連勝文夫人蔡依珊家族的餐飲事業版圖擴大。蔡依珊的母親、紅豆食府董事長蔡陳娟娟昨表示,
,新品牌「紅豆小館」在南港車站CITYLINK商場今日開幕,
,未來每年會以3家速度展店,
,並在明年1月會有第3個餐飲新品牌AZUKI Cafe,
,集團會以不同客群發展新品牌。潤泰新所投資興建的南港車站CITYLINK商場在今日正式開幕,
,餐飲品牌價位以100多~500多元為主。「紅豆小館」與泰式連鎖料理瓦城在同ㄧ個樓層開幕。昨日「紅豆小館」內出現蔡依珊家族成員一同參與試營運,
,包括副董事長蔡篤清、名媛林牧潔、和蔡依珊姊姊、常董蔡依倫。「紅豆小館」首店日前在微風廣場台北車站開幕,第2家店選擇落腳潤泰集團總裁尹衍樑布局的軌道經濟商場案上。客單價400~500元,單點菜色最低價位僅130元,肉類烹調主菜約300元起跳,商業套餐單人份400元出頭。比起紅豆食府客單價700~800元低。「紅豆小館」是由蔡依倫發想,她表示,年輕人被外來拉麵、西式餐飲品牌吸引,已經減少吃中餐,「紅豆小館」就是以較少數人可以共用的中餐為主,不用像紅豆食府以吃桌菜為主。不僅如此,蔡陳娟娟表示,第3個餐飲新品牌AZUKI Cafe將在2015年1月於杭州南路上開幕,AZUKI在日文是紅豆的意思。餐點內容以輕食、蛋包飯、簡餐、咖啡為主,客單價200多元。,
金門風大,
,日照強,
,非常適合製麵線。陽光愛撫過的麵線色澤略顯駁雜,
,卻糗彈可口;機器烘乾的麵線色澤一致,
,口感遜矣。又,
,手工麵線常粗細不一,無法像機器所製切得很整齊。我歡喜手工麵線,歡喜它不修邊幅的樣子,總是盼望著晴空烈日,帶著即興感;它有點宿命,得憑氣候決定未來。曝曬麵線很美麗,架竿上垂掛著白絲綢般的麵線,非常迷人。手工製作有一道拉麵線的工序,拉開,對摺,中間插入木棒再拉開,越拉越細越長;拉扯過程須不時灑上米糠、太白粉以防止沾黏;接著用木棒架住,晾曬,接受陽光熱吻。家居的木柵昔稱「麵線窟」,如今沒落了。假日晚上,我有時趿著拖鞋出去,吃乾麵線和麻油雞湯。這家麵線用麻油、蔥酥乾拌,我每次吃之前都提醒自己:「這次要吃慢點,小心燙」,卻仍每次都燙傷了嘴。那麵線剛起鍋拌好,保持優秀的彈性,和忍無可忍的香味;可真的太燙了,你明明知道燙嘴的東西不能操之過急,卻無論如何慢不下來,那碗麵線竟有一股力量,逼人不計代價不惜犧牲,迅速而大口地送進嘴裡。也許甜美的事物多容易教人受傷。麵線是生活良伴,隨著配料不同如蚵仔,大腸,當歸,麻油,豬腳……變化出多種台灣風味小吃。董橋在成大念書時,夜裡想家想哭了,上舖的同學掀開蚊帳悄悄說:「走!到圓環吃碗豬腳麵線去!」除了美味,除了安慰人心,豬腳麵線在台灣另有兩層重要意涵:祝賀、祝壽,袪除厄運。豬腳的口感須滑,潤,彈牙;麵線象徵福壽綿延不斷,兩者結合得曼妙,又象徵時來運轉,吃進了祝福,心理似乎也得到了療癒。初嚐「許仔の店」豬腳麵線是章景明教授帶路,我們一起搭交通車回台北,請司機在涼州街口靠邊停。先吃罷阿華鯊魚煙,踅進保安街49巷續吃豬腳麵線。食物簡單樸拙,專賣豬腳、麵線,豬腳清燉,麵線淋豬腳高湯,拌入大量的蒜末,那豬腳湯汁將蒜香表現得非常優秀。用餐環境雖則簡陋寒傖,豬腳麵線卻何等高尚,呼吸間洋溢著濃郁的肉質香。章老師退休後,再難覓可以共尋美食的同事;世事變幻如浮雲,學校也取消了免費交通車。麵線是一種極細的麵條,象徵著細水長流;細水長流的意思那麼美,流動著那麼多祝福。尤其是豬腳麵線,面對厄運時吃一碗,坦然正視悲哀,無奈,陰霾,表示對未來還充滿對幸福的渴望,繼續糊塗做人。我有空要常在家煮豬腳麵線。水滾了,騰滾著浮沫;那泡沫太大,轉小火續煮,叫它細碎浮現像輕語。痛風患者不宜常吃豬腳湯,然則所有高普林食物中,豬腳麵線值得被原諒千千萬萬次。,
台北市刑大警方偵辦一起黑心婚友社案件,
,查出卓姓負責人去年底曾陸續介紹六名女子,
,給高齡九十二歲的甘姓退休牙醫性交易,
,前天傳喚甘到案;深諳保養的甘自稱「那方面還很行」,
,自稱與妻子分居花蓮、台北,
,為解決生理需求才找卓仲介。他也是北市有史以來查獲最老的尋芳客。
甘姓牙醫四年多前,
,就曾以兩萬元包養一名陳姓女子,還訂定性愛契約,要陳女搬到他家,負責生活起居及做愛,事後告陳毀約詐欺;還曾發生與相親對象到高檔飯店吃飯,女方狂點龍蝦、排翅,甘翁不願付一萬四千元餐費,被業者控告詐欺;這次又因召妓被逮,可說桃色糾紛不斷。
市刑大偵三隊日前查出新莊一家婚友社,卅二歲的卓姓負責人,刊登報紙廣告,吸引獨身男女上門,碰到急需用錢的女性,則暗示可以仲介援交,從中抽取介紹費。
警方後來從名冊中,查出住松山區,民國十年出生的甘姓退休牙醫,曾透過卓嫌叫小姐,甘還開出「眼睛大,身高最好一六○」的條件;結果六名赴約女性中,有三人不符他的要求被「打槍」,看上眼的每次交易費三千元,卓抽成一千,六名女性年約四、五十歲,大都因經濟拮据急需用錢下海兼差。
甘前天被約談到案,他因保養得宜、紅光滿面,看來只有七十歲上下。甘向警方表示,他的妻子現住花蓮,而且已八十多歲,對那檔事早已沒興趣,別看他已九十多歲,人還是「一條活龍」,所以真的有生理需要,與卓則是透過報紙廣告認識。
由於三名女子尚有人未到案,警方偵訊後,先依妨害風化罪嫌將卓移送法辦。甘姓老翁嫖妓部分,則依違反社維法裁罰一千五百元。,
在市場聽取美國聯邦準備理事會(Fed)主席葉倫(Janet Yellen)演說並暗示近期可能升息後,
,美股今天收紅。道瓊工業指數終場上漲44.93點,
,或0.25%,
,收在17873.22點;標準普爾500指數上漲8.96點,
,或0.43%,
,收在2099.06點。以科技股為主的那斯達克指數上漲31.739點,
,或0.65%,
,收在4933.505點。葉倫在對哈佛大學演說中表示,她相信經濟成長和勞動市場轉強將持續下去,在這種情況下,「可能在未來幾個月,像這樣的舉措將是適當的」。葉倫證實,「經濟持續改善中」,「經濟成長看來正在攀高」。1050528(中央社),
主管運輸的歐盟執行委員柏爾克(Violeta Bulc)今天告訴瑞士媒體,
,新的聖哥達隧道是「上天賜予歐洲之物」;6月1日開通的聖哥達隧道料將成為全球最長的鐵路隧道。法新社報導,
,這條57公里長的隧道穿過阿爾卑斯山脈,
,1947年勾勒出原始雛形後,
,17年前才開始興築。自那之後,
,約有2820萬公噸的山石被鑿通,
,估計投入120億美元興建這條鐵路隧道。柏爾克告訴瑞士「消息報」(Tages-Anzeiger),
,聖哥達隧道(Gotthard Base Tunnel)將是「把亞得里亞沿岸港口與鹿特丹(Rotterdam)和安特衛普(Antwerp)連結起來的重要管道」。報導進一步引述他的話說,這將使南北交通更順暢,遏止空氣汙染,「也將成為歐洲成長的動力」。德國總理梅克爾(Angela Merkel)、法國總統歐蘭德(Francois Hollande)和義大利總理倫齊(Matteo Renzi)及瑞士官員,預計下週出席盛大的揭幕儀式。(譯者:中央社劉文瑜)1050523(中央社),
新台幣兌美元匯率,
,今(14)日午盤12:27,
,在台北外匯經紀公司的匯價,
,暫報32.415:1,
,升值0.02元,
,升幅0.06%。日圓兌美元方面,
,目前暫報106:1,
,升值0.16%;韓元兌美元暫報1172.9:1,貶值0.15%;人民幣兌美元的即期匯價暫報6.5822:1,持平;泰銖兌美元暫報35.11:1,升值0.23%;馬來幣兌美元暫報4.089:1,貶值0.22%;印尼盾兌美元暫報13280:1,貶值0.04%。(工商),
台中市議會民進黨團新任四長,
,幹事長江肇國、總召吳敏濟、副總召范淞育、書記長翁美春(由左至右)。(陳世宗攝)
「綠色執政、品質保證!」台中市議會民進黨團總召今天交接。新任總召吳敏濟說,
,黨團未來將定期邀市府局處首長來做報告,
,讓議員對市府重大施政能深入了解,
,進而支持市府重大建設,
,必要時為政策辯護;同時加強建立與在野黨團溝通聯繫管道,
,讓施政更順暢。台中市議會民進黨團四長,
,分別為總召吳敏濟、副總召范淞育、幹事長江肇國、書記長翁美春。吳敏濟說,他於去年底接任總召,因當時總預算案未通過,總統立委大選在即,考量應讓市府1700多億元預算儘速通過審議,及全力幫民進黨打贏總統選戰後,再舉行交接儀式。展望未來新的一年!吳敏濟表示,黨團除善盡監督職責外,並將成立市府與議會溝通平台,讓黨團議員更了解市府施政內容。為讓施政與民意相結合,黨團未來將邀各區區長來黨團報告地方施政情形,讓施政與民意結合,更符合民眾所期待。吳敏濟強調,未來黨團另一重點工作,將加強建立與在野黨的溝通與協調;讓市長林佳龍施政更順暢、預算審查更順利,與謀取民眾更大的福祉,從中央到地方都要讓民眾有感!(中時即時),
為強化台中食品安全,
,台中市政府積極查緝不法食品、推動食安教育,
,並逐年增加食安經費與人力,
,衛生局今年度追加食安預算5986萬1000元,
,預計公開招募30名食安約僱人力,
,並採購高效能儀器設備檢驗食品,
,建構從農場到餐桌「食品供應鏈」安全管理網絡,
,為食的安全把關。台中市衛生局長徐永年指出,台中市既有食安稽查人力負荷為六都第二高,為強化食安稽查並有效使用人力,市府衛生局今年追加1479萬8000元增加食安人力,食安檢驗設備也追加4506萬3千元,希望讓人力及設備同時提升。今年衛生局除將有20名食安正式員額人力加入外,也預計招募30名食安約僱人力,執行衛生稽查任務,提升食品衛生管理效能。衛生局指出,食安人力針對全市食品工廠、食品製造業、校園團膳等源頭產製端,進行衛生管理規範普查,也將逐年完成5200家食品工廠及食品製造業的查核,落實源頭管理;並在3年內完成餐飲業食品良好衛生規範準則(GHP)及食品業者登錄查核(含夜市、校園周邊,約15,000家),把關業者產製食品的安全衛生。衛生局表示,食安約僱人員主要任務在執行食品安全衛生規範相關案件查辦、源頭查廠管理、產業衛生輔導與普查及查緝不法等工作,藉由食安人力增加強化民生重要食品原料、產業製程等衛生安全管理,讓食品安全的防線更為周延。這次招募共有30個名額,日前甄選簡章已公告,甄選方式採筆試與口試,筆試訂於4月9日在國立豐原高級商業職業學校舉行,口試訂於4月10日(星期日)於台中市衛生局辦理,甄選簡章公布於市府及衛生局網站,徐永年歡迎有志食安生力軍報考食安約僱人力甄選,共同為食安把關並締造衛生安全飲食環境。(中時即時),
核一除役後恐產生用電缺口,
,政府是否不排除重啟核四?經濟部長鄧振中說,
,要看公投結論,
,國民黨立委廖國棟直批,
,簡直是台北市長柯文哲i-Voting,
,把責任推給全民承擔。立法院經濟委員會今天審查105年台電公司預算,
,經濟部長鄧振中今天率領台電主管出席。由於核一廠1號機預定民國107年年底除役,針對中國國民黨籍立委廖國棟關切,未來500億度用電缺口要從哪裡來以及政府是否要重啟核四?鄧振中表示,政府過去曾宣布,未來要看公投結論。廖國棟質疑,「這簡直是台北市長柯文哲i-Voting」,把責任推給全民承擔。廖國棟進一步追問,政府是否不排除再重啟核四,鄧振中強調,「沒有」,他重申要看公投結果。1050323(中央社),
「秦‧俑~秦文化與兵馬俑特展》中展出的一級文物『高級鎧甲軍吏俑』,
,俑人為秦代上級軍吏,
,型態器宇軒昂。(圖/時藝多媒體)
一級文物『金怪獸』,
,通體由黃金打造,
,推測為當時西戎貴族之配飾。(圖/時藝多媒體)
《秦.俑~秦文化與兵馬俑特展》將於5月7日起至8月31日在國立故宮博物院圖書文獻大樓一樓特展室盛大展開,
,自即(4/4)日起民眾可於7-11 ibon、全家Famiport、博客來售票網,
,以及GOMAJI團購網等通路,
,購買200元預售單人優惠票。由國立故宮博物院、國立科學工藝博物館、陝西省文物交流中心、甘肅省文物數據信息中心、時藝多媒體、閣林文創等單位主辦的《秦.俑~秦文化與兵馬俑特展》,完整呈現秦人自起源至盛世的考古紀錄,精選文物189組件,預料將是今年度最不容錯過的文物展覽。秦朝文化與兵馬俑因內容縱橫古今數千年、被譽為世界八大奇蹟之一,更是歷史上神祕難解的謎團,故世界各國一級博物館爭相邀請展出,曾巡展世界5大洲、將近200個城市,全球觀展人次破億。美國前總統雷根、英國女王伊麗莎白二世、法國前總統密特朗、日本前首相竹下登和大平正芳等許多世界著名的政治家,在參觀《秦.俑~秦文化與兵馬俑特展》後,皆讚嘆此為奇蹟般的存在。兵馬俑沉寂千年的地底傳奇享譽國際,可說是近兩世紀以來最受歡迎的展覽之一。5月7日在國立故宮博物院開展的《秦‧俑~秦文化與兵馬俑特展》,標榜以業界最高的運輸及保險規格,由故宮及陝西省文物交流中心統籌,借展自秦始皇帝陵博物院、陝西歷史博物館、甘肅省博物館、甘肅省文物考古研究所等18個博物館及考古單位,包含兵馬俑在內一共189組件,其中一級文物便占有總展品數之70%以上。而珍貴華美的『戎王馬車』等大量稀世珍品首次於海外展出,而與義渠王同等級之戎王陵墓中的隨葬珍寶,也將於本展完整重現,主辦單位強調,這將是歷年來策展規模最大的秦文化特展。(工商即時),