清德除肯定台糖用心外，也邀請市民到場採購，並期望透過嚴選南部特色和台南優質廠商，讓民眾買得安心。賴清德表示，這項活動堪稱「天時、地利、人和」，天時就是在一波食安危機後，大家應該要站出來，讓國人知道其實台灣還有很多好的食品；而且，即將過年了，正值採購年貨的時候；地利則是台南是美食之都，希望未來能將台南這股力量也能行銷到全台。賴清德並指出，希望美食活動不僅在台南舉辦，過去也常在台北辦理台南美食節的傳統活動，同時新加坡、香港也都曾提出邀請，因此台南美食團隊可透過美食，作為國際交流的主題，不僅行銷台南美食，也可以行銷台南。從事烘焙業半世紀的米師傅吳文宜則有感而發表示，國人平均每年1人只吃40公斤米，米食需求量嚴重下滑，也衝擊種米的人。他多年來透過研發各項創意米食如米麵包等，推廣國產米，鼓勵更多人吃米食。，
