百名廚師在101前宣誓。（陳宜加攝）
台灣觀光協會將於8月舉辦「2016台灣美食展」，
，今年已邁入第24年，
，鑑於近年食安問題層出不窮，
，致力以「健康」為主軸轉型；適逢母親節將至，
，並訂定5月為「主廚月」，
，並於今天邀集全台百大名廚，
，共同宣誓響應食安政策。台灣廚師聯盟總會長張和錦表示，口味過度精緻料理吃多了對身體不好，未來將以低油、低鹽、低糖為基本調味原則，並多選用台灣在地、當令食材入菜，不僅保障全民健康，更彰顯「廚德」，鼓勵年輕人返鄉、讓世界認識台灣。「原形少油糖，護肝少負擔！」「低鹽多蔬果，愛心愛地球！」百名廚師今天上午身穿潔白廚袍，選於台灣地標101前共同宣誓，場面十分壯觀，也吸引不少遊客駐足。國內知名飯店行政主廚唐文浚表示，美食不見得必須過度調味，現在廚界已更強調「自然」、「原味」料理手法，且台灣在地農產品質好，目前也推薦民眾使用過貓、綠竹筍、筊白筍、南瓜等當令蔬果，以及牛奶魚、虱目魚等水產。台灣觀光協會長賴瑟珍表示，根據主計處統計，超過7成國人每天至少有1餐外食，因此廚師與餐飲從業人員角色日益重要，藉台灣美食展平台，結合廚師力量推廣安心、健康料理，也希望重塑台灣「美食王國」形象。她也說，美食為台灣觀光一大利器，今年以「純真食代，反璞歸真好味道」為主題，希望讓更多人認識好食材毋須過多調味，接下來也將與交通部觀光局合作，推出「主廚帶路」系列影片，指導民眾挑選食材、自然烹調佳餚。「You’re what you eat.」衛生福利部國民健康署長邱淑媞今天也到場見證，她指出，國人癌症等10大死因多與飲食有極大關連，聯合國更從今年起至2030年，確立飲食、運動、菸酒等為健康4大危險因子，作為發展重點。她也說，台灣有58％上班族過重，另有57％上班族早餐選擇外食，午餐更高達63％外食比例，因此兼顧營養、健康至關重要；農委會副處長周若男也領軍青農展售在地食材，她表示，在地、當季食材不僅新鮮，品質也更好。「2016台灣美食展」將於8月5日起至8月8日，於台北世貿一館展開，現場將規畫「食之藝」、「食之材」、「食之器」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」共6大展區，其中食之育將結合美食與飲食教育，是今年創新面向。(中時即時)，
一場沒有血緣關係的認親大會，
，昨日在新化區虎頭風景區展開。台南南區家扶中心舉辦懇親會，
，一百九十五位家扶兒與一百九十五位認養人相見，
，認養人之中，
，年齡最高七十二歲，
，年紀最小只有九歲。昨日上午十時許，
，遊覽車陸續進入虎頭埤風景區，不到半小時，現場就擠滿人潮。在紊亂人群之中，主持人開始下達指令，讓認養人、家扶兒依照大會精心設計的十二生肖遊戲進行配對。
許多人不到一分鐘就配對成功，拍下照片留念；也有許多小朋友在場上來回穿梭，就是找不到認養人，最後在工作人員協助下終於找到生命中的恩人。
台南南區家扶中心主任劉淑惠表示，近來經濟不景氣，經濟窘困家庭增加不少，光十月份就有八十戶家庭申請經濟扶助，預計年底之前就會達到九百戶之多，兒童人數也將超過一千七百人，但捐款卻減少了，因此盼望各界人士持續發揮愛心，支持扶幼工作。，
淘帝-KY(2929)TOPBI品牌首度參加中國雙十一電商節，
，單日銷售金額突破4000萬元；實體店面方面，
，淘帝持續強化中國童裝市占率布局，
，同時加強O2O電商整合行銷，
，12月底將開設2家直營門市。淘帝旗下TOPBI品牌童裝服飾今年首次參戰中國最大雙十一電商節，
，冬季與春季新款童裝服飾產品在包括淘寶、天貓、唯品會等中國主要電商平台銷售，
，單日總銷售金額突破4000萬元，新添淘帝第四季營運成長動能外，也替未來公司持續擴大O2O線上與線下門市通路結合行銷策略的有利基礎。淘帝因應中國消費者以線上購買商品為主的轉變，近年來持續強化電子商務的布局，總經理周志鴻表示，過往淘帝主要透過龐大代理商系統在15省3個直轄市的1437間門市的銷售通路，自去年起加強服飾產品研發設計，並針對電子商務推出差異化的全新設計風格嬰幼童服飾系列，也增加主要網路平台的廣告投放預算，雖然第三季廣告行銷費用因此增加到3.25億元，但廣告投放效益已率先反映在11月11日電商節銷售上，成功替淘帝未來電子商務銷售打下穩固基礎，目標三年內電子商務營收占比達15%。中國嬰幼童裝服飾產業市場成長，也使得整體競爭越來越劇烈，淘帝趁著市場進入戰國時代趕緊做大做強，周志鴻指出，由於嬰幼童裝服飾與一般消費產品不同，父母對於材質、大小尺寸與設計的要求都較高，因此目前市場趨勢是走向實體門市通路挑選產品、再到線上商店訂購的O2O電商模式為主，淘帝為了加強O2O電商整合行銷，規畫在12月開出集團首波直營門市2間，以大型品牌生活概念館的通路藉此加強代理商門市的能見度，除了完整呈現TOPBI旗下嬰幼童服飾產品線，並將進一步規畫父母與小孩能夠同樂的親子互動空間，增進中國消費者對TOPBI品牌的黏著度，預期單店年營收可達2000萬元的規模。淘帝-KY今年第三季營收13.79億元、稅後淨利0.37億元、稅後EPS為0.64元，單季營收較去年同期成長但獲利下降的主因除了增加0.55億元廣告行銷費用外，也包括人民幣貶值產生1300萬元的業外損失。前三季營收38.94億元、稅後淨利5.41億元、稅後EPS為9.31元，仍繳出續創公司歷史同期新高的成績。(時報資訊)，
觀光局指出，
，今年起分3階段，
，行銷雙溪「低碳旅遊」。先以運動休閒為主軸，
，5月首場雙溪路跑活動，
，22日舉行宣傳記者會，
，並推廣去年完工的10公里環狀自行車道，另於雙溪車站、雙溪高中打造鐵馬驛站，近日完工。雙溪區長陳奇正透露，將首創「宮廟驛站」，結合當地5座宮廟，作為單車族中繼站，提供茶飲、盥洗等，營造運動友善環境，3月正式上路。觀光局表示，運動可以讓更多人認識雙溪，再以「祕境」吸引遊客，預計於年中推出散步、慢活「小旅行」路線，供遊客按圖索驥，尋訪雙溪百年古厝、國內碩果僅存的打鐵舖等傳統產業，以及雙溪位於山林間的田園農村景色。「神祕，反而成為最大特色！」觀光局指出，第3階段將往山上走，規畫登山行程，如知名旅遊作家劉克襄推薦虎豹潭；區公所也著手整理極富歷史人文風情的百年三貂角隧道。觀光局表示，基福公路通車後，大大縮短交通時間，假日人潮已成長2成，將以「旅遊帶」概念，帶動雙溪觀光。，
第1020082期今彩539、三星彩、四星彩今晚開獎，
，今彩539中獎號碼32、01、31、27、03。派彩結果，
，頭獎1人中獎，
，獨得獎金新台幣800萬元。
今彩539貳獎有166注中獎，
，各得獎金2萬元；參獎5181注中獎，
，各得獎金300元；肆獎6萬1090注中獎，
，各得獎金50元。
三星彩中獎號碼為544，
，派彩結果，正彩23注中獎；組彩中，3組彩126注中獎，對彩496注中獎。
四星彩中獎號碼為6388，派彩結果，正彩16注中獎；組彩中，12組彩有103注中獎。1020405
，
北港扶輪社捐款購書，
，並規畫視訊課輔幫助偏鄉學童。（張朝欣攝）
北港扶輪社為幫助偏鄉孩子不要輸在起跑點，
，8日捐贈5萬元購書經費給口湖鄉鄭豐喜紀念圖書館，
，同時宣布偏鄉學童認養計畫，
，將安排大學生認養偏鄉學童，
，利用遠端視訊幫學童課後輔導，
，用科技縮短城鄉差距。口湖鄉位於雲林沿海偏鄉，
，圖書資源與其他地方相比相對匱乏，加上單親、隔代教養等弱勢家庭眾多，許多學童無法接觸到新書，孩子輸在起跑點，北港扶輪社因此於4年前捐贈1輛「行動圖書車」，以及每年5萬元購書經費共5年。今天北港扶輪社準社長吳宗周、國際扶輪3470地區準總監謝奇峰等人，捐贈第四年購書經費5萬元，由口湖鄉公所、鄭豐喜紀念圖書館、鄭豐喜遺孀吳繼釗代表接受，謝奇峰並宣布將利用遠端視訊幫助學童課後輔導，用科技縮短城鄉差距。謝奇峰表示，偏鄉地區的民間課輔班不多，且弱勢家庭也無力負擔學費，扶輪社購買雲端視訊教學軟體捐給教育單位，再請大學生認養偏鄉學童，利用遠端視訊幫學童課後輔導並關心生活作息，對於偏鄉學童有極大的幫助。(中時即時)，
沙烏地阿拉伯可能採取行動穩定油價，
，國際能源總署預測，
，2016年下半原油市場可能吃緊，
，使油價大幅上揚，
，加上零售商季報強勁，
，推升週四美股全部上漲，漲幅介於0.45%~0.63%之間；道瓊、S&P 500與Nasdaq再創收盤新高。台股週四收在9131點；以均線來看，8月3日與8月4日回測月線都有守，可視為短中線的多空分界，未跌破月線前，指數不至於大幅回檔；從KD指標來看，KD在8月5日出現黃金交叉的買訊至今，未出現死亡交叉且K值跌破80的賣出訊號前，短多續強。週四成交量927億元，高於於5日、10日與20日均量，雖帶量但留長下影線，顯示月線附近多頭抵抗力強；綜合上述論點，在外資未連續賣超、指數跌破月線前、指數仍有創高的機會。(時報資訊)，
「台北、上海城市論壇」中，
，將簽署「圖書館」合作備忘錄，
，未來台北、上海地方政府，
，將首度正式互贈繁、簡體字書籍給對方的圖書館，
，並簽訂館際合作，
，在不涉及機密下，圖書館將協助讀者搜集數據資料。
「台北、上海城市論壇」台北市長郝龍斌將與上海市長楊雄，針對「城市未來發展的格局和亮點」分別闡述城市的發展藍圖，並延續過去交流的架構，進一步簽署「區政」、「圖書館」、「市民服務熱線」等三項議題共四個合作備忘錄。
目前正在上海參加「台北上海雙城論壇」的台北市立圖書館館長洪世昌表示，這次雙方將簽訂「圖書館」合作備忘錄，台北、上海兩地方政府將正式互贈繁、簡體字的書籍給對方的圖書館，預計每年互贈以四十本為原則。
洪世昌表示，之前，台北、上海的市立圖書館之間是館對館間的互贈繁、簡體字的書籍給對方，這次簽署合作備忘錄後，開啟地方政府對地方政府的贈書。
洪世昌表示，台北市立圖書館總館已設「上海之窗」，有藏書一五一三冊，主題以史地類、文學類及社會科學類居多的簡體字書籍，這是過去多年來雙方館對館之間互贈書的累積成果。
另，今年也將簽訂「館際合作」，台北、上海兩地讀者只要不涉及機密資料，需要大陸或上海等地經貿等數據資料，二地圖書館將建立網路線上服務平台。
洪世昌說，若台北的讀者，要搜集大陸或上海等地經貿等各類數據資料，向台北市立圖書館的服務平台申請，再請上海圖書館協助。同樣的，上海讀者想搜集台灣或台北經貿、文化等各類數據資料，提出申請，台北市立圖書館也會協助。，
行書《紀恩春游二詩》文徵明，
，1538年作，
，水墨紙本手卷，
，94.5×30 公分，
，91.5×30公分文徵明行書《紀恩春游二詩》，
，分為《紀恩詩》和《虎丘春遊詞》二部分，
，水墨紙本。前者為文徵明所書《紀恩詩》，
，專書錄「頌聖詩」兩首。此卷曾先後經陸時化、李鴻球收藏，也可謂遞藏有序。本作成書之時的文徵明已步入晚年，正是他書藝成熟，爐火純青的時期。此卷充分顯示出他行書的高超技藝。全篇布局精道，飛逸生動，清新雋永。點劃秀潤，筆劃跳耀靈動，變化多采多姿；用墨均勻，墨色溫和；筆意圓活，筆力沉健，力透紙背，毫無虛浮飄忽之感。方正平穩，圓轉流動，文靜和雅。整幅作品興來揮毫，率逸自然，生氣勃勃，正所謂妙筆生輝，翰墨飄香。此文徵明行書深得蘇黃之蘊，吸收了黃體縱身橫溢的書法，舒展大度，提煉了蘇體精緻嚴謹的結構，成為行書中之妙品。《蕉蔭哺雛圖》周之冕，設色絹本立軸，123.5×60.6 公分此幅以精微細緻的筆墨，描繪了山石一側芭蕉樹下，一雄雞教育哺雛的場景，又俗稱「教子圖」。整幅畫面典雅溫馨，充滿了詩情畫意，是周之冕「勾花點葉」派花鳥畫風成熟時期之精品佳作。周之冕，字服卿，又字汝南，號少谷，其齋館名為「墨花館」，活耀於明代嘉靖、萬曆年間。無意功名，以書畫聞名於世，畫工古隸，擅繪花鳥，其畫融合宋代黃荃、徐熙兩家之法，並受到了明院體、林良、沈周以及青藤、白陽等人的影響，在意境上，既有富貴之氣，也不乏野逸之音勻。周之冕工寫皆能，技法全面，在本幅畫軸中，將其寫意花鳥的技法發揮到了極致，以纖細的筆法描繪頸背的絨毛、頭、尾、足，水墨音勻氣，淋漓盡致。此作以小寫意之手法表現，將雄雞的體態神韻與彼此間的互動，表現的逼真寫實，得形神兼備之妙，反映了周氏在寫意花鳥畫上的深厚工底。，
為救低收入戶產婦，
，台大醫師冒賠錢風險使用自費醫材替孕婦止血，
，讓健保署備受抨擊。健保署今表示，
，該醫材1年前就通過審核納健保，
，但因藥廠認為價格過低，
，不願納入健保。台大醫院婦產部主治醫師施景中日前在臉書上分享醫治一名「植入性胎盤」的低收入戶產婦，
，孕婦雖無力負擔治療費，也無法跟健保請錢，但他仍冒著賠錢風險使用得自費要價新台幣2萬元的醫材「人工合成止血基質」，成功救回孕婦。衛福部健保署主秘沈茂庭今天表示，該醫師使用的醫材「人工合成止血基質」，是一種5cc的軟膏，塗在患部可迅速止血，效果很好，1年前即審查通過要納入健保給付。沈茂庭說，當時參考國外價格，將健保和定價訂為1萬4000元，但因藥廠認為健保價和定價2萬元差太多，價錢談不攏，才拖到現在都未納入健保，近期將再次與廠商議價，一旦價格談妥隨時都可納健保。1051019(中央社)，
