知名食品油出包，
，引發消費者恐慌。但從外觀、氣味，
，民眾根本很難辨別什麼才是好油。專家表示，
，品牌恐怕已難作為選購依據，
，要吃得安心，
，不妨多換品牌、買小瓶裝分散風險，另每種油品都有特性，千萬別一瓶油煎煮炒炸用到底。
毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈表示，挑選油品時，她多選擇深色玻璃瓶裝，避免讓油品受光照；最好不要放在電器、爐灶旁，減少高溫造成油品氧化、變質的機會；即使家中常開伙，購買時也最好挑選小瓶裝，別買大罐家庭號。
譚敦慈說，每種油的冒煙點不同，建議民眾應依不同的烹調方式選擇用油。炒菜可用芥菜籽油，煎魚時油溫較高可用葡萄籽油，才不會一下就竄出白煙，將有毒物質吃下肚，也因此她做菜多冷鍋、冷油，避免高溫烹煮。
馬偕醫院營養課營養師趙強指出，油脂冒出陣陣白煙才炒菜，可能好油都劣化、變質成「壞油」，甚至產生自由基，把致癌物質通通吃下肚。
趙強說，每種油品油脂精煉程度、油品特性，各有不同發煙點，有些適合高溫快炒、有些適合低溫烹調。若炒、煎、炸，沙拉油、葵花油、葡萄籽油等發煙點較高的油脂較為適合；而冷壓初榨橄欖油發煙點低，較適合涼拌，才能完整保存營養。
另不少民眾喜歡直接去製油廠買第一手初榨的食用油，但趙強也提醒，苦茶油、茶油、麻油等只要是非經過精煉的油品，都不適合高溫快炒，比較適合涼拌。
中山醫學大學營養系教授王進崑表示，純橄欖油遇熱不易凝結，家庭主婦可檢視家中瓦斯爐或抽油煙機，如用了1周就會有油漬凝結，一定不是純橄欖油。其他油類如花生油，添加人工香精，聞起來會有味道，但含入口中就不會有食品應有的味道。，
2008年從魔鬼魚改名光芒，
，在鬼才總教練麥登調教下，
，變成美聯東區競爭季後賽的要角。團隊薪資與資源都是大聯盟倒數，
，不依賴大牌，
，靠的是源源不絕的農場人才，
，並以堅強的投手戰力做後盾。
光芒在08年闖進世界大賽，2010年、11年晉級季後賽，去年90勝，一度有機會連3季打季後賽。季後進行大規模交易，走了主力投手薛爾茲與W.戴維斯、強打潘尼亞與阿普頓，補進艾斯寇巴填補游擊。
投手是最引以為傲的戰力，即使少了15勝的薛爾茲，先發輪值仍很嚇人！王牌投手普萊斯去年奪美聯賽揚獎，他在08年上大聯盟，09年第1個完整球季，連4年10勝以上。
普萊斯2010年19勝、隔年12勝、去年到20勝，近4年61勝；今年能否延續去年氣勢，是光芒戰績好壞的關鍵。先發輪值還有賀利克森、莫爾、卡布與尼曼，賀利克森去年獲金手套獎。
牛棚少了W.戴維斯影響不大，終結者羅尼去年48次救援成功、自責分率0.60，今年在低比分比賽仍要靠他保勝。麥基是中繼大將，方斯沃壓制力依舊強。
打線本是最弱的部分，與強打隆格利亞簽下6年約，三壘不用擔心，但他有傷病困擾。走了潘尼亞對打線影響不小，隆尼、傷癒歸隊的史考特、補強的鄧肯，稍可彌補缺口，隆尼守一壘且適時一擊的能力不錯。
中外野少了阿普頓，除了佐伯瑞斯特、簡寧斯，另一個位置視狀況輪派上場。佐伯瑞斯特可守內外野，是絕佳優替人，常在緊要關頭有長打與打點。
透過交易補強的艾斯寇巴與凱利強生都可在打線有所貢獻，還有從皇家交易來的新秀巨炮梅爾斯隨時可能爆發，整體火力應不比去年差、甚至更好。
光芒主場地處偏遠，去年平均觀眾僅19255人，是大聯盟史上首支單季90勝以上、進場人數最少的球隊。可喜的是，球團與聖彼得堡市府達成興建球場的談判，有利於未來。，
手機結合悠遊卡再進化！為滿足民眾各種悠遊卡使用需求，
，悠遊卡公司特別推出「iPhone4/4S悠遊手機貼」，
，與傳統的厚重背夾不同，
，悠遊手機貼厚度僅0.6mm，
，就能讓手機擁有悠遊卡功能，
，輕鬆享受一機在手悠遊全台的便捷。
悠遊卡公司表示，由於iPhone4與4S市占率高，且經半年的接洽與實際測試，感應最為優良，較無金屬材質干擾問題，因此選定推出限量悠遊手機貼。
「iPhone4/4S悠遊手機貼」也比先前推出的「悠遊魔卡」與「悠遊NFC背夾」使用上更加便利，用戶可直接將手機貼黏貼於iPhone4或4S手機或手機殼上（見右圖，悠遊卡公司提供），不論是搭台北捷運、公車，或是小額消費，一支手機全部搞定。
悠遊卡公司提醒，「iPhone4/4S悠遊手機貼」票種為普通票，不含押金、可用金額為0元，儲值後即可使用，並享有1年保固服務。
「iPhone4/4S悠遊手機貼」推出「酷炫黑」及「優雅白」2種款式，每款售價290元，各限量推出1000張。民眾可依自己的喜好選擇喜歡的顏色，6日起於台北車站台北捷運商品館販售，數量有限售完為止。，
停車位獎勵規定去年底停止適用，
，北市建管處清查申請停獎的新建大樓，
，發現多棟都將車位改作交誼廳、會客室等公共設施，
，發函要求管委會改善，
，否則就要開罰。民眾向議員陳情，
，表示買屋時公設就存在，不該是居民受罰。
「大安會館」居民姚小姐向議員王鴻薇陳情，去年十月底收到建管處來函，指地下一樓的交誼廳、會議室和多功能教室本應做機車位使用，要求管委會三個月內恢復原狀。住戶這時才知道，地下室的廿個機車位，原本應該有一五○個。今年二月又收到公文，稱再不改善，就要開罰六至卅萬元。
申請停車位獎勵，若不須經都市設計審議，最高可獲得二十％的容積獎勵。建管處使用科長洪德豪表示，今年將陸續檢查五四八棟申請停獎大樓的使用狀況，目前已發現卅六棟不合格，多是二次施工將獎勵機車位改為公設，但尚未開出罰單。
他說，確定開罰前，會先請管委會陳述二次施工的經過，釐清是建商自行施作或住戶委託；若查證是建商違法，將開罰六至卅萬元。但後續仍會要求管委會恢復原狀，否則可處以怠金。而建築法令於一○○年修訂，可將法定機車位減半作為公設，建管處也會據此輔導社區改善。，
職棒新兵王英山尚未加盟職棒卻已被交易，
，從兄弟象換到桃猿。打職棒是他跟媽媽的夢想，
，他表示：「沒想到進職棒這條路如此崎嶇，
，但只要有球可打，
，進哪隊都行。」桃猿將在這幾天跟他談簽約金與月薪。
為追逐職棒夢，
，王英山大一曾赴美測試但未能如願。職棒代訓被獅隊挑走，
，退伍被宣布為保留球員，
，最後合約未談成，選擇到台電打拚。去年底選秀被象隊選中，未料卻出現交易事件。
王英山在1月5日便隨象隊春訓，球團遲遲不跟他談約，待了2個多星期終於受不了而回高雄自主訓練，等待象隊回應並找尋業餘隊。他萬萬沒想到名字會出現在象猿兩隊交易名單中，他說：「我嚇了一跳！」
「我每天看球員交易新聞，1月30日看到報載交易告吹時心情很差；沒想到馬上接到桃猿球團的電話，告知我已被交易到猿隊了，要我馬上到澄清湖球場春訓。」他說。
心情猶如洗三溫暖，王英山說：「我嚇了更大的一跳！」馬上收拾東西向猿隊報到，職棒路也前進一大步。跟隨桃猿已3天，王英山說調整進度較慢，先要加強體能再練投。新人第1年沒多想什麼，盼能多學點東西，且能有出賽機會。，
首位領導日本消費電子大廠索尼的外籍主管史特林格（Howard Stringer），
，繼去年交出執行長棒子後，
，打算今年6月再辭去董事長職務，
，正式自索尼退休。
71歲的史特林格，
，係上周五在紐約日本文化協會演講時透露辭意，
，他擬於索尼的年度股東大會上引退。據索尼發言人甘迺迪（Jim Kennedy）提供的講稿，史氏說：「一個嶄新的世界正為我開啟，我將向前邁進及時把握在眼前的新機會。」
史特林格去年4月把執行長職務，交棒給現年52歲的平井一夫（Kazuo Hirai），但仍續任董座至今。
關於告別索尼後的規畫，史特林格僅表示，可能會出任醫療和教育領域的董事，並續任美國電影學會（American Film Institute）主席。
英國裔的史特林格曾任哥倫比亞廣播公司新聞部總裁，2005年被延攬到排外意識強烈的日本企業索尼擔任執行長，跌破外界眼鏡。
索尼面對同業推出低價多功能手機和電視的競爭壓力，昔日電子霸主的光環逐漸褪色，史特林格這位索尼有史以來首位非日籍掌舵人，被寄予厚望重振索尼雄風。
史特林格上台後致力強化索尼的娛樂事業，使這個被日本總公司視為燙手山芋的部門，成功轉型為穩定貢獻集團獲利的金雞母。但對於公司的核心本業消費電子，他始終無力扭轉不敵三星電視和蘋果iPod的劣勢，以致該部門虧損累累。，
高屏地區五十一位國中、國小學生，
，家境困頓卻不喪志，
，除了課業優異，
，也保有優良品德，
，經評選獲得「普仁獎」，
，昨公開表揚，
，其中得獎人鹽埕國小五年級女生鄭羽軒捐髮行善，許多人受感動紛紛跟著捐髮。
靈鷲山社會慈善事業基金會觀察社會變遷，體認「心貧窮」才是台灣社會迫切需要解決的問題，於民國九十二年設立以「獎勵品德」為選拔標準的普仁獎。
今年高屏地區各界推薦一九六名學生參加普仁獎評選，最後選出五十一名，昨上午在國立科工館公開表揚，每人獲獎學金五千元，另苓雅國中洪國展、路竹國中莊淳奕、旗津國小林麗勤、梓官國中蔡瑞恩四人獲推薦參加全國普仁獎評選。
基金會指出，五十一名獲獎學生家境困頓，部分父母都不在了，與阿公或阿嬤相依為命，但他們毫不喪志，課業成績都很好，難得的是個個品德優良，足當表率。
鹽埕國小五年級女生鄭羽軒說，她雖然沒有經濟能力，但可以用蓄留三年多的頭髮助人。鄭羽軒由媽媽柯鳳儀親手為她剪下長髮，捐給癌症希望基金會製作假髮給需要的人，她的善行感動了靈鷲山家訪志工呂素月，也捐出蓄留了兩年多的頭髮。，
日本經濟新聞報導指出，
，日商東芝擬與美商新帝（SanDisk）合建一座最新進的NAND快閃記憶體生產設施，
，使兩公司合資的NAND快閃記憶體生產公司月產能擴大約兩成，
，這將是東芝約兩年來首度大手筆增產。
東芝與新帝合資的這家公司，
，廠址位在日本三重縣四日市市，
，目前能月產45萬片12吋矽晶圓，
，而前述最新進生產設施的建築費用將由新帝與東芝平均分攤，
，預定最快下個會計年度投產。
東芝是全球第2大NAND快閃記憶體製造商，位居韓商三星電子之後。根據市調公司IHS Global，若依2012年NAND出貨量，三星電子的全球市占率為37％，東芝則為31％。
東芝與新帝合資的NAND公司目前生產的是電路線寬19奈米的矽晶圓，新生產設施則擬使電路線寬縮小為16至17奈米，如此一來，可增加一片矽晶圓製成記憶晶片的數量，可讓東芝在與三星電子的競爭上，於這方面占上風。
與此同時，三星電子預料最快明年起量產採用能將多個晶片層疊之技術的先進產品。屆時，隨著快閃記憶體廠商自有的尖端技術陸續問世，同業間的競爭料將進入新的階段。
快閃記憶體的需求在2008年爆發全球金融危機後轉趨萎縮，東芝去年夏天即削減掉約3成產能，不過，因智慧手機和平板電腦越來越流行，快閃記憶體市場的景氣已漸反彈回升。
東芝在日圓貶值的加持下，使其快閃記憶體產能自今年春季起一直維持在滿載狀態，主要受惠於來自美商蘋果和中國大陸廠商的訂單增多。，
台南市元昇生物科技公司涉嫌未經衛生署許可，
，從美國進口類威而剛成分的「十穀精華抽出物」，
，由龍杏製藥製作壯陽藥，
，以健康食品在全省藥局販售，
，台中市警3分局昨日前往搜索，
，查扣上千萬元的「新沛」、「威得沛」偽藥（見圖，馬瑞君攝）。
查扣的偽藥數量驚人，盒裝的「新沛」、「威得沛」膜衣錠就超過3000盒，每盒4顆裝的「威得沛」，藥局售價1200元；新一代的「新沛」，每盒10顆售1600元；罐裝30顆包裝為4000元，藥局以5折價格購入，獲利驚人，擔心被查獲，只賣「熟客」。
市警3分局配合衛生局到沙鹿慈愛藥局稽查，查獲無衛生署核准許可的的「新沛」膜衣錠，其含有威而剛主成分Sildenafil的類緣物，應是藥品卻以健康食品，打出「提昇幸福能量」販售。
警方2日南下至元昇搜索，合計共查獲新沛膜衣錠2萬7510粒、威得沛9532粒及新沛膜衣錠原物料18.578公斤，換算市價達1445萬元。，
