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前陣子，
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，國內流行吃「薑黃」養生，
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，不少人買生薑黃曬乾磨粉泡茶喝，
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，提高免疫力，
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，抗癌、抗發炎。中醫師表示，
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，薑黃裡特有成分薑黃素為脂溶性，
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，所以民眾食用薑黃一定要高溫加熱或用油烹調方式，
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，增加水溶性，
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，才能達到其功效。北醫傳統醫學中醫師唐佑任表示，薑黃是印度民間的藥草，古印度醫學常用它來治療皮膚潰瘍、過敏及糖尿病等疾病。已有諸多研究發現，薑黃素可以幫助清理人體腦部，促進有毒蛋白質的沉澱，避免記憶力的損失和混亂，預防失智症。更多精采內容，詳見最新出刊1996期《時報周刊》，一套兩本特價69元。霾害頻仍、空汙愈來愈嚴重，時周體貼讀者，至全省各大超商、書店等通路購買本期《時報周刊》，均附贈匠心醫療等級平面口罩1組(2枚)；此外，凡訂購雜誌1年期，不用抽，立刻贈送最瘋狂的視覺享受《2016巴黎瘋馬秀》門票1張；另外，時周特闢「韓流專區」，本期會有CNBLUE、李敏鎬等韓星深入報導，粉絲們千萬別錯過。時周新粉絲專頁粉墨登場，更貼近社會時事脈動，給您不一樣的感受。(時周即時)
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