體重控制-澱粉美食暗藏油脂健康甩油藥安全

 下午茶、蛋糕、麵包等可口精緻甜點讓許多女性難以抗拒,

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,但可別以為蛋糕、餅乾分量小,

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,多吃幾片也無妨,

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,當心這些都是秀色可餐的「肥胖陷阱」。事實上,

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,許多烘培業者為了讓食物更美味,

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,通常會加入大量的油脂、鹽分與糖分,

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,家庭醫學專科醫師姜林文庭說,一般而言,鬆餅含油量約10%以上,蛋糕含油量更有20%以上,若再加上內餡、鮮奶油,更為這些糕餅點心添加了驚人的隱形熱量。
 姜林文庭表示,甜點中含糖分、油脂和澱粉,容易在人體中轉化成脂肪,特別是市面上販售的糕餅麵包多使用氫化油,不僅不易被人體代謝而囤積體內,增加身體的負擔,也容易堵住皮脂腺,造成皮膚乾燥或形成青春痘。
 體內油脂過高,姜林文庭提醒,容易造成糖尿病、高血壓、高血脂、代謝症候群、冠狀動脈心臟病等疾病,也容易造成脂肪肝,增加肝硬化之風險,此外許多癌症,如食道癌、大腸癌、肝癌、胃癌、攝護腺癌、乳癌、子宮頸癌等也跟體脂肪過高有關。
 姜林文庭指出,女性想要身型輕盈優美,改善體內油分過高的泡芙體質,正確體重控制方法應以飲食及運動著手,倘若體重達到過胖標準或體脂肪過高,則建議可以藥物來配合治療,目前唯一合法的處方減肥藥,可減少腸胃道對食物內油脂的吸收,讓油脂自大便中排出,達到甩油效果。
 合法的處方減肥藥安全性高,姜林文庭強調,儘管可能會造成油便、水便等腸胃道副作用,但可配合服用天然纖維來吸收排出的油脂來改善症狀。診間有位35歲女性,以處方減肥藥、有氧運動搭配高纖低醣飲食,體重於3個月內從67公斤減至50公斤。建議有體重超重困擾,又抽不出空多運動來控制體重的民眾,可以與醫師討論,是否以合法的處方減肥藥來進行體重管理。,

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