常常一餐就吃了好幾顆粽子，
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，一吃熱量就破表，
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，才能消耗熱量嗎？圖片來源：健康365
一年一度的端午節來到，
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，許多人都忍不住吃肉粽來解饞應景，
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，粽葉提升了糯米的香氣，
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，裡頭包著香菇、肉、土豆、蛋黃等等食材，
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，想怎麼搭都可以。只是常常一餐就吃了好幾顆粽子，一吃熱量就破表，你知道吃1顆粽子至少要花2小時跑步才能消耗熱量嗎？面對難以抗拒的美味粽子，其實可以吃得健康又不增重！一、南部粽、北部粽哪個熱量低？北部粽是以油飯包裹熟料，雖然吃起來更加入味，但熱量和含油量較高；南部粽則是直接以生糯米包裹炒料，糯米沒有經過油炒，以水煮熱量較低，一般來說含熱量比北部粽低，對於高血脂症的患者較為適合。但是粽子的內含物常常是高熱量的來源，如果添加滷五花肉、蛋黃等等食材，熱量還是會飆升。二、一天可以吃幾顆？如何拿捏份量？別看粽子小小一顆，可是內餡使用的油脂和調味料，一顆肉粽至少就快500大卡，建議一天吃1顆粽子為佳，1週則控制在3顆之內。如果一餐吃3顆肉粽，很容易熱量就破千，會導致吃粽又增重，再加上糯米不好消化，容易消化不良，對於健康造成負面影響。三、沾醬一定才好吃嗎？很多人吃粽子一定要淋個甜辣醬或辣椒醬，但吃太多重口味的醬料，會讓原本已經加入不少調味料的粽子更鹹，高油、高鹽、高熱量的搭配，不僅會變胖，還會因為太鹹導致水腫。建議吃原味的粽子，味道就已經十足美為了。四、粽子要當正餐還是點心？很多人常常把粽子當成點心，純吃肉粽沒有搭配水果或蔬菜，建議可以多吃含膳食纖維的蔬果，可以更增加飽足感；再加上粽子不好消化，攝取蔬果可促進腸胃蠕動。衛福部建議粽子內餡少吃加工肉品，如：火腿、臘肉已被證實為致癌物；另外，如果食用粽子的人胃部不好，或是本身有三高，要特別控制食用的份量，以防增加健康的負擔。(中時電子報)
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