雙北市衛生局昨分別驗出「度小月紅麴豆腐乳」、「芋頭紅腐乳」及「非基因改造蔴油辣腐乳」染二甲基黃,
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,已令下游業者全面下架回收,
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,食藥署坦言,
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,未來仍可能發生零星個案,
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,該署對刻意隱瞞業者一律嚴懲重罰,
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,此外,
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,已啟動各縣市豆製品及年節食品專案稽查,二甲基黃、二乙基黃都將納入檢驗項目。黑心豆腐乳風波延燒,桃園「仁傑食品」坦承曾用芊鑫乳化劑後,新北市衛生局21日查出仁傑下游、鶯歌「四川土產」證實中鏢,「芋頭紅腐乳」與「非基因改造麻油辣腐乳」2產品檢出二甲基黃。業者表示,2672罐問題產品已售罄,即日起開放退貨。針對桃園市衛生局僅對隱匿豆腐來源的「仁傑食品」輕罰6萬元;食藥署北區管理中心技正王德原說,該署也認為裁處不適,將行文桃園市關切,確認符合比例原則。另外,食藥署上周啟動各縣市豆製品專案稽查行動,對豆干、板豆腐、豆腐乳等所有豆類製品檢驗二甲基黃、二乙基黃、皂黃、防腐劑及殺菌劑(如雙氧水);農曆年將至,該署同時啟動年節食品稽查,包括乾燥蔬菜、蜜餞、醃製蔬菜、糖果餅乾等,也納入二甲基黃及二乙基黃為檢驗項目,預計都在年前發布結果。香港16日驗出「度小月麻油辣腐乳」染二甲基黃一案持續擴大。王德原說,截至目前,問題產品包括仁傑食品旗下7項豆腐乳、四川土產「芋頭紅腐乳」、「非基因改造蔴油辣腐乳」及「度小月紅麴豆腐乳」,其下游販售業者都須強制下架,而前天(20日)新北市公布19項產品預防性下架措施是否保留,仍待該市釐清品項及製造時間點,若今(22日)仍沒得到答案,將行文提醒新北市衛生局。,