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揭開黃豆驚人的營養秘密 小心這幾種人不能吃!

黃豆蛋白可降低膽固醇,

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,也有調節血糖的作用,

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,所含的油脂屬不飽和脂肪酸,

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,提供好的膽固醇,

術前調理師

,可說是最好的養生食材。圖片來源:健康365

黃豆被譽為是「豆中之肉」,

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,也是許多素食者必攝取到的食物,

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,近來許多研究發現黃豆有助疾病預防,

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,對女性健康更是有益,黃豆的營養到底有多驚人呢?黃豆主要成分有蛋白質、碳水化合物、脂質,還有鈣、鐵、磷等,營養價值高,其中所含的大豆蛋白質有人體必需的氨基酸,同時不含膽固醇,黃豆也富含卵磷脂,能預防心血管疾病、活化細胞、延緩老化等等,所含的大豆異黃酮能提供女性雌激素,適合更年期婦女補充,同時也具有抗癌的功效。一般來說,飲食中攝取到的黃豆來源多是黃豆加工品,像是豆干、豆腐、豆皮、豆漿等等,營養師表示黃豆經過加工後,會流失大部分的黃豆營養,且為了利於保存都會添加防腐劑等化學成份,另外,有些標榜現磨的豆漿店,雖保留了黃豆大部分的水溶性蛋白質,但有些非水溶性蛋白質卻留在豆渣中,致營養打折,有些人認為吃黃豆芽也能攝取到黃豆營養,其實不然,黃豆芽是蔬菜類與黃豆不同,並無黃豆所含的營養成分,建議民眾可購買完整的黃豆拿來燉湯或入菜。黃豆蛋白可降低膽固醇,也有調節血糖的作用,所含的油脂屬不飽和脂肪酸,提供好的膽固醇,可說是最好的養生食材;但黃豆並非人人適合食用,黃豆含有多醣類會造成脹氣,且植物性蛋白質會使體內含氮廢物增加,增加腎臟負擔,患有腎臟病的患者不宜食用,且所含的普林也不適合痛風與高尿酸的患者。(中時電子報)

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《基金》打敗市場紛擾,多元資產型基金領風騷

近2年全球市場波動不減反增,

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,台灣資產管理市場也不斷投入多元資產型基金的研究,

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,根據過去三年的統計,

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,不僅台灣市場這類別基金規模不斷增長,

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,在全球市場上,

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,多元資產型基金也早已躍為主流,且具備彈性投資策略的多元資產型基金吸金功力更勝一籌。不僅如此,野村投信認為,由於各類資產表現輪動且波動度提高,除訴求多元資產布局外,投資人更希望透過專業投資團隊以追求收益為主的投資策略出擊,來打敗市場不確定因素。野村多元收益平衡基金經理人李祐慈指出,成熟市場短天期公債殖利率有半數陷入負利率區間,低利率時代,尋找收益來源是最重要的事情;但追求收益目標與規避波動同樣重要,高息資產雖然可以提供高收益率,價格也會波動,故需要跳脫傳統思維,才能盡量鎖住收益目標。根據歷史資料統計,多元資產型基金過去十年(2013-2015)吸引龐大資金流入,金額高達9千9百多億美元,已逼近一兆美元關卡;近三年多元資產類別基金的吸金趨勢更為明顯,每年以接近1700至2000億美元的金額持續流入,多元資產型基金吸金功力勢不可擋。李祐慈認為,2008年金融危機之後,投資人逐漸思考如何在降低波動中追求收益率,隨著市場變化,近年又有諸多不確定性因素影響,包括經濟成長率、美國升息時程、歐日量化寬鬆、政治不確定性、原物料價格直落、新興貨幣貶值等等,都讓投資人轉向尋求多元資產投資策略,企圖在投資組合中運用不同屬性的資產,透過專業團隊,主動追求收益率。更一步分析,李祐慈指出,市場瞬息萬變,在2013年市場投資趨勢是股大於債,2014年又變為債大於股,2015年多元資產崛起,資產配置型商品規模成長率高達5.5%,較股票型資產0.6%,以及固定收益型資產0.8%成長率都高出許多。事實上,不僅如此,若再往細項分析,李祐慈認為,就多元資產型基金子類別來看,今年以來資金流出較多的屬於保守型多元資產基金,相較之下股債均衡(Moderate)以及彈性配置(Flexible)仍呈現淨流入,而彈性式多元資產類別近一年資產成長率高達12.5%,這也符合投資人仍然想在降低波動度情況下,透過主動積極式的配置,持續追求一定的收益目標。過去一年以來,彈性配置多元資產成長率高達12.5%,優於其他多元資產策略,也反映目前投資環境下,較為靈活的新投資策略較受投資人青睞;野村投信建議,在下半年全球市場風險仍存在不同變數的情況下,投資人不妨尋求以追求收益為主的投資策略做為核心配置。(時報資訊),

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搭上報廢破船 淘金險餵魚

     「我懷抱夢想來台灣賺錢,

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,誰知中國大陸船主為了賺黑心錢,

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,差點讓我葬身海底」一名越南籍偷渡客泣訴,

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,為了籌措偷渡費,

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,省吃儉用半年不說,

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,到頭來還差點客死異鄉,

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,心中悲憤無人知。
     這名偷渡客告訴海巡人員,

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,曾因非法滯留台灣被遣返,不能再循正常管道申請來台工作,只好冒險偷渡。船主有言在先,因為怕被抓,中途他就要搭船折返,由他們自行開船上岸。「雖然知道這樣很冒險,但因偷渡費便宜,只好硬著頭皮往前衝」。
     海巡人員說,大陸客或外籍勞工想從大陸搭漁船偷渡到台灣,有兩種方式,一是船主親自駕船,把偷渡客載運到台灣,自己再駕船回大陸;另一種就是行駛到外海,再搭另一艘漁船返回大陸,讓偷渡客在海上自生自滅。
     選擇後者,偷渡費比較便宜,大陸船主通常會選購報廢的簡陋漁船作為偷渡工具,一般偷渡客沒有駕駛漁船經驗,而破舊的漁船安全性不夠,一旦遇到大風大浪,可能失去動力甚至沉船。
     偷渡客說「在大海只能自生自滅,感覺漂流很久,水及食物所剩無給,大家都以為沒命了。很懊悔偷渡來台,一直祈禱有奇蹟出現,幸好海巡隊及時發現他們,否則性命難保。」。足見這回四十三名越南人獲救,算是命大。,

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陳彥允被指演技最差 鍾承翰:因他最不會記仇

陳彥允、陳艾熙、曾沛慈、鍾承翰為戲宣傳。(TVBS提供)

《在一起,

台中網路行銷公司

,就好》演員認真簽名。(TVBS提供)

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,就好》演員和粉絲拍照。(TVBS提供)

陳艾熙。(TVBS提供)

鍾承翰。(TVBS提供)

TVBS《在一起,

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,就好》演員曾沛慈、鍾承翰、陳彥允、陳艾熙參加「微博大來賓」直播活動,

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,同時舉辦台北首場粉絲見面簽名會,

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,滿滿人潮把百貨公司大廳擠得水洩不通,

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,還有粉絲前一晚就來排隊,曾沛慈得知後趕緊呼籲:「以後不能這樣,安全最重要,不要讓大家擔心!」4位演員在玻璃屋中進行訪問,讓演員直呼好新鮮,主持人當場要求相互選出哪位演員演技最差,結果竟是陳彥允票數居冠!但他聽了一點也不驚訝,坦然回答:「那是因為我沒在演,我都做自己!」鍾承翰趕緊補充說明:「我們根本選不出來誰演技差,只是因為陳彥允最不會記仇了!」戲播至今,4位主角的感情越來越糾葛,曾沛慈、鍾承翰、陳彥允和陳艾熙在活動中大膽互相爆料,一題要4人當場指出「誰的演技最差」讓他們苦惱不已,曾沛慈膽戰心驚指著鍾承翰,一邊澄清絕對不是說他演技差:「因為我如果跟鍾承翰撒嬌,他就絕對不會記恨!」而鍾承翰跟陳艾熙不約而同指向陳彥允,兩人的理由都一樣:「因為陳彥允最不會記仇了!」被問到會不會因為這個問題讓4人經營起來的感情破局,鍾承翰開玩笑說:「我們不會吵架啦!頂多封鎖再刪除好友而已!」陳彥允在劇中飾演討喜的麵店老闆,負責搞笑、自嘲來化解尷尬氣氛,他曾經直接在戲中問曾沛慈:「想不想當麵店老闆娘?」個性直接讓觀眾印象深刻,陳彥允趕緊澄清自己私底下是個害羞的人:「演戲最棒的地方就是可以做很多平常不敢做的事,搭訕漂亮女生這種事我真的不敢做。」曾沛慈說:「我覺得他是除了杜偉霆(鍾承翰飾)以外,也是很值得託付終生的人。」陳彥允:「那陳彥允本人呢?」曾沛慈秒回:「這我就不知道了。」笑翻全場!TVBS《在一起,就好》每周六晚間10點TVBS歡樂台42頻道播出,晚上11點30分於KKTV播出,隔日中午12點在LINE TV、CHOCO TV都能看到。(中時),

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油品含苯爭議 食藥署6日開專家會議

食藥署今天公布第3波油品苯含量檢驗結果,

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,受檢的23件油品苯含量都低於國際監測結果,

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,且可視為背景值,

祈福法會

,民眾不需恐慌。食藥署也將於6日開專家會議討論。消基會日前檢驗市售油品,

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,發現「得意的一天」調合油品苯含量超過5ppb,

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,衛生福利部食品藥物管理署2度召開記者會澄清。消基會今天指出,

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,之前兩度檢舉都未獲回應,

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,質疑食藥署是否針對油品檢測苯。食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷下午受訪時表示,食藥署持續監測市售油品,檢驗23件油品苯含量,其中17件低於定量極限2ppb、其餘6件檢出2.0到34.2ppb,且食藥署會同地方衛生局進行現場檢查,沒發現有人為惡意添加苯的狀況。魏任廷說,根據國際針對市售油品的監測結果,油品的苯含量在150ppb以下,台灣目前檢測數值都低於國際的監測結果。食藥署食品組副組長許朝凱受訪時表示,國際間包括歐盟都沒有針對食用油脂中的苯訂有限量標準,且目前台灣檢測的數據都低於國際監測結果,可視為背景值,加上油品暴露量不高,民眾不用恐慌。許朝凱表示,基本上初步來看油品安全沒有疑慮,食藥署6日將舉行「食用油品含苯之管理研商」專家會議,邀學者、消費者保護團體代表等出席,就油品檢出苯的緣由、檢驗結果,並研議未來是否要管理。1051003(中央社),

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中職防假球 擬統一規章

     中職昨天舉行球團領隊會議,

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,會中討論最熱烈的是各球團的管理辦法,

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,尤其針對防止打假球的規範,

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,中職聯盟希望結合各球團的管理辦法,

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,變成聯盟統一的「憲法」,

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,成為往後各球團施行的基本規章。
     中職為配合義大球團領隊楊森隆的行程,昨天特地將領隊會議移師台中進行,各球團討論了球團管理辦法與季中選秀等議題,不過,這些討論都是初步結論,並需要再進一步確認。
     各球團討論最多的是球團管理辦法,聯盟參酌了球員工會的自律公約與各球團的生活公約,希望把各球團好的、有效的規範納入「聯盟版」的球團管理辦法,以便往後各球團統一施行。
     昨天的球團管理辦法討論的好像「修憲」會議,中職會長黃鎮台把聯盟既有的球團管理規章逐條討論與修訂,或是加入最新內容,桃猿領隊劉玠廷表示:「主要是想讓這些條文合乎時代,不要過於陳舊。」
     目前中職各球團為了防止假球事件,各球團都有各自的管理規範,或嚴厲、或寬鬆,內容不一,中職聯盟想要達到「全體適用」的效果,不過,黃鎮台強調:「各球團還是可以自行留用更高標準的規範。」,

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日圓兌台幣續創7個月低 離0.28更近了

日圓兌台幣再創7個多月新低。(美聯社資料照)

台銀牌告匯價顯示,

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,日圓現金賣出價今早來到0.291,

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,相較7月初0.3235貶值一成。(圖/翻攝台銀官網)

美元持續走強,

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,日圓相對疲軟,

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,使得日圓兌新台幣今天(21日)再創七個多月新低,

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,根據台銀牌告匯價顯示,

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,日圓現金賣出價早盤來到0.291,

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,離0.28大關越來越近,哈日族開心大喊「降到0.28,我明年再去4次」。若與今年7月6日台銀的日圓現金賣出價0.3235相比,以新台幣5萬元換匯,當時只能換到15.4萬日圓,今天卻可換17.1萬日圓,多了1.7萬日圓(將近新台幣5000元),匯差將近1成。近期日圓頻頻走低,讓不少哈日族樂得大喊:「持續朝向0.28邁進!」、「今天要換四萬,降啊」、「希望繼續往0.25貶值下去」、「坐等28」、「還要再換20萬 拜託降吧」。(中時電子報),

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台師大媒體素養營 投入台東救災

台灣師範大學到台東南迴偏鄉舉辦媒體素養夏令營,

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,意外碰上台東罕見風災,

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,立即投入賓茂國中救災,

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,並充當災區學童臨時保母。台師大大眾傳播研究所研究生在賓茂國中舉辦的媒體素養營,

新竹數位電視

,今天開幕。校長洪文政表示,

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,希望可以透過這次營隊,

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,讓學生瞭解媒體,

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,進而善用媒體,成為耳聰目明的媒體小尖兵。營隊總召高逸帆表示,受到颱風影響,儘管營期行程皆按照原訂計劃進行,團隊在徵得校方同意下,決議將部分準備時間改為協助當地校園復原工作,並在營隊期間照顧學童,希望能減輕災區民眾復原家園的負擔。高逸帆強調,這次營隊除期望學生能在校園受到妥善照顧,並安心學習媒體素養知識外,也能使災區家長心無旁貸的投入救災及修復家園。營隊公關李盈瑩表示,團隊是以回饋社會的初衷籌備素養營,碰到風災雖然打亂了原本計畫,卻能更加實踐服務的精神,且在得知當地災況後,所有籌備人員以及隊輔們仍全力相挺。媒體素養營由台師大大傳所學生主辦,並招收全台大專院校的學生擔任隊輔,期待透過課程互動與遊戲,讓國中生了解媒體內容的產製過程,並結合實作與成果發表,達到媒體素養教育的實踐。1050712(中央社),

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《基金》樂齡股抗升息風險,Q4表現可期

近期市場關切焦點落在美國聯準會(Fed)在9月底是否會二度提高利率。中國信託樂齡收益平衡基金經理人張晨瑋表示,

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,觀察美國升息循環期間,

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,樂齡股中的保健服務及保健設備類股受影響程度小,

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,接下來進入消費旺季,

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,預期與景氣循環相關性大的樂齡消費股,

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,在第四季會有更亮麗的表現。張晨瑋說,

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,歸功於醫藥發達和科技進步,全球平均壽命延長,對於健康護理設備及用品的需求也越來越高。根據資料顯示,65歲以上的美國長者有40%需要日常生活協助,且有40%會在養老院安度晚年。美國長者看護產業從2013年至2018年,將以年複合5.4%成長,且到2018年總收入將達698億美元。此外,根據Bloomberg統計,在美國前一波升息循環期間(2004年5月到2006年7月),MSCI世界指數上漲了近3成,美國S&P 500指數也有15%漲幅,但表現強勁的卻是保健服務類股上漲逾4成,保健設備類亦漲了32%,可見在升息期間,保健服務與保健設備類股相對領先大盤。張晨瑋另提到,樂齡投資聚焦在受惠樂齡趨勢的企業,遍及人類的食衣住行育樂各個層面。由於樂齡消費與景氣循環相關,以傳統來看,從第三季展開的消費旺季一直延續到隔年第一季,都帶給市場無限想像空間。根據Bloomberg資料統計2010年至2016年6月,樂齡概念股在每年第4季到隔年第1季都有跨年行情,第四季平均報酬表現達7.7%,超過MSCI世界指數的5.2%,第一季的平均報酬更有8.1%,反觀MSCI世界指數僅上漲3.8%。此外,樂齡概念股在第四季的平均正報酬率更達100%。張晨瑋進一步表示,第四季節慶效應及傳統旺季推升下,所衍生出來的消費需求對樂齡概念企業獲利大有挹注,此時進場卡位,正可享受從第四季延續至隔年第一季的旺季和節慶行情。(時報資訊),

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《金融股》兆豐銀招考207名新人

新年到,

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,各大公股行庫紛紛釋出大量職缺!兆豐金(2886)旗下兆豐銀今年提早招考,

美甲課程

,2017年初就公佈106年新進行員甄選簡章。此次將招進207名新進人員,

法院更生程序

,試用期過依職等不同薪從31.9-44.6K,

個別協商法扶

,預計1月6日(五) 09:00開放受理報名。兆豐銀今年預計將招儲備派外人員-專員、高級辦事員、辦事員、系統、網路管理人員、一般程式設計人員、法務人員,

打淨膚雷射後遺症

,共計207名。其中,

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,以辦事員名額最多有80人,且專科以上院校商學相關科系畢業者就可報考。其次,則為高級辦事員60名次多。各類人員之甄試,均分二試舉行,第一試為筆試、第二試為面試。第一試筆試將於2月12日(星期日)於台北辦理。除「法務人員」考三科,其餘類別均考二科。報考之所需學歷證明、專業證照、外語檢定成績證明、工作經驗證明限須於106年3月17日以前取得。通過試用期後薪31.9-44.6K,另有午膳費2400元,其餘福利、獎金等依兆豐國際商業銀行相關規定辦理。(時報資訊),

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