五星飯店率先推出端午粽 限量700組已預訂過半

大億麗緻酒店推出4款5顆高檔粽子,

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,平均每顆賣破百元,

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,仍受到市場喜愛。(程炳璋攝)

端午節剩不到一個月,

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,台南一家五星級飯店率先推出純手工端午粽,

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,4種共5顆高檔粽裝入設計的情人禮袋中,

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,今年限量700組以不到7成價格接受預訂,

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,雖然平均每顆粽子要價100餘元,

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,竟已預購超過半數。端午節將至,

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,美味可口的粽子又成了業者兵家必爭的市場,台南市坊間雖不乏知名的粽店,高檔飯店主攻精緻高價市場,照樣獲得不少消費者青睞。大億麗緻酒店自15年前開幕,中餐廳每年端午前夕持續推出料好實在的各式葷、素粽子,搭配精製手提袋,累積好口碑,每年都熱賣一空,今年除了保留往年熱銷的招牌「瑤柱裹蒸粽」,再推出3種新口味,包括松阪粽、蕈菇粽與五穀粽。大億麗緻酒店公關經理鄭郁潔表示,與市面上的粽店區隔,飯店推出的粽子用料更高級,包括干貝、烤鴨、松阪豬肉,穀粽有五穀米、紅豆、陳皮、紅棗等,還有中藥材熬煮的粟子,醬料搭配西餐的松露醬、花香醬等,主廚利用中西食材合璧,為中國道地傳統美食帶來新滋味。大億麗緻酒店去年推出的端午粽禮袋很快就銷售一空,今年限量700組,可零售,許多民眾喜歡精緻大方的禮袋,便於送禮,距端午不到1個月已賣出過半數。(中時即時),

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