莫忘來時路/5月23日-黑心食品事件起爆

2011年5月23日食品市場23日驚傳毒飲料事件,

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,上游原料商摻加致癌塑化劑,

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,嚴重危害健康,

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,汙染產品遍及飲品、保健營養品等逾300種商品全面下。這是台灣近30年來最嚴重的食安事件。事件可追溯到2011年3月,

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,衛生署食品藥物管理局(2013年7月已升格為衛生福利部食品藥物管理署)的技正楊明玉,

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,在檢驗益生菌粉末是否違法摻雜藥物時,

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,鍥而不捨的從30多種原料,

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,分析發現昱伸香料公司違法將可能致癌的廉價工業用塑化劑DHEP加入食品合法添加物起雲劑中,供給下游廠商;另一家賓漢香料公司也違法將另一種塑化劑DINP加入起雲劑中販售牟利。兩家違法使用的塑化劑被廣泛使用在運動飲料、果汁、茶飲、果凍和果醬、膠狀錠狀類等五大類食品,汙染產品還外銷21個國家地區,重創台灣食品市場的國際聲譽。事後,衛生署修正《食品衛生管理法》,將違法添加食品的行政罰鍰從6萬提高到600萬,法院判決罰款提高到1000萬,刑度提高7年;衛生署也參照國際規範,訂定塑化劑之每人每日可容忍攝取量,並進行食品之監測計畫,作為訂定食品限量值之參考依據,並以包裝飲料及嬰幼兒食品為優先;衛生署並升格為衛福部,食管局也升格為食藥署,擴增人力與經費。但國內食安卻沒有變好,塑化劑事件反而是一連串黑心食安事件爆發的起點。2011年後,瘦肉精、毒澱粉、大統黑心油、頂新餿水油及近日的手搖飲料店的茶類飲料殘留農藥等重大食安事件,全部都是食品原料出了問題,顯然政府根本沒有從塑化劑事件學到教訓,做好源頭監督管理。,

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