福懋、頂新、味全等日前已切結旗下油品安全無虞的廠商，
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，卻相繼被查出油品摻有來自大統的問題油。消基會痛批，
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，切結書就是政府消極地把責任推給業者的作法，
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，且切結規定一團亂，
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，以致同家廠牌不同工廠，
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，有的「掛保證」，
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，有的卻用未切結為由規避責任。
「油安行動」計畫要求油品製造廠商提出切結，
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，保證內容物、食品添加物成分與標示相符，
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，頂新是第一波響應的業者之一，
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，但衛生福利部食品藥物管理署昨天卻證實，事件爆發之前，頂新旗下僅彰化廠切結，目前發現混摻大統油的屏東廠並未簽切結書。
衛福部次長兼食藥署署長許銘能昨日在記者會中，回答媒體詢問有關頂新明知油有問題，為何仍敢簽切結書？許銘能竟表示，「頂新有很多工廠，混摻大統問題油的屏東廠並未切結。」而切結完全是出於業者自主管理，法令並無強制規定。
消基會祕書長雷立芬痛批，一個廠牌本來就應以一個總公司為代表，為旗下所有工廠承擔責任，「政府任由沒有切結的廠商推卸責任，讓業者認為沒切結就可躲避詐欺罪罰則，讓原本正向的規範，變成業者脫罪的工具。」
許銘能回應，切結為自願性，所有製造工廠及總公司都可作為簽署主體，總公司簽署代表為他旗下所有販賣的產品負責，而一些製造廠會幫別家公司代工，或者財務上獨立，若製造廠切結就是將代工產品也納入負責項目。
他說，有簽切結卻查出違法的業者，除了原有罰則，將以詐欺罪移送法辦。但沒簽切結的業者並不會被排除在規範外，政府已針對未簽切結的業者加強稽查，若查有違規，會建議地方衛生局加強處分。
雷立芬也直指，衛福部的動作實在太慢，衛福部5、6天前就得知此事件，卻到現在還在調查中。若已知問題嚴重，就應動用更多人力資源，「衛福部在處理頂新案，顯示效率完全沒改善。」
她建議同樣使用大統問題油的福懋油脂已提撥800萬元作退費基金專戶，頂新也應比照辦理。，