竹塹餅是一種傳統漢餅，
，乃日據時期台灣女子的創意品牌，
，發祥地就在新復珍。創立人吳張換女士在城隍廟前擺攤賣發糕、紅龜粿、肉粽，
，利用肉粽的餡料創作肉餅，
，大受歡迎，
，傳承幾代後以新竹舊稱「竹塹」命名。其內餡包含油蔥、冬瓜糖，
，十分飽滿，
，飽滿欲露，
，甜中帶鹹，
，味道十分繁複。油酥餅皮密集著白芝麻，口感鬆酥。製作工序：攪拌豬肉、紅蔥頭等材料，切割；擀皮；包餡；壓模成形；烘焙。台灣超過百年的老店不算多，我讀《台灣伴手禮老字號》，知道新復珍的創業故事。早年的社會較貧困，一般家庭沒能力買餅，往往要等節慶才吃得到，因此一度流傳著順口溜：「有強健的腳，才能攀登倒吊嶺；有真大的福氣，才能吃到竹塹餅」。傳統漢餅是很體面的伴手禮，結婚喜慶的重要配角；好像連神明也愛吃，台灣人拜拜總是需要它。城隍廟可謂新竹小吃的集中地，廟宇被小吃攤圍繞，形成非常紅火的商圈，很多人進香出來，吃炒米粉喝貢丸湯，順便買了竹塹餅、水蒸蛋糕當伴手禮。竹塹餅之所以迷人，豬油在裡面承擔了重要任務。漢人祖祖輩輩都使用豬油烹飪，諸如水油、板油、網油、皮油等等，豬油已成為漢人的味覺基因；生活中並自成豬油美學：豬油拌飯，豬油拌麵，肉燥飯，焢肉飯……。人類的基本味覺至少包括：酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、麻，和脂肪味，炸物和巧克力之所以魅人，有很大部分是脂味在起作用。豬油連接著我們對農業社會的想像，較老實製作食物的年代。小時候，媽媽總是買回肥肉，直接下鍋加熱榨出油，所有菜餚的煎炒皆用那自製的油，此為乾式榨油法；英國人則採溼式榨油法，肥肉在水中煮沸，油脂會浮在水面，冷卻後即可撈出。西食東漸後，國人誤信蠻夷的食油習慣，家庭多改用植物油、基因改造油，辜負了豬油的美味和健康功能。竹塹餅很適合搭配茶或黑咖啡。老雪花齋的呂老闆有一套吃餅哲學：先喝兩口溫茶潤潤喉，再將餅剝開咬一小口，咀嚼後喝口茶吞下去，這時不要張嘴，慢慢吸氣，感受餅的香氣；說過程「是一種陶冶，一種修養」。世人多愛吃餅，不見得就是修養；夏目漱石就酷嗜餅乾，一吃餅乾就停不下來。朋友們知道，也常送他甜點吃。他的妻子顧慮花生糖有害腸胃，總是藏在隱密處，漱石也總是有辦法翻箱倒櫃找出來偷吃。年紀越大，越容易讓食物牽動心情，許多往事許多人，竟和食物緊密相連。焦妻跟她三叔的感情特別好，如今他們二人相繼辭世。很久沒和人共享竹塹餅了。雖不常吃，卻愛它的質感、氣味，和顏色；輕淡的甜蜜含蓄著輕淡的鹹，鬆，軟，香，那滋味在口舌之間，纏綿，深情，像戀人的吻。，
逸祥表示仍在努力與白白的婚事。（圖／取自白馨儒(白白)臉書）
從《大學生了沒》節目出道的逸祥去年6月公開向初戀女友白白（白馨儒）求婚成功，
，還邀來多名民眾見證，
，聲勢浩大，
，豈料之後卻被女方家人打槍，
，白白哥哥更指逸祥沒禮貌，
，和長輩吃飯，
，見紅蟳上桌後狂吃，
，最後還讓女方爸媽付帳。事情過去快一年，
，被問到婚事進展，
，逸祥坦言仍在努力，「希望他們一步步接受我」。逸祥去年求婚被打槍後，反而人氣暴漲，他上各大綜藝節目都因搶吃紅蟳這哏被狂虧，遭封為「紅蟳哥」也不在意，還在過年特別節目自嘲。據《聯合新聞網》報導，逸祥不擔心將事件再丟上電視螢光幕前，表示「只是節目效果」，也透露至今未有新進度，但相信時間能見證他的誠懇心意。逸祥也透露非白白不娶的執著，說之前較宅，有機會認識、和白白交往後便很珍惜，沒想放手，「因為人生不知道還能否遇見這麼知心的」。(中時電子報)，
吳國揚說明，
，白內障手術愈來愈進步，
，早期是囊外摘除術，
，水晶體摘除後，
，患者須配戴厚重高度數凸面人工鏡片，
，後來演進到白內障摘除合併植入沒有抗UV的人工水晶體，
，又發現有害光會直接傷害黃斑部，
，再發展出抗UV人工水晶體阻擋紫外線，不料黃斑部患者並未明顯降低。醫學研究指出，高能量藍光會穿透眼角膜與水晶體，長時間接觸及曝露會對眼睛視網膜的健康形成威脅，此後模擬天然水晶體具有過濾藍光功能的人工水晶體進而研發，能有效降低有害光對視網膜的傷害，達到保護眼睛作用。陽光是藍光主要來源，但科技進步，藍光來源更廣泛如電腦、手機、LED照明設備，現代人曝露藍光的機會及時間愈來愈多。先前知道透過藍光照射會使細胞受到損害，但沒有動物、人體實驗，因此「藍光會傷害黃斑部」僅是一個推論。2014年德國學者發表最新研究，從40名患者共取出66隻受試眼，進行追蹤研究一年，發現植入具有濾藍光功能的非球面人工水晶體的27只受試眼，黃斑部傷害有減緩及停止進展，沒有植入濾藍光人工水晶體的39只受試眼，黃斑部傷害持續惡化。吳國揚表示，這項研究具鼓舞作用，濾藍光功能似可降低長時間暴露於藍光帶來的視力健康風險，但希望未來還有更大型臨床研究的證實。，
湖南省郴州市北湖區萬華岩鎮坦山村的天坑，
，不但有太平天國時期留下來的古城牆，
，還有找不到來源和去處的坑底河流；本月初在陝西的天坑內，
，探險隊員在天坑內救出一隻受困的稀有動物──飛貓，
，將牠帶出天坑放生。郴州市天坑內發現清朝咸豐十年記載太平天國歷史的《坦山萬華岩敘》碑，
，碑上寫著太平軍攻入郴州和退出郴州的時間、地點，
，及太平軍與當地百姓相處的情形，
，直到現在，
，天坑底部還保存著太平軍留下的城牆。城牆為石塊堆疊而成，全長41公尺、高5.5公尺、厚2.7公尺，走道寬0.9公尺。城牆上有三處射擊孔。內部地勢平坦，空間寬敞，可容數千人。神祕之一是，來此的遊客都會聽到波濤洶湧的聲音，但地下河流從哪來、流去哪，沒有人知道。許多遊客在這拍照，快門按不下去，閃光燈也不亮。同樣的天坑神祕事件也在陝西傳出。本月初，由廣西、湖南、陝西等地洞穴探險精英組成的一支探險隊，進入陝西省漢中市大巴山腹地的天懸天坑，意外發現一隻被困的珍稀動物飛貓，將牠帶到天坑上放生。當地人稱的飛貓，學名叫鼯鼠，是天坑溶洞群的特有動物，臉面似狐，雙眼如貓，尖嘴類鼠，靠前後腿間寬大的翼蹼能在絕壁和大樹間滑翔飛行，最大的頭尾長度能達到1公尺、約3.5公斤。發現飛貓的時候，附近還有好幾隻飛貓遺骨，研判可能是從天坑上方滑降到坑底，無法離開坑底而死亡。(旺報)，
富蘭克林投顧表示，
，美5月非農就業數據不如預期、英國即將舉行退歐公投，
，使美聯準會6月召開利率會議，
，將基準利率維持於0.25%至0.5%不變的機率較高。富蘭克林投顧預期，
，美聯準會主席葉倫此次利率會議的談話內容，
，將與6月6日在費城世界事務協會的演講內容相近，
，在正面看待美國經濟的同時，
，仍將強調不確定性，
，重申耐心及漸進式升息的政策立場。富蘭克林指出，
，葉倫正面看待美國經濟，油價上漲一度推升標準普爾500指數升，達近11個月高點，惟6月底前政策及政治消息面眾多，本週美國、日本，及英國央行皆將舉行利率會議，葉倫的態度備受矚目。另外，彭博資訊調查，6月23日英國將舉行退歐公投，全球投資人屏息以待最終結果，市場觀望情緒濃厚，壓抑美股高檔震盪，代表市場恐慌情緒的VIX指數波段彈升近56%，突破20，為今年2月來首見。富蘭克林投顧表示，近兩週政策及政治議題將牽動市場敏感神經，所幸聯準會維持緩步升息、歐日央行仍在印鈔寬鬆階段，資金依舊充沛，加上美國經濟動能可望自第 1季提升，下半年企業獲利可望重回正成長，有助提供美股下檔支撐。1050614(中央社)，
在北韓官方宣布成功完成第三次核試之後，
，中國外交部昨天下午隨即發表聲明強調，
，北韓不顧國際社會普遍反對，
，再次進行核試，
，中國政府對此表示堅決反對。中國外交部長楊潔篪隨後更召見北韓駐華大使池在龍，
，就北韓進行第三次核試提出嚴正交涉。這是中國首次針對核試爆，
，召見北韓大使，
，反應之強硬堪稱史無前例。
楊潔篪表示，
，中國政府對北韓不顧國際社會普遍反對，
，再次進行核試，表示強烈不滿和堅決反對。他強調，中方一貫主張半島無核化，維護半島和平穩定，支援在六方會談架構下通過對話協商均衡地解決各方關切。楊潔篪要求北韓停止採取進一步激化局勢的言行，盡快回到對話協商軌道。
中國多位朝鮮半島專家指出，中國主張半島無核化，也主張各方通過談判解決問題，誰直接衝著中國的大原則來，中國就要以實際行動表達自己的反對。
英國駐北韓前大使埃弗拉（John Everard）指出，北韓此次不顧中國警告執意進行第三次核試，對中國將是一項嚴肅的考驗，「可能改變中國對北韓的政策。」。
積極參與聯合國制裁北韓案的埃弗拉說，中國不但是北韓最大的投資和石油供應國，也是全球給予北韓最多經濟和食糧援助的國家，北韓不理會中國再三口頭警告，執意進行第三次核試，對中國新領導人習近平的外交政策將是一大挑戰。
中共機關報《人民日報》旗下《環球時報》稍早前已警告，平壤若執意核試，北京應減少對北韓的各種援助。《環球時報》的文章說，「中國大概不會像美日韓那樣『懲罰』朝鮮（北韓），中朝的情分在任何時候都不會『恩斷義絕』，這點美日韓必須清楚，西方也要清楚。」
不過，文章強調，與此同時，「朝鮮如果不聽勸阻，最終搞第三次核試爆，它一定要為此付出沉重代價，它從中國得到的各種援助理應減少。」
文章表示，北韓對中國大陸很重要，但是北韓的重要性不能衝擊中國大陸的基本外交原則和重大國家利益，甚至不顧自己的地緣安全。，
國民黨發言人陳以信表示尊重司法，
，將依黨章相關規定祭出停權處分，
，縣黨部主委職務由書記長李得全代理。國民黨《黨章》規定，
，黨員違反洗錢防制法或貪汙治罪條例等罪，
，經法院一審判有罪者，
，先停止黨權處分，
，並立即喪失參與黨內初選資格；二審判決有罪，
，則撤銷或開除黨籍。檢方起訴林正二，
，透過助理徐文保與各鄉鎮長共謀不法收回扣手法後，
，先提出申請補助計畫書，再由林負責到中央機關施壓關說，中央同意補助後，由徐出面與各鄉鎮市長談妥回扣成數，及如何配合招標、在材料中綁標，順利掌控標落誰家等圍標行為，確保日後順利拿到回扣。徐文保先後找花蓮市前市長蔡啟塔、屏東縣崁頂鄉前鄉長鄭志成、台東縣大武鄉前鄉長吳仲民等人謀議朋分工程回扣，約定鄉鎮市首長向內定廠商收取工程款25％回扣，林正二國會辦公室分其中15％，鄉鎮市首長分10％。林正二等人拿到花蓮市3件、崁頂鄉4件、南州鄉1件、大武鄉1件工程補助款，逾2500萬元，林正二收受回扣826萬元，蔡啟塔收回扣176萬元。林正二於去年7月因賄選被判刑1年8月、褫奪公權1年5月定讞，被桃園地檢署發布通緝；他於今年3月因這件貪汙案到台中地院開庭時，當庭被逮捕。，
彰化市公園路和南郭路巷弄內的彰化縣政府舊宿舍區，
，是日本郡所官邸和招待所，
，建物都有百年以上的歷史，
，隨著歲月，
，搬離越來越多，
，文史工作者擔憂人去樓空了後，
，老建築加速崩毀，
，盼能建立一套活化再利用的機制。「這裡好寧靜！」「沒想到熱鬧的市場旁巷弄內，
，保留了這座有古典氣息的院落」，這座舊宿舍區，共有16個院落，是分配給縣府官員的宿舍，已有多戶搬離，出現了天花板掉落的情形，議員林世賢昨天邀集縣府文化局、行政處和文史工作者邱明憲等前往會勘。林世賢指出，這裡也有潛力成為彰化城市的有味道的風景，但老房子沒住人了，房屋任期荒廢，加速凋零，還會成為髒亂點，讓人深感可惜，應該對這些建物，積極來維護，建議縣府進行全面的清查，並進行整體規畫，作為親子故事館、社團教室等，活化再利用，維持生命力。，
因使用「洪荒之力」成語一炮而紅的大陸女子游泳好手傅園慧。（新華社）
在這次里約奧運中女子游泳比賽中獲得銅牌的大陸選手傅園慧，
，因為以「用盡洪荒之力」形容自己而在網路上大紅大紫。只是到底該如何翻譯「洪荒之力」這句中文成語為英文，
，也確實是考倒了外國媒體。針對這個問題，
，就有大陸網友就在微信上整理了「洪荒之力」的不同翻譯方式。網友首先表示，
，「洪荒」兩字最早出現於南朝梁武帝蕭衍命令大臣周興嗣所作的《千字文》中的這段文字「天地玄黃，
，宇宙洪荒，
，日月盈昃，
，晨宿列張」。而根據清朝出版的《千字文釋句》解釋，
，洪荒之意為「大也，遠也」，而「宇宙洪荒」的意思指的就是「言宇宙間廣大荒遠也」。所以與洪荒相應的英文，應該是Vast and Limitless。不過，該大陸網友認為，Vast and Limitless可能又與傅園慧口中的「洪荒之力」相去甚遠。由於洪荒指得又是世界剛剛形成的模樣，因此中央電視台使用了史前之力，也就是Prehistorical Powers來翻譯她的這句話。但是還是有不少網友認為，Prehistorical用來形容恐龍與原始人比較適合，與傅園慧的意思仍有不少差距，於是大家又選擇從其他地方找尋答案。後來，網友才發現「洪荒之力」這四個字來自於偶像劇《花千古》。在這部電視劇中，「洪荒之力」代表有如毀滅世界的力量。這一股「洪荒之力」由台灣演員霍建華飾演的白子畫封印在愛徒花千骨體內，結果女主角卻因為經歷太多苦難釋放了這股力量，最後成為妖神。於是，大陸網友認為，「洪荒之力」在西方娛樂文化中相應的，應該就是《星際大戰》裡的原力，尤其是黑暗面原力。於是，有大陸網友直接就用「願原力與你同在」（May the Force be with you）這句經典台詞來翻譯「洪荒之力」。只是，在參考了多家外國媒體的用法後，大陸網友發現反而還更令人啼笑皆非。英國《每日郵報》（Daily Mail）採用的是「我用盡了全力！！」，即I played my full potential， used all my strenth! 這個用法雖然貼近原意，但是卻缺乏原文的修辭色彩。英國BBC方面，則使用「足以改變宇宙的力量」（powers strong enough to change the universe）來翻譯。大陸網友認為這種翻譯方法雖然嚴謹，但還是稍顯累贅。至於《衛報》（The Guardian）則以「我用盡了奇幻之力」（I used all of my mystic energy!）來翻譯，這在大陸網友看來顯然比前面兩家英國媒體翻譯得更貼近原意。至於美國的《紐約時報》（The New York Times）則以「原始之力」（primordial powers）來做為「洪荒之力」的翻譯。(中時電子報)
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