百歲花蓮「炸蛋蔥油餅」創始人蔡振貴，
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，十九日下午接就讀國中的十五歲女兒放學途中，
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，不慎車禍自撞身亡。突來的意外讓家人相當難過，
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，媳婦蘇乙家昨日仰望住家感慨說，
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，「這家是靠公公揉麵揉出來的，
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，但他已不在了！」
警方表示，
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，蔡振貴前天下午五時卅分左右行經花蓮市介仁街一處Ｓ形彎道時，
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，不慎擦撞停放路邊的小客車後，
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，疑因誤踩油門暴衝，
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，直到撞上對面路樹與校園圍牆才停下。
警方雖立即將蔡振貴救出，但他已失去意識，且雙腿開放性骨折、胸腔大量出血，送往慈濟醫院急救後，仍在晚間六時五十分宣告不治。車禍原因正由警方調查中。
蔡振貴晚年得女，直到八十五歲才與現年五十六歲的妻子廖素華生下女兒蔡逸萱，他另有一名卅五歲繼子江明城，現繼承他「炸蛋蔥油餅」家業。
蔡逸萱昨日在靈堂前邊為焚燒金紙邊啜泣說「爸爸最疼我了！雖然他有點嚴肅、有點重聽，但為了逗他開心，我常常大聲講笑話給他聽，但現在他卻聽不到了！」說完她泣不成聲，對於前日意外，仍感到自責。
蘇乙家回憶，公公曾參與國民政府北伐與八二三炮戰，生前常以身上彈痕自豪，因為軍人個性，對他們要求也特別嚴格，在做蔥油餅的時候，如有一個細節沒做好便大聲訓斥，但也因此，蔥油餅的味道才能完美傳承下來。
蘇乙家說，公公身體硬朗，百歲還可表演下腰，他無不良嗜好，每天維持早起運動習慣，早餐一定得吃饅頭，下午沒事就坐在庭院泡老人茶。語畢，蘇乙家望著庭院蔡振貴習慣坐的椅子，嘆了口氣說「要是沒發生意外，他可能還在這裡泡茶。」，