新北市板橋區中山路一段一家餐廳油鍋，
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，今天下午3時突然起火燃燒，
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，發生火警。所幸火勢10多分鐘，
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，就被消防局派出消防隊員撲滅。消防局呼籲，
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，家中油鍋起火，
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，可以鍋蓋滅火。市府消防局提醒民眾，因餐廳長時煮食，排油煙管堆積油汙速度快，遇有高溫或外來火源，容易造成起火危險，所以餐廳油煙管一定要定期清洗或更換。消防局表示，如果是家裡的一般油鍋不慎起火，可以直接用鍋蓋覆蓋滅火，但如果火勢範圍較大，無法用覆蓋滅火時，則可運用乾粉滅火器滅火，切記不可以用水滅火，否則容易造成火勢擴大延燒。1050316(中央社)，