龐克搖滾入甜點 顛覆傳統下午茶想像

在悠閒午後吃著精緻可愛的甜點消磨時光,

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,是一般人對於下午茶的想像。不過卻有飯店業者與國際精品合作,

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,在下午茶餐點內注入龐克搖滾元素,

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,要打破大家的刻板印象。台北寒舍艾美酒店與國際精品VIVIENNE WESTWOOD攜手合作,

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,由點心房主廚李秋生與副主廚鄭吉賢以英式傳統甜點作為精髓,

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,注入品牌反叛的搖滾元素,

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,像是天體星球、海盜紋、恨天高等,

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,打造衝擊視覺的「時尚顛覆.翻玩龐克雙人下午茶」套餐。套餐先以北緯25特調飲品「搖滾泡泡」開胃,

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,並延續傳統由鹹至甜的品嚐順序,餐廳人員會逐桌送3款新鮮現做的鹹點小食,隨後是8款時尚甜點,搭配精選飲品或英國康寧茶,每份餐點皆可看到VIVIENNE WESTWOOD大膽前衛的品牌風格。以英國文化為骨幹,主廚運用VIVIENNE WESTWOOD經典元素,將英式傳統甜點華麗翻玩,盼帶動今年春夏的午茶新風尚。1050407(中央社),

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