食品餐飲股大進補
在渾沌未明的行情中，
，近期美國消費類股再度受到高度關注，
，成為焦點的主要原因在於多數企業第一季財報普遍優於預期，
，然而股價表現卻是好壞參雜、強弱不一、走勢很分歧。比如，
，線上購物的亞馬遜、居家修繕龍頭家得寶、快餐連鎖店麥當勞股價接連創下波段新高，
，但梅西百貨、迪士尼都因財報欠佳而受挫。單就財報來看，在標普五○○指數當中，非必需消費類股可能是唯一獲利年增率達兩位數的族群。食品餐飲股漲勢轉強必需性與非必需性消費的區分在於支出的性質。必需性消費以日用品為主，如食品、飲料、菸草等等；非必需性消費又稱為非核心消費，是滿足我們基本需求以外的消費項目，如電子商務、居家修繕、傳媒、各式餐飲、運動用品等等。今年以來，以消費類股為投資標的的ＥＴＦ表現相對突出，具代表性的如iShares全球必需性消費ＥＴＦ、SPDR非必需消費類股ＥＴＦ波段漲幅都超過一五％。消費類股當中，股價表現最具族群性的當屬食品股。卡夫亨氏、家樂氏近期漲勢轉強，雀巢、百事、可口可樂、星巴克、百勝長期漲勢很溫和，麥當勞與肉品供應商泰森食品股價漲勢已延續將近半年時間。相較之下，麥當勞與泰森食品股價大漲背後的內涵，更受到市場高度關注。表面上的原因是財報表現，麥當勞上季財報的同店銷售額寫下四年來新高，市場將原因歸功於新任執行長伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）調整美國分店的菜單內容、削減資本支出、將數千家直營店轉為加盟店等等。然而，食安的因素同樣不可忽視，因為在去年之前，麥當勞曾經深受其擾。食安新趨勢在很長的一段時間裡，麥當勞都被歸類為「非健康」的食物餐點，這種既定印象直到今天都很難完全消除。二○○九年《時代雜誌》曾經評出十大快餐垃圾食品，麥當勞毫無意外地榜上有名。同時也由於許多餐點深受兒童喜愛，在全球各地接連掀起抵制麥當勞的熱潮。品牌形象受創，使得麥當勞必須不斷調整策略、尋求轉型，但是要塑造健康飲食的形象並不容易。最重要的一點是如何讓家長放心。從去年起，麥當勞開始要求供應商不使用含有抗生素的肉類，使用自由放養生產的雞蛋，減少人工香料、防腐劑、色素用量，增加蔬果用量，更注重用油安全。除此之外，由於市場競爭激烈，各種美式餐飲、早餐店、便利商店瓜分市場，去年美國麥當勞決定全日都提供早餐，此一決策改變了連續三年營運成長遲緩的命運，美國麥當勞銷售額出現逐季成長，今年第一季淨利達一一億美元，季增三五％。類似麥當勞從食安風暴中不斷尋求轉型的例子，也包括肯德基、塔可鐘（Taco Bell）、星巴克等連鎖餐飲業者。對這些跨國食品企業來說，必須嚴格遵守各國的食安法令，是營運上的一大難題，但也因為正視產品的安全與健康，才重新獲得各地消費者的信賴。台灣飲食多樣化食品安全在中國也是個熱門話題，而且中國人對於食安的關注，可能多半是被層出不窮的食安事件嚇出來的。根據中國市調機構Ipsos所做的調查顯示，近三年消費者對於食品安全的關注度呈上升趨勢，安全性是消費者在選購食物、外出用餐的最重要考慮因素，其次是食品的健康性，再來才是口味、價格、品牌等因素。這個調查結果雖然很符合各國重視食安的新趨勢，但是可能和我們一般選購食物、外出用餐的實際經驗又不太一樣。不可否認，重視食品安全性、健康性的比例確實是逐年提升。不過，站在消費者的立場，在外出就餐時也許沒這麼講究，經常會把安全與健康擺一邊，真正在意的是品牌、口味、價格，吃路邊攤、購買零食就更是如此。在台灣，飲食的多樣化是出了名的。只要逛逛台北街頭，各式台菜、客家菜、眷村菜應有盡有，滿街都是特色小吃、各式特產、夜市路邊攤、手搖杯茶飲店，走幾步路就能吃到來自美國、日本、韓國、泰國、越南、義大利等異國料理，再加上麥當勞、星巴克等跨國餐飲連鎖店林立，光是台北，飲食選擇的多樣性，恐怕是全球任何城市都很難比擬的。融入在地文化在台北幾乎想吃什麼就吃什麼，飲食豐富而多元是在地文化的一大特色，但也經常被外國人說成是沒特色。事實上，不光是外國人，就連本地人要形容台北的飲食特色恐怕都說不清，而如此多樣的飲食風格，可能是餐飲業全球化，以及來自不同時期的移民所創造。由於飲食的多樣性，我們也逐漸察覺各地飲食的差異性，其實存在許許多多文化上的隔閡，比如中式與西式餐飲的用餐習慣大不相同，中國人愛喝茶，外國人愛喝酒，台灣人喝茶也喝酒；又比如北部人可能不習慣台南菜的甜。基於飲食文化的種種隔閡，我們也見識到連鎖餐飲業經營之不易。自從二○一二年王品掛牌以來，國內的連鎖餐飲集團掀起一股掛牌熱潮，過去包括王品、瓦城、安心、Ｆ─美食在掛牌之初都享有高本益比，如今的發展境遇很不一樣，一部分原因在於連鎖餐飲的擴張展店存在高風險，不僅僅因為人事、房租成本高漲，也因為各地飲食存在文化上的隔閡，導致事業擴張的困難。如何融入在地文化，正是餐飲業經營的一大門檻。就像可口可樂、麥當勞、星巴克等大型跨國公司，除了擁有高品牌知名度，為了打開各國市場，必須經歷一段融入在地文化的漫長過程，不斷調整策略和轉型。台灣餐飲業近幾年的海外擴張並不順利，少數能夠作為在地飲食文化輸出到國外的，珍珠奶茶似乎是個特例，包括六角、Ｆ─雅茗等業者未來的發展也值得密切關注。※全文詳情及圖表請見《先探投資週刊》1882期或上http://weekly.invest.com.tw有更多精彩當期內文轉載(中時電子報)，
蘋果發表了第一份關於人工智慧的研究報告，
，不再選擇保持神秘。圖為蘋果CEO Tim Cook。（圖／美聯社）
在微軟(Microsoft)、Google、Facebook等科技巨頭爭相投入人工智慧(AI)領域，
，並發表相關工具、服務之際，
，蘋果(Apple)卻似乎靜悄悄，
，在這個至關重要的產業中處於落後階段。不過如今，
，情況已然改變。蘋果守信的發表了第一份人工智慧研究報告，首度對外公開分享他們在此領域的投入與階段性成果，對蘋果、AI相關研究人員、相關產業以及消費者而言，都相當具代表性意義。蘋果在12月初曾表示將要發表人工智慧研究報告。趕在12月結束前，蘋果就兌現了承諾。發表了第一篇與AI相關的研究論文。這篇論文名為「Learning from Simulated and Unsupervised Images through Adversarial Training」，闡述了如何透過電腦(合成)圖像而非真實圖像來訓鍊演算法的圖形識別能力。
Google揭秘機器學習7大關鍵
研究報告指出，在機器學習(machine learning)研究中，透過合成圖像(例如電腦遊戲的畫面)來訓練神經網路會比使用真實圖像更有效。原因是合成圖中的元素已經被標註與註釋。相對來說，真實圖像則需要耗費大量人工來標註電腦所看到的事物，例如一棵樹、一條狗等等。然而，使用合成圖像也有缺點，就是演算法所理解的內容，與真實世界的場景會有一定落差。這是因為合成圖像的數據不夠真實所致(如果合成圖像所呈現的細節不足，就會造成演算法經訓練後所理解的世界與實際情況有所落差)。而為了解決以上問題，蘋果的研究人員想出了透過「Simulated and Unsupervised Images」(模擬與無監督圖像)的學習方法，來提高模擬圖片的真實感。並使用新型的機器學習技術，也就是「生成對抗網路」(GAN)，來讓兩個神經網路互相對抗，來產生更逼真的圖像。蘋果首篇AI研究論文的作者包含：Ashish Shrivastava、Tomas Pfister、Oncel Tuzel、 Josh Susskind、Wenda Wang、Russ Webb以及 Apple Inc. 第一作者 Ashish Shrivastava 是蘋果研究員，他擁有馬德里大學帕克分校電腦視覺研究博士學位。蘋果終於選擇對外公開在人工智慧領域的研究報稿，對於蘋果而言是一大進步。過往，蘋果對於此領域一直以來守口如瓶，不僅遭到AI研究社群的批評，也對於蘋果招募相關人員帶來阻力。不過在蘋果公布這一份研究報告之後，以上負面影響都可望消彌。其實雖然蘋果很少談及自身在AI領域的投入，但包含iPhone 7拍照功能、iOS 10相簿加入人臉識別與主題相簿功能等，都早已運用了蘋果在AI領域的研究成果。(中時電子報)
文章來源：9to5mac，
德國網路大亨達康表示，
，今天新推出的檔案分享服務受到廣大迴響，
，可望成為歷來成長最快的初創企業。
新網站mega.co.nz黎明時分上線，
，取代非法分享網站Megaupload。達康（Kim Dotcom）捲入全球最大線上盜版案，
，武裝警察1年前突襲達康位在奧克蘭的住處，
，將他逮捕。
達康在紐西蘭獲得保釋，
，美國當局設法將他自紐西蘭引渡到美國。檢察官表示，
，達康曾進帳數千萬美元，製片人及歌曲創作者卻因此損失大約5億美元版權收益。
38歲的達康表示，希望新服務能和Megaupload一樣成功，他說最初的需求很龐大。Megaupload先前每天有5000萬名訪客。
達康在推特上推文：「不到1個小時就有10萬人註冊。」
「需求龐大。不可思議。已有25萬人註冊。伺服器負載達最大。一開始的熱潮退去後，情況應該會變好。」
Mega網站承諾使用最先進的加密技術，確保網站管理人不會知道使用者上傳什麼檔案。
理論上，這將讓當局無法指控管理人在知情的情況下幫助線上盜版，這是達康Megaupload官司受到的核心指控。（譯者：中央社林亭儀）1020120
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全球網路安全策略公司Forcepoint發表Stonesoft新世代防火牆(Next Generation Firewall，
，NGFW) 6.1版，
，以快速的行動證明Forcepoint的整合能力及對產品研發的持續投入。Stonesoft NGFW 6.1版能將防火牆防護延伸到雲端，
，提供企業組織更強化的安全、可擴充性、中央控管操作的高效率，
，並能安全佈署與管理分散在全世界的設備，
，並獲得NSS Labs評比為「推薦」等級。Stonesoft NGFW 6.1版加入了Forcepoint的ThreatSeeker Intelligence Cloud全球智能網路威脅情資，能持續優化防禦能力並對抗快速變化的零時差威脅。Forcepoint北亞區技術總監莊添發表示，結合Forcepoint豐富龐大的威脅情資資料庫後，企業不論是在傳統網路或在雲端都能快速回應威脅、處理事件，加上Stonesoft優異的集中控管能力，企業組織能用更精簡的人力有效地管理網路並維持高安全效能，尤其適合辦公地點分散各地的跨國企業使用。此外，透過Stonesoft NGFW 6.1就能將虛擬防火牆佈署到Amazon Web Service(AWS)上，並與實體防火牆設備一起集中管理。莊添發指出，這項新功能讓各種規模的組織可更輕鬆地管理散佈在總部、遠端辦公室或雲端的防火牆，同時協助台灣企業陸續將核心業務往雲端轉移時達到所需的資安防護等級。企業組織也能在Stonesoft 6.1新世代防火牆上使用Forcepoint的Sidewinder Security Module，這項UDP、TCP、HTTP、SSH代理伺服器技術能為關鍵伺服器與應用系統提供更多一層的安全防護。作為唯一有此項技術的NGFW廠商，Stonesoft提供Sidewinder客戶一項升級方式，使他們擁有更多功能、可透過單一管理介面更有效管理以代理伺服器為基礎的安全政策。Stonesoft NGFW已成功驗證阻擋超過8億種進階規避技術(Advanced Evasion Techniques， AET)，可透過集中管理的安全政策和深度封包檢測來揭發異常流量。NSS Labs近期發布2016新世代入侵防禦系統比較報告，Forcepoint Stonesoft NGFW在安全效果上有高達99.9％的阻擋率，並在整體安全成效、效能與總持有成本(TCO)方面，獲得NSS Labs「推薦」的評比。(時報資訊)，
準行政院發言人童振源今代林全內閣宣布6位部會副手，
，現任法務部政務次長陳明堂(左)留任，
，前立委田秋堇(右)出任僑委會副委員長。(本報資料照片)
準行政院發言人童振源(圖)10日代林全內閣宣布6位部會副手，
，包括現任法務部政務次長陳明堂留任，
，田秋堇擔任僑委會政務副委員長。 (鄭任南攝)
準行政院發言人童振源今代林全內閣宣布6位部會副手，
，包括現任法務部政務次長陳明堂留任，
，另一位法務部政務次長由台灣師範大學原住民族發展中心主任邢泰釗出任。原住民委員會副主委汪明輝、原能會副主會由國立台灣師範大學環境教育研究所副教授蔡慧敏出任、人事總處副人事長由財政部財政資訊中心主任蘇俊榮出任、僑委會副委員長前立委田秋堇出任。(中時即時)，
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經濟部智慧局今天公布國內頂尖大學專利申請及獲證概況，
，儘管台大、交大及成大102至104年專利獲證數多，
，但申請量衰退2至4成，
，恐影響未來獲證數、授權金收入，
，形成惡性循環。繼日前公布今年度上半年智慧財產權相關統計後，
，智慧局今天公布國內頂尖大學台灣大學、清華大學、交通大學及成功大學4校專利申請及獲證概況。儘管國內大專校院及學術研究機構極具研發創新能量，
，不過智慧局發現，近5年來台、清、交、成4校合計申請件數逐年下降，100年時發明專利合計申請702件，104年僅剩367件，減幅達47.7%。相較之下，清大為4校中發明專利申請量較為穩定，103年及104年度發明專利申請案件量位居國立大學排名第一名。清大產學合作營運總中心執行長徐慧蘭表示，根據清大統計，104年技轉金高達新台幣1億1443萬元，其中專利授權收益占61%，學校在扣除必要開支後，會將收益35%挹注於下一年度的專利申請支出，產生良性循環。不過，智慧局發現，102至104年清大專利申請量與前一年度技轉金額高低有連動關係，若當年度技轉金額高時、挹注下一年度專利申請費就會較多，反之則較少。徐慧蘭表示，考量學校老師研發動能，不能因學校經費受限而減損，因此在技轉授權金可支持情形下，將儘量協助老師提出專利申請，但也擔心未來技轉授權金高低對專利申請經費的支出勢必產生影響。值得注意的是，智慧局進一步觀察近5年4校專利申請及獲證概況發現，儘管台大、交大及成大在102至104年專利獲證數表現不錯，但若以101年申請量為基準，102至104年台大、交大、成大各衰退32.5%、25%、42%，清大專利獲證數也僅占其專利申請數的7至8成。智慧局官員憂心，儘管台大、交大、成大因101年前高申請量，因此近年來專利獲證數仍多，但因這幾年專利申請量大幅衰退，預期未來獲證數恐開始下滑。各校若無足夠專利獲證數，勢必無法經由專利獲取為數可觀專利授權金額。官員憂心，恐不利於未來專利申請，形成惡性循環，並感嘆這些學校研發成效其實不錯，但卻卡在專利申請量低，讓他覺得很可惜。1050804(中央社)，
森森百貨搶灘大陸電子商務！森森百貨昨(12)日公告，
，將以新台幣6，
，000萬元參與網勁科技現金增資，
，並取得網勁80％股權，
，成為網勁科技第一大股東。
市場人士分析，
，森森百貨入主網勁，
，將以網勁做為踏入大陸電子商務市場布局的敲門磚，
，未來將與同樣積極布局大陸的鴻海轉投資公司飛虎樂購、雅虎奇摩、PayEasy、PChome、博客來、易飛、易遊等廠商一較高下。
網勁科技成立於1999年，目前有OBuy全買網、荷包網及Citytalk全台活動情報，網勁科技執行長游士逸表示，森森投資入股後，這些服務將會「做深、做大、做強」。而網勁科技將成為森森百貨集團旗下的電子商務網站，目前經營團隊及游士逸本人也維持原工作職務。
森森百貨總經理李登科昨晚表示，森森百貨及網勁科技預定近日公開說明結合案，森森百貨將借重網勁科技在兩岸電子商務市場布局多年的豐富資源，協助森森百貨加速拓展大陸電子商務版圖。
森森百貨與大陸中國聯通今年元月決定攜手，就Big Data(海量資料)、新媒體潮、信息流革命等業務進行策略聯盟，尤其是在行動電子商務這塊領域。
由於台灣大旗下momo電視購物早在2年多前就已經在北京與歌華有線合資成立富邦歌華，並於去年正式開台營運，森森百貨這次不僅入主網購，亦與中國聯通聯手發展行動支付業務，兩家電視購物台的龍頭之爭，正從台灣打到大陸市場去。
除此，森森百貨昨日董事會通過以每股9.3元合計新台幣15.62億元入主東森得易購，並取得東森得易購60％股權，未來，兩家購物台將朝向整合為一，向momo百貨挑戰龍頭地位。
合併後的森森百貨擁有5個完整收視戶的購物台，領先momo電視購物的3個台、及ViVi的1個購物台，國內整體電視購物版圖將重新洗牌 ，4家購物台競逐局勢將轉變為三足鼎立，
中華民國總統特使宋楚瑜今天將率團啟程出席第24屆APEC（亞太經濟合作會議）經濟領袖會議，
，預計23日返國，
，會議期間外界矚目宋楚瑜與中國大陸領導人習近平如何自然互動。宋楚瑜晚間7時30分率團搭機前往秘魯參加西元2016年APEC利馬年會，
，會議主題「優質成長與人力發展」，
，團員包括行政院政務委員鄧振中、國家發展委員會主任委員陳添枝、國家安全會議副秘書長曾厚仁、經濟部長李世光、前內政部長李鴻源與親民黨籍立法委員李鴻鈞等人。李鴻鈞上午受訪表示，
，過境紐約期間，航班抵達紐約時間已很晚，隔天清晨5時要從紐約出發搭專機到利馬，單純過境，未安排會晤行程。除總統蔡英文交付3項任務，宋楚瑜設定此行3項重要目標，讓台灣中小企業與經濟接軌國際；中小企業能與其他20國在經濟領域內持續發展經貿關係，深化彼此連繫；讓國際看到台灣這個經濟體產生的動能，台灣願意與國際分享經驗。面對中國大陸不斷打壓台灣國際生存空間，宋楚瑜日前在APEC行前記者會自喻就像美國總統當選人川普（Donald John Trump）不被看好當選一樣，他這次能成行就是很好的驚爆點。民主進步黨人士表示，5月20日蔡總統政府上台後，中國密集打壓，宋楚瑜APEC能成行，確實已很不容易。如宋楚瑜所言，在國際會議場合，一定有與習近平及他國領導人「自然互動」機會。宋楚瑜說，沒經總統任何授權，也沒被賦予任何使命就兩岸重大政治議題做任何談判，能成行已是最大驚爆點。1051115(中央社)，
該所委託台灣省農業藥物毒物試驗所楊秀珠博士針對全島18條主要道路、41條次要道路進行調查，
，已發現196株遭到感染的病株，
，樹種以榕樹最多，
，另有潺槁樹、朴子樹和樟樹。其中，
，病情嚴重者146株、中期感染28株、初期感染22株。以榕樹為主要景觀樹種，
，也是全島著名的景點「榕園」，列管保護的百年老榕就有9株，在園區也出現褐根病疫情下，其中3株樹齡已約150歲，樹鬚連地的老榕岌岌可危，亟待進一步監測，嚴防也遭到感染。縣林務所將於下周採取首波搶救作業，委商將嚴重感染的病株挖除焚毀，並篩濾病株土壤，再用石灰、尿素加水製成氨氣，倒灑在原地消毒殺菌，短期內也不再種植樹木。金管處保育課長邱天火也表示，該處已委託台大教授曾顯雄研究團隊勘查榕園，考慮採用「吊點滴」方式輸液消滅病菌，防範擴大感染，希望榕園能安然度過疫情難關。，
親民黨團總召李桐豪今天說，
，盼6月中旬臨時會處理高級中等教育法草案，
，但行政院長江宜樺應先到立院做十二年國教專案報告。
立法院5月24日朝野協商決議，
，6月中、下旬召開臨時會，
，並邀江宜樺進行十二年國教報告。教育部長蔣偉寧日前表示，
，建議立法院最快在6月14日就邀江宜樺報告。
親民黨團總召李桐豪說，
，今天是末代基測，明年升高中的入學方式就要改依十二年國教規定。為了讓新制度順利上路，應要有合理前置時間，攸關十二年國教的高級中等教育法三讀通過、公告施行有其迫切性。
李桐豪說，高級中等教育法草案已通過初審、並經數次朝野協商，教育部希望臨時會就能完成立法。但到目前為止，很多東西都還說不清楚，連學費到底要不要排富都不知道；江宜樺有必要在院會處理高級中等教育法草案前，先到立法院專案報告、將十二年國教整個架構釐清。
中國國民黨政策會執行長林鴻池說，邀江宜樺報告的確切日期目前還沒腹案，臨時會開始時再看看。
民主進步黨立法院黨團總召柯建銘說，江宜樺到立法院報告的時間還沒確定，黨團已請十二年國教小組儘速召開會議、凝聚共識。11日舉行黨團大會、討論臨時會相關事宜時，也會討論到這個議題。
民進黨團十二年國教小組召集人鄭麗君表示，臨時會開始即會召開小組會議。對於規劃中的十二年國教方案，民進黨團關心的核心問題，包括是否縮減貧富差距、減輕升學壓力、提升高中職優質化。
鄭麗君說，優質化是指提升多元適性的教學品質及學習成效，尤其要縮減區域及城鄉在教育品質的落差。1020609
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