弘光科大與法國雷諾特烘焙廚藝學院技術交流，
，大師Richard Ildevert（中）現場示範經典甜點，
，精湛技藝讓人讚不絕口。（陳淑娥攝）
雷諾特大師Richard Ildevert示範製作「熱帶水果塔」，
，擠壓奶油賦予甜點生命。（陳淑娥攝）
雷諾特大師Richard Ildevert示範製作「黑醋栗栗子塔」，
，擠壓奶油賦予甜點生命。（陳淑娥攝）
雷諾特大師Richard Ildevert（右二）教學嚴謹、用料講究、工法細緻，
，弘光科大學生深感佩服。（陳淑娥攝）
「餐飲界的哈佛大學」－法國雷諾特烘焙廚藝學院首次外派師資到台授課，
，23日至弘光科大進行8天的甜點教學，
，雷諾特為法國精緻甜點、美食的龍頭；培訓選手興奮表示，雷諾特老師授課一日學費4萬元，現在透過技術交流大開眼界，直呼機會難得真幸運！弘光科大透過經濟部商業司、美食達人（85度C）牽成，與雷諾特技術交流；商業司副司長陳秘順表示，透過優秀產學合作，台灣烘焙業走向國際化，今年總產值可望突破千億。校長吳聰能指出，雷諾特旗下有米其林三星餐廳及烘焙工廠，在法國擁有上百間麵包連鎖店，舉世聞名。「烘焙就像是魔法，可以變出許多甜點花樣！」30歲雷諾特大師Richard Ildevert，15歲即投入烘焙世界，初期進入雷諾特生產部門長達9年，學習製造甜點的精緻工法；後來至教學部門授課至今已5年，期間曾至韓國、智利及希臘等10餘國家傳授手藝。Richard Ildevert今日示範「熱帶水果塔」、「黑醋栗栗子塔」，培訓選手李宗佑、李奕儀說，雷諾特老師在巴黎授課一天學費約4萬元台幣，「因為這場技術交流，不用出國就能上『餐飲界的哈佛大學』大師的課，真幸運」！(中時即時)，
帶長輩出國，
，搭機、行程都有許多小細節要擔心，
，海外流行的郵輪風也吹進台灣，
，全包式服務從登船那一刻開始旅行，
，銀髮族宛如回到20歲。完美孝親之旅，
，事前計劃不能少，航班時間不可以太早或太晚，三餐要定時，購物和風景名勝比例要拿捏，如果是自由行，住宿地點、地點轉乘和景點距離更是不能出錯，否則長輩玩得不開心，自己更是一肚子氣。近年來國外銀髮族最愛的郵輪之旅也在台灣盛行，雄獅旅遊總經理游國珍分析，搭郵輪可說是一登船就開始旅行，不只是包吃、包住，更有許多活動等著旅客參加，不用擔心關在船上很無聊，旅客隨時都有事情可做。郵輪上播放著電音舞曲，舞池裡的人們隨著音樂搖擺，這些不是正青春的大學生，而是活力充沛的爺爺奶奶，這群60歲以上，已經退休的人們在郵輪上找回他們的青春，中央社也整理銀髮族必搭郵輪5大理由，孝親之旅說走就走。1、睡好睡滿，不用擔心搭機疲憊。搭飛機是旅途中最疲憊的事情之一，狹小的經濟艙讓人無法睡得安穩，讓很多長輩吃不消，不過如果是搭乘郵輪，旅客可以在艙房內好好睡上一覺，若是選擇有陽台的房型，更可以欣賞遼闊的海景，等待船靠岸後的行程。2、全天候供餐。無論是自由行或是團體旅行，難免會因為行程安排或是交通因素無法準時用餐，不過，郵輪上24小時都有供應餐點，就連半夜也吃得到熱呼呼的粥，也不必擔心到了異國有口味不適應的問題。3、同齡旅客多，上船交朋友。雄獅旅遊統計，郵輪旅客雖有年輕化趨勢，但5天以上的長天數行程仍有6成以上是60歲以上銀髮族，朝夕相處，一起跳舞、吃飯、旅行，漸漸形成新的交友圈，也有不少人因為一次的郵輪之旅相約出遊，擺脫退休後的無聊生活。4、是自由行也是跟團。跟團旅行最怕不自由，起得比雞早，吃飯時間趕，不過，郵輪和一般團體旅行大不同，游國珍表示，郵輪旅遊雖然還是會安排領隊，但是旅客可以完全掌握自己的行程，孩子和父母也可保留自己的空間。他進一步說明，在郵輪上，起床、吃飯的時間都是自由的，就連是否要參加岸上觀光都可以自己決定，和自由行差異不大，但是如果不想煩惱上岸後要去哪玩，參加團體觀光行程，搭上遊覽車，也不用煩惱轉乘問題。5、沒有行李重量限制。日本的藥妝店、電器行是婆婆媽媽不願錯過購物天堂，但是搭機有行李重量限制，國籍航空最多是20公斤，而沒有行李限重的郵輪，就是許多人搬貨的最好運具，無論是水波爐、吸塵器都可以通通買回台灣，不用斤斤計較。游國珍分析，亞洲郵輪市場越來越成熟，今年暑假黃金公主號航行沖繩、石垣島的航次在半年前就已經有許多人預訂，甚至得排候補，9月出發的航次也有高詢問度，顯見台灣人對郵輪的接受度越來越高。他補充，不只是銀髮族愛搭郵輪，親子旅客也越來越多，而公主郵輪明年更將以台灣為母港推出定期航次，搭郵輪對台灣旅客來說更加便利。1050609(中央社)，
中國大陸南方連日豪大雨，
，大陸民政部今天表示，
，強降雨導致福建、江西、廣東、廣西、四川、貴州6省區遭受洪澇、風雹災害，
，共計42.5萬人受災。新華社報導，
，從14日開始，
，大陸南方出現本輪最強降雨。貴州、湖南中部、江西中部、福建中部、廣東中部、廣西北部及四川盆地南部、重慶南部、雲南東北部等地出現暴雨或大暴雨。廣西河池、宜州和柳州局部地區降雨量達200至259毫米，
，1小時最大降雨70至111毫米，
，局部地區伴有雷暴、大風、冰雹等強對流天氣。截至今天上午9時統計，上述6省（區）26市（自治州）64個縣（市、區）共42.5萬人受災，5人死亡，1人失蹤，7500餘人緊急轉移安置，6100餘人需緊急生活救助。6省（區）有800餘間房屋倒塌，1100餘間不同程度損壞；農作物受災面積1萬6000公頃；直接經濟損失人民幣3.3億元。1050615(中央社)，
經典賽C、D組開打前的熱身賽昨日展開，
，星光指數堪比美國的多明尼加隊，
，一出閘就上演問鼎冠軍的火力展示，
，包含大聯盟球星瑞耶斯、H.拉米瑞茲、坎諾各帶1轟共28支安打，
，15:2炮轟費城人隊；美國隊卻是陣前折將，
，塔謝拉扭傷手腕退隊。
瑞耶斯：「我們面對的是當今其中一位最強的左投哈默斯，
，這就足以顯示我們打線非常棒，能從他手中打8分是不容易的。」
哈默斯預期為費城人隊開幕戰先發投手，他於大聯盟熱身賽登板2場5局0失分，怎知漸入佳境的好調，在面對多明尼加時亂了譜，先發2.2局共面對20人次狂失8分：「還好這不是例行賽，感謝老天。」
由洋基教練潘尼亞(前皇家隊總教練)領軍的多明尼加隊，陣中高達19位大聯盟球員，他們列在2013經典賽預賽C組，台灣時間3月8日上午7:30首戰就將遭遇同組最大勁敵委內瑞拉，同組還有地主隊波多黎各、西班牙。
清一色由大聯盟球星組成的美國隊，熱身賽初試身手就出狀況。來自洋基隊的一壘手塔謝拉在面對白襪隊賽前練揮棒時，不慎扭傷手腕而退出球隊，預計得休8至10天。總教練托瑞考慮以白襪隊主炮柯諾科遞補。
美國與白襪4:4打平，其中伯朗3安打、史丹頓3打點、大衛萊特1打點表現較優；白襪柯諾柯敲出3安打、1打點。美國隊於經典賽D組首戰是在3月9日上午10時對壘墨西哥。，
蘋果公司（Apple）今天指出，
，為了應用程式（app）開發者及首度為了搜尋相關廣告，
，正以全新的收入分享模式整頓App Store。由於iPhone銷售似乎停滯不前和平板市場減緩，
，蘋果為尋求提高服務收入而有此舉。在收入模式出現明顯改變下，
，蘋果表示將在首年後，
，將自動續訂付費應用程式的收入分享比例由30%降低至15%。儘管蘋果將調降長期以來30%的收入分享比例，
，此舉似能鼓勵開發者推出具備新自動續訂功能的付費模式。此外，
，蘋果表示將允許應用程式製造者在App Store放置搜尋相關廣告，成為這家加州科技大廠另外增加收入的動作。根據蘋果網站，這項今年將在美國App Store推出的新功能，是「一種能讓你直接推廣你的應用程式的簡易方式」，「幫助顧客探索或續訂你的應用程式，同時也尊重他們的隱私。」1050609(中央社)，
男網排名世界第一的塞爾維亞籍球王喬科維奇今天在法國網球公開賽男單4強賽，
，以6-2、6-1和6-4輕鬆擊退奧地利第13種子提姆（Dominic Thiem），
，第4度挺進法網男單決賽。大會頭號種子喬科維奇（Novak Djokovic）將於5日的決賽中，
，迎戰英國第2種子莫瑞（Andy Murray）。莫瑞今天在另1場男單4強賽，
，以6-4、6-2、4-6和6-2拍落衛冕的瑞士好手瓦林卡（Stan Wawrinka），
，首度闖進法網男單決賽。5日登場的決賽將是喬科維奇的第20次大滿貫賽決賽，
，也是29歲的喬科維奇連續第6度闖進大滿貫賽冠軍戰，並期待抱回首座法網冠軍盃。在此之前喬科維奇已11度在大滿貫賽封王。如果週日順利封王，喬科維奇將成為完成生涯全滿貫的第8位男網選手。1050604(中央社)，
彰化農地再出現重金屬汙染，
，而且又是在屢次整治的和美鎮東西二、三圳流域；環保署三月採樣卅四筆中就有廿九筆超標，
，昨起針對流域附近的三一四公頃擴大調查，
，農民頗為憤怒，
，「環保署給阮裝肖ㄟ，
，幾個月前就知超標比這樣驚人了，
，卻拖到二期稻作都播種才通知！」
３月採樣 高達29筆超標
「又汙染了！」和美鎮東、西二圳灌溉流域四百多農民最近收到環保署通知參加「農地汙染查證行前說明會」，
，全傻眼，打探才知，又有廿九筆被採樣檢出重金屬汙染，不禁跳腳，看著田間稻苗，痛心都播種了才說，「是什麼汙染啊？」「辛苦種的稻子拿去燒掉，會被雷公打啊！」
環保署昨天在和美鎮公所辦理第二場農地汙染調查說明會，沒有提供任何書面資料，農民追問了老半天，才知環保署進行「全國重金屬高汙染潛勢農地之管制及調查」，三月就在和美東西二、三圳流域附近進行，採樣卅四筆土地，高達廿九筆共四點五公頃超標。
昨才告知 已播種二期稻
檢出重金屬汙染項目，鉻、銅、鎳、鋅都超標四至五倍之多；另外，埔心採樣卅三筆中也有八筆超標，秀水兩筆。
「土地整治都破功了！」尤其，和美東西二、三圳的採樣標本，竟超過八成五遭受汙染，議員尤瑞春、賴清美痛批，汙染密度這樣驚人，但連地方鎮公所等沒人知道，拖到了七月，二期稻作都播種了，才說要擴大調查，「簡直是黑箱作業」。
跳過休耕地 農民批草率
環保署強調，「調查並不一定是有汙染，如果有也會依法補助」，和美鎮民代表林明生、周君綾痛批，補助不是來自人民納稅錢嗎？不從源頭整治，不顧慮農民敬天惜物的心情，還把納稅人當提款機。
和美鎮民代表王淑娟指出，十一年前鎘米事件投入土地整治，七年前又再爆發一次，再投入整治，但一深挖還是像彩虹，不敢再種了，這次說是擴大調查，卻發現一期稻作休耕地就不再調查，像是新盛段就跳過了好幾筆中間地號，「作業太草率、兒戲了。」
灌排不分流 整治作白工
東西二、三圳是彰化主要灌溉渠道，沿岸卻散布電鍍加工廠，民國九十一年爆發震驚全國的鎘米事件，投入土壤整治，但九十五年再傳出了問題鎘米，再整治，時隔七年，還是又驗出重金屬汙染，農民痛心，「灌排不分，永遠都是作白工！」，
在媒體提問時，
，馬英九表情略顯尷尬，
，但他隨後表示，
，大巨蛋案讓人感覺先有結論再找證據，
，即使柯文哲自己也認為廉政會表現不妥，
，日前更稱「合法但不合理」，
，前天又改口說不是「5大弊案」而是「5大案」，過程讓人感覺是牽強附會、羅織入罪。馬還說，在適當時間，會由相關人士逐條說明，完全沒有違法，他對自己非常有信心；據了解，在與前市長郝龍斌討論後，近期將由前財政局長李述德等人，出面公開回應此事。對於競選經費遭指控申報不實，馬強調，絕無這些事情，請柯文哲批評要拿出證據。，
馮勝賢不僅肢體不健全，
，學習遲緩，
，從小還在貧困環境長大，
，他卻從未放棄自己，
，在機緣下展開棒球生涯，
，獲中職新人王、金手套獎等，如今更成義大教練。「我們輸在起跑點，但絕不會輸在終點。」馮勝賢昨回想兒時點滴，忍不住情緒激昂，但他希望藉此勉勵台下清寒學子，「態度決定一切」。中悅昨在三民高中舉辦「愛在校園，展翅翱翔」關懷活動。中悅總裁李兩平作公益不遺餘力，昨天首度關懷家鄉蘆洲區的貧童，每位貧童可獲得2000元紅包，歡喜過新年。，
美國聯準會（Fed）即將於台北時間周四凌晨2時公布最新貨幣決策，
，一般預料Fed按兵不動，
，但投資人會留心主席葉倫在升息時間上是否留下蛛絲馬跡。周三聯邦基金期貨利率顯示，
，投資人預期9月例會前升息機率，
，由本月初的12％上揚到21％。受日本推出高達28兆日圓刺激方案影響，
，周三美元兌日圓升值超過1％，
，推升WSJ美元指數上揚0.2％至88.03點。(工商)，
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