頂著台大機械系、中山機械所高學歷,
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,42歲許復堡6年前因車禍辭去工程師職務返鄉休養,
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,因緣際會踏上務農之路,
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,從栽種美濃瓜、小番茄,
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,到偶然種起有機白杭菊,
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,歷經2年試種終於成功量產,
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,並開發有機杭菊伴手禮。他回憶,
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,初為農因堅持完全不用藥,
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,致收成慘澹,
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,光洋香瓜足足失敗5年。如今他以栽培牛番茄、玉女小番茄、美濃瓜、洋香瓜為大宗,位於歸仁的農場更在第一年就通過有機驗證。成為台灣首位栽種有機白杭菊的農人,他笑說,起初試作,僅分贈親友品嘗,沒想到詢問不斷,搶購一空,他這才意識,「有機杭菊也是一條路」。種植面積也從20坪到如今的1分地。台南市農業局副局長郭伊彬表示,台灣菊農真正有機認證僅2名,許復堡是台南第1名獲有機認證白杭菊農民,他推崇許用心經營,讓人看見農業希望。,