屏東鳳梨上市,
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,今年外銷大陸穩定,
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,不過仍有鳳梨底部柄頭處發黴問題有待解決。(潘建志攝)
屏東鳳梨上市了!今年因氣候異常忽冷忽熱,
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,鳳梨生產也受影響,
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,有的農民提早收成有的延後,
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,裂果情形也增加,
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,目前整體出貨量比往年略少。3月的鳳梨還帶點酸味,
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,不過甜度已達標準,
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,隨著氣候變熱,
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,屏東鳳梨也會愈來愈好吃。銀獅農莊主人洪銘聰說,今年忽冷忽熱,冷熱溫差超過12℃,鳳梨生長期也被打亂,他的鳳梨提早10天到15天上市,加上裂果情形嚴重,損失約3成。縣府農業處表示,今年農民有的早收有的晚收,目前整體鳳梨出貨量比往年略少。不過裂果並不影響品質,上市的屏東鳳梨口感仍非常好吃,目前也外銷大陸、日本、新加坡、香港等地。內埔果農陳榮展去年12月開始就陸續接到大陸訂單,目前每天平均有4、5個貨櫃的鳳梨外銷大陸,非常穩定。目前鳳梨的產地價格約每台斤10到16元,比去年同期略低。縣府農業處預估,去年屏東鳳梨外銷至大陸約5千公噸,今年外銷大陸的鳳梨訂單可望成長1至2成。洪銘聰說,未來鳳梨外銷大陸遇到最大的問題,是鳳梨底部柄頭處發黴問題,擦酒精、二氧化氯都沒有用,一般市場還好,高級賣場就會退貨。農業處長姚志旺表示,若以泡藥水解決,可能會有藥檢問題,因此建議果農以刀子切斷果柄,並將果柄留長一點,貨櫃保持通風和適溫,就能減少發黴問題。(中時即時),