他認為，
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，茶葉源頭分屬衛福部與農委會的業務；市售成品管理單位是衛生局及衛服部；查驗報關進口則是經濟部，
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，如此多頭馬車職掌業務，
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，不利整合稽查，
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，將向中央建議跨部會合作。林聖哲說，
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，茶葉究竟要多久驗一次？誰來驗？應訂出一套SOP標準，
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，以免各縣市政府因茶葉出包各自為政；若是中央政府統合召開茶安會議，
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，確認標準SOP作業，
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，縣市政府就不會陷於單獨作戰的窘境。林聖哲還指出，
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，目前各縣市各自召開茶安會議輪番稽查，把各地茶飲業者操到不行，但稽查檢驗茶葉的標準不一，雖說政府要求業者自主檢驗，但目前茶葉自主管理毫無法規，縣市政府何時稽查？以及稽檢次數？都沒有統一的規範。林聖哲說，乳品、蛋品、水產或肉類均有檢驗規範，唯獨茶飲沒有；像英國藍只拿出2張檢驗報告，但時效性令人存疑，到底是逐季或逐批檢驗，迄今仍無規範，業者也不知道應該如何自主管理。林聖哲認為，目前台南市已有多家業者有意集資購買檢驗儀器，加盟店或分店也都應要求上游廠商提出合格報告，並且張貼公告。，