防蛀牙!衛福部食品藥物管理署今預告「包裝食用鹽品之氟標示規定」草案,
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,規定含氟食鹽的劑量、警語、使用範圍等,
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,今起開放業者製造「加氟食鹽」申請,
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,民眾最快7月就可買到,
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,不過只開放販售1公斤以內的小包裝,
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,且限制家庭使用,
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,小吃、餐飲業者不得使用,
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,以免民接觸過多氟,造成氟中毒。根據衛福部心口司統計,國內12歲以下兒童平均蛀牙顆數為2.5顆,5歲以下的幼兒只有20.7%未蛀牙,高於全球189國平均兒童蛀牙1.67顆,距離WHO到2025年的目標1顆,還有一大段距離。食藥署食品組副組長許朝凱說,「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,新增食品添加物氟化鉀及氟化鈉,開放食鹽添加氟,今又預告「包裝食用鹽品之氟標示規定」草案,明確訂定相關規範。由於許多小朋友會定期塗氟,或使用氟錠,加上民眾購買的牙膏、漱口水也經常含有氟,因此許朝凱指出,新標示規定要求,相關商品品名應以「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」命名,並註明「併同使用含氟鹽及氟錠前,應諮詢牙醫師意見」,及「限使用於家庭用鹽」等醒語字樣,營養標示欄位內,需標示產品的總氟含量,提供消費者參考。目前食鹽添氟只開放1公斤以下的家庭小包裝,限值為200ppm以下,且氟化鉀及氟化鈉不能混用,只能選擇其中一種添加。許朝凱說,包含歐盟、法、德、瑞士等國,都有販售加氟食鹽,限量標準為250ppm以下,WHO建議是200ppm以下。心口司副司長張雍敏說,目前加氟亮的標準符合安全規範,若過量使用氟,會出現急性、慢性症狀,急性症狀會有嘔吐等,慢性則為氟斑齒、骨性氟中毒,反而更容易蛀牙。(中時即時),