在大阪，
，86歲村嶋孟的名字家喻戶曉。由於做得一手好米飯，
，村嶋孟在大阪開的一家大眾食堂常年賓客爆滿，
，這位習慣打赤膊在灶台前忙碌的老人，
，被日本民眾親切地稱為「煮飯仙人」。此番受中國商務部國際貿易學會國際品牌管理中心的邀請來到北京，
，為大陸人展示他的絕活。村嶋孟接受中新社記者採訪時表示，
，「我是1930年代出生的，出生時就經歷戰爭，那時物資匱乏，能吃上一碗熱氣騰騰的白米飯，就是人生的一大幸事了。」正因為對米飯的特殊感情，自少年時，村嶋孟就喜歡上了米飯的烹飪。1963年開店以來，村嶋孟堅持沿用古法，不用電鍋，而是用灶台蒸煮米飯。在半個多世紀的探索中，老人也逐漸形成了一套精細複雜而又流暢連貫、堪與茶道媲美的做飯工藝，那灶台邊上下翻飛的手與飯團，讓旁觀者目不暇接、歎為觀止。村嶋孟說：「蒸飯的秘訣，第一是水、第二是水、第三還是水。」。除了上乘的稻米之外，老人最為推崇的就是水，將其視為好米飯的靈魂。村嶋孟會將煮飯用的自來水放入裝有優質白炭的大瓦罐中靜置一晚上，把水中的漂白粉和其他雜味統統去掉。之後，老人單手拿著鋁鍋，輕鬆將水倒進入鍋中。加水後立刻蓋上蓋子，把火點著，整套動作一氣呵成。而現場有幸嘗到老人親手烹製的米飯的人，則不時豎起大拇指表示，這是「最耐嚼的白米飯」了。(旺報即時)，
消基會日前公布市售部分油品含苯，
，食品藥物管理署今天召開「食用油品含苯之管理研商專家會議」，
，食藥署指出，
，經風險評估後，
，市售油品含苯的濃度皆在合理環境背景值內，
，幾乎沒有健康風險，且已排除人為添加的可能，因此沒有必要訂定食用油中苯的限標準。消基會日前自行檢驗市售油品，並公告佳格旗下三款得意的一天食用油含苯，不過經過食藥署抽查再驗，確認皆為環境背景值，並非製程蓄意添加。且食藥署另外檢驗30款市售油品，苯檢出含量在未檢出到34.2ppb間，都未超過國際間植物油背景值的150ppb。食藥署食品組簡任技正鄭維智說，經過與會專家專業見解與風險評估，本次測得食用油中的苯皆屬環境背景值，沒有健康風險，且查廠後也已排除人為蓄意添加的可能，專家認為沒有訂定食用油苯標準的必要。(中時)，
新竹市56歲吳姓通緝犯低調躲藏半年餘，
，不料4日晚間犯了菸癮，
，忍不住邊騎車邊抽菸，
，痛快吞雲吐霧時，
，沒發現已被警方盯上，
，員警本要開單取締，
，不料查明身分後發現是通緝犯，
，當場逮捕歸案。警方調查，吳男有多起公共危險前科，去年酒駕落網，不料從此人間蒸發，昨晚意外因騎車抽菸被逮，他滿臉無奈說「早知道就戒菸了！」如今吳嫌除了被解送歸案，還得加吃1條邊抽菸邊騎車罰單。(中時)，
近來天氣轉涼、早晚溫差大，
，皮膚科門診汗皰疹病患多了2、3成，
，病患在腳底及手掌長出一顆顆小水泡，
，奇癢無比，
，皮膚科醫師表示，
，汗頗疹雖然有個「汗」字，
，但與流汗沒有關係，
，主要為壓力及免疫力下降所引起，症狀輕者會自然好，但多數仍需藉由藥物改善，提醒病患要避免搔抓造成蜂窩性組織炎。三總皮膚科主治醫師陳振豐表示，由於汗皰疹多長在手掌及腳底，所以早年一度以為與流汗有關，且因而命名，但後來透過皮膚組織學才發現，汗皰疹的發生與汗腺一點關係也沒有，而是內因性引起的皮膚炎，屬於溼疹的一種。陳振豐指出，汗皰疹為內因性，即表示與外在接觸環境無關，主要為身體免疫下降、睡眠不足、壓力大等原因所造成，臨床發現，汗皰疹多發生在高中生及國中生，因為這個年紀的孩子，課業考試壓力大，很容易出現汗皰疹。書田診所主任醫師徐嘉琦表示，汗皰疹症狀輕者會自己好，約莫經過2星期後，患部的小水泡就會變成乾的脫屑，但多數患者需要藥物治療，汗皰疹的治療主要以外用類固醇藥膏為主，嚴重者會再給予1～2周的口服類固醇及抗組織胺，有些病患以為將小水泡弄破再擦藥效果比較好，這是錯誤的作法，反而可能引發感染。值得注意的是，汗皰疹很容易復發，徐嘉琦指出，有些病患好了之後，沒多久又因為免疫力下降及壓力等關係再次復發，不少病患一直處於復發的循環之中，甚至因不斷搔抓，結果把小水泡抓破了，造成細菌感染，引發蜂窩性組織炎，所以患者不要以為有了藥物治療之後就足夠了，同時還要配合充足睡眠，釋放壓力等各方的調適，才能避免復發。雖然汗皰疹與飲食無直接相關，但有研究指出，汗皰疹與過度攝取重金屬鉻有關，徐嘉琦建議汗皰疹病患，在發病的那段時間內，蚵、蛤蜊及大型魚類最好盡量少吃。，
美國密蘇里州佛格森市手無寸鐵的18歲非裔青年布朗，
，8月9日遭白人警察威爾森連開12槍射殺一案，
，聖路易郡大陪審團經過3個月審議，
，24日晚決議對威爾森不予起訴，
，消息傳出後，
，佛格森頓時陷入暴亂，抗議怒火延燒全美各大城市，種族緊張衝突急遽升溫。種族衝突急遽升溫聖路易郡檢察官麥克古洛區宣布，大陪審團在審理過程中聆聽逾60名證人的證詞，但因證人對布朗遭槍殺前，有無高舉雙手說法不一，加上許多證人的證詞前後矛盾，與物證不一致，大陪審團認定缺乏「合理根據」起訴威爾森。他說，大陪審團裁定威爾森是「合法自衛」。當天，威爾森正在查緝香菸搶案，他開著警車值勤時，在街上認出布朗可能是嫌疑人，要布朗站到人行道上，接著雙方爆發口角。站在駕駛座外的布朗，突然出手攻擊他，並試圖搶奪警槍，他旋即連開兩槍，擊退布朗。照片顯示，事發後，威爾森的右臉頰輕微瘀青。槍擊案發生後隔日，28歲的威爾森在接受警局內部調查時指稱，布朗不斷出言嗆他，譏笑他不敢真的開槍。縱火打劫包圍警局由於威爾森未遭起訴，佛格森非裔群眾上街包圍警局，燒毀兩輛警車，周遭許多商店也被縱火打劫；部分群眾向鎮暴警察丟擲石塊和玻璃瓶，警方出動鎮暴車，並以催淚瓦斯和胡椒水回擊，街頭煙硝瀰漫，宛如戰場。1名60歲婦人怒罵：「我活到這把年紀，就知道他們不把非裔當人看。」布朗的父母發表聲明，對大陪審團的決議「深感失望」，但呼籲抗議活動要和平理性，切勿「以暴制暴」。美國總統歐巴馬也呼籲民眾冷靜。他說：「我和布朗的雙親一起，請求對這個決定不滿而示威者，和平行動。」歐巴馬籲民眾冷靜聖路易郡警察局長貝爾瑪25日說，佛格森徹夜暴亂，情況比8月時還嚴重，計有25棟建築物被焚毀，61人被捕。他說，有人趁亂朝警方開槍，他至少聽到150發槍響，但警方並未還擊，雙方都沒人傷亡。密州州長尼克森已下令國民兵增援。另因有抗議民眾對空開槍，當局還緊急實施航空管制。佛格森非裔怒火延燒全美各地，總計爆發逾120起示威和集會活動。洛杉磯和紐約有數以千計的民眾參加遊行，眾人揮舞標語、高喊「雙手舉高，不要開槍」，抗議密州大陪審團的決議。，
教育部長吳思華答詢時說，
，「好，
，我了解」，
，這與網站超連結有關，
，教育部將檢討可不可以有那麼多超連結，
，雅虎本身也有很多正面的內容；至於這個網站本身則是外包的。陳亭妃不滿地表示，
，有問題的網站都推給委外，
，但委外不代表沒責任；她說，這都是網站的連結，難道可以說不滿18歲不能點進去嗎？教育部控管失靈。她要求教育部向她報告，哪些網站是委外，哪些網站是教育部自行架設的，出現整形、色情等內容非常不適當。據了解，全民資安素養網已在新聞披露後暫時撤下連結。，
國道中山高速公路西螺服務區今天迎接廣福宮媽祖遶境祈安，
，將駐駕北上服務區21天，
，提供民眾參拜祈福。農曆3月23日是媽祖聖誕，
，迎媽祖盛況紛紛登場，
，2年前西螺廣福宮媽祖到國道中山高西螺服務區遶境祈安，
，受到好評，
，今年再登國道，
，依舊吸引參拜人潮。遶境國道休息區過程採取環保方式，未燃放鞭炮也未燒紙錢；媽祖聖駕預計駐駕21天，供民眾參拜祈福，保佑開車一路平安順利。1050407(中央社)，
台美明天合辦一場與女性有關研習營，
，美國現任副總統喬．拜登之妹薇拉麗．拜登．歐文斯將出席，
，由於她的特別身分及過去豐富的選戰操盤及婦女活動經驗，
，特別受到矚目。根據美國在台協會（AIT）所發布資訊，
，媒體顧問公司執行副總裁薇拉麗．拜登．歐文斯（Valerie Biden Owens）及美國國務院全球婦女議題辦公室資深顧問史蒂芬妮．佛斯特（Stephenie Foster）、國際婦女參政組織會長梅芳堯（Marjorie Margolies ），
，3人明天應邀在婦女權益促進發展基金會主辦的「為亞太地區女性締造繁榮與機會」趨勢研習營發表專題演講。這3名女性各有來頭，其中歐文斯不但是喬．拜登之妹，也是最早投入美國現代參議員選舉輔選工作的女性之一，她幫喬．拜登操盤輔選選戰，包括連續7次在參議員選舉中勝選，以及2次爭取美國總統選舉民主黨黨內提名。歐文斯目前擔任媒體顧問公司的執行副總裁，負責協助候選人擬定及執行在選戰中所要傳遞的訊息。 此外，她多年來都在民主黨全國委員會的婦女領導論壇全國委員會服務。過去15年來，也經常代表國際女性參政組織到世界各地訪問，指導新興民主社會的婦女如何組織動員以及培養溝通和政治技巧。而佛斯特則先前曾派駐阿富汗的喀布爾，專責婦女與公民社會議題，過去任職於私人律師事務所及美國國會山莊幕僚長及在非營利組織擔任資深管理職。另一位梅芳堯，早年曾任國家廣播公司記者，並為該台財經頻道以及「今日秀」等多個知名節目的特約記者。 她曾囊括5座艾美獎，此外，她還是第一批前進越南實地採訪的女性電視新聞記者，以及第一位領養外國孩童的未婚美國公民。1050310(中央社)，
陸股今早在平盤附近小漲開盤後，
，指數一路向上衝刺，
，深成指漲逾1%，
，創業板漲幅達2%。券商股走強，
，第一創業漲逾6%，
，山西證券漲逾4%，
，西部證券，
，東方財富、長江證券、東北證券等漲幅居前，漲逾3%。食安概念股走高，達安基因強勢漲停，華測檢測、新萊應材、華宇軟體等個股漲幅居前。反之，貴金屬概念低迷，中潤資源領跌。剛泰控股、紫金礦業、榮華實業等個股跌幅居前，西部黃金、中金黃金、山東黃金等跌逾3%，恒邦股份跌逾4%。11:00左右，滬指漲0.71%，為2893.29點；深成指漲1.15%，為10231.38點；創業板漲1.99%，為2143.19點。(時報資訊)，
遠東銀（2845）昨日召開股東會，
，面對陸資參股議題，
，遠東集團董事長徐旭東表示，
，「不缺這個錢」，
，所以希望參股不是純投資，
，最重要的還是找到在營運上能有幫助的好公司，就連遠傳（4904）也在等陸資參股。
遠東銀去年淨利25.63億元，年成長8.01％，每股稅後純益（EPS）1.15元。昨日通過每股配發0.23元現金股息，0.493元股票股利，合計0.723元。
徐旭東表示，陸銀參股不能不考慮，遠銀也一直有在考慮，也一直有陸銀來找遠銀談，現在不少人想要投資遠銀，但他希望參股不是純投資，若只是來買十幾趴的股權，「他也不缺這個錢」，最重要的還是找到能在生意上有更多來往的公司。
徐旭東表示，陸銀的規模很大，若是依照法規參股上限20％去參股，金額其實很大，也不是那麼簡單的事。
徐旭東致詞時也提及，遠東銀的四大策略之一是開新局，銀行的未來不是在於規模多大、分行有多少，而是在於E（E-trade）&M（mobile），也就是電子商務及行動商務，重點在於E&M可扮演多少角色。
徐旭東指出，在大陸的發展也非常重要，這段時間金融業有很多消息，而遠東銀沒有太多消息，但不代表遠東銀沒在動、沒在做，暗示是採「鴨子划水」在布局。，
