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，每天早上總是匆匆忙忙趕著上班上學，
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，早餐往往隨便解決，
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，很少有時間為自己或家人準備一頓營養豐盛的早餐。我們都知道，
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，早餐是一天活力的來源，
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，不過，你是否注意過自己吃早餐的方式呢？如果你有以下問題，那麼可要當心了！1.不吃早餐許多人都沒有吃早餐的習慣，根據衛生署調查，正在發育的青少年有24%是餓著肚子去上學或打工，19～44歲的青壯年則有35%不吃早餐，而他們的理由大多是睡過頭、睡太晚、前一晚熬夜沒胃口或者想減肥。不過，不吃早餐容易導致血糖降低，反而刺激生長激素分泌來組織脂肪，並無益於減肥；此外，為了取得能量，身體也會開始啟動其他腺體來燃燒組織，長期下來會造成體內酸鹼失調，產生慢性疾病。長期處於空腹狀態，也會導致胃炎、胃潰瘍或便秘等消化系統問題。2.早餐吃太快一般正常的用餐時間應該是15－20分鐘，但不少人早餐都吃得很快，平均5－10分鐘內就會吃完，但在狼吞虎嚥之下，最直接的影響就是消化不良。吃東西不細嚼慢嚥，容易造成腸胃負擔，導致胃食道逆流的機率增加。此外，早餐吃太快也會讓腦神經活動無法激發導致變笨，還會增加肥胖機率。3.營養不均衡早餐攝取的能量占全天總能量25%－30%，但國人普遍不夠重視早餐的營養搭配，常常只攝取單一營養，例如：吐司麵包、超商搭配早餐組合或中式油膩早餐等，除了營養不均，容易降低工作效率，也可能產生高血糖、高血脂等問題。 營養均衡的早餐，應該包含澱粉類主食、富含蛋白質的蛋奶豆類、蔬果和堅果類，並且避免油炸或煙燻製品。4.衛生環境差許多人會在早餐店或路邊攤車買早餐，趁等車或搭車的時候吃早餐，甚至邊走邊吃，或到學校教室、公司以後再匆匆解決，但這其中存在不少的衛生疑慮。邊走邊吃容易導致病菌「病從口入」，且對消化也不好，甚至導致胃炎或胃下垂。而不良的環境，例如路邊攤車、車站或車上，也常有過量的細菌存在，容易隨著早餐一起吃下肚。我們都知道早餐要吃的好，卻鮮少人注重吃早餐的過程，更未曾注意過這對健康的影響；從今天開始，給自己一個安全、衛生、營養豐盛的早餐時間吧！>>想知道更多請前往「健康365臉書粉絲團」按讚！關心自己的健康，守護你的每一天～(中時電子報)
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