中國大陸同濟大學校本部近來開設上海地區首家大學的晚間大排檔(路邊攤),
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,標榜對抗附近商家「黑暗料理」,
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,風靡學生,
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,每晚破千人次光顧,
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,得排隊領號碼牌,
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,燒烤、小龍蝦特別暢銷。大陸澎湃新聞今天報導,
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,同濟大學大排檔營業時間為晚間7時至11時,
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,冷菜、四川滷味、麻辣燙、炒菜、燒烤等有上百種商品。 想要買到搶手的燒烤、小龍蝦,
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,至少要排隊近1個小時。報導說,
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,這個夜間大排檔僅對同濟學生開放,營運5天來,不論是室外燒烤,還是室內炒菜,每晚都有一堆人排隊,甚至還有學生推著坐輪椅的同學前來用餐。其中,500公克人民幣35元(新台幣170元)的小龍蝦,人人都要了一大盆。學生說,校外的小龍蝦500公克售價50元,因此,這裡售價相對便宜很多。同濟大學飲食管理中心主任富琴軍表示,這種餐飲模式為上海市大學首創,由於學生吃宵夜需求極高,學校周邊開了上百家「黑暗料理」,既不衛生,價格又貴,因此才有開設這個夜間大排檔的構想。報導說,原本學校餐廳晚餐用餐人數約700多人,但大排檔每天人數都超過1000人,學生極為捧場。1050421(中央社),