「耶誕紅花盆長出哈密瓜!」花農吳錦坤(左)發展出全台絕無僅有的「冬花夏瓜」輪作技術。(王文吉攝)
一呎花盆夏天栽種哈密瓜,
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,秋冬則以現有泥土、花盆扦插耶誕紅花苗。(王文吉攝)
綠肉品種的阿路絲哈密瓜,
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,外表網紋是高級品象徵。(王文吉攝)
工人包裝剛採收的哈密瓜,
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,將送至拍賣市場。(王文吉攝)
剛採收的哈密瓜,
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,需常溫放置3至5天後熟,
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,再放置冰箱,
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,冰涼食用。(王文吉攝)
種過哈密瓜的泥土、花盆,
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,回收再利用,秋冬改種耶誕紅。(王文吉攝)
網紋哈密瓜蒂頭留有T字藤蔓,被戲稱是「天線寶瓜」。(王文吉攝)
吳錦坤回種植2萬盆耶誕紅,花盆、泥土是種哈密瓜回收來的,同業笑說「你們的花,有哈味!」
東勢區耶誕紅產量占全台3成,花農吳錦坤、范玉芳夫婦利用上半年休耕期,以1呎花盆種哈密瓜,透過栽培管理,控制每株只結1顆果實,今年單顆零售價衝上700元;待採收期結束後,重覆利用泥土、花盆,輪種耶誕紅盆栽,不少同業笑說:「你們的花,真的有哈味!」吳錦坤是全台絕無僅有的「冬花夏瓜」輪作農。他說,耶誕紅生長期在秋冬兩季,過去20多年來,每年只有6至12月工作,其他半年沒收入,5年前,聽從專家蔡東纂建議,將「花田變瓜田」,以現有設備,試種哈密瓜。吳錦坤的溫室農場緊鄰大安溪,夏日約45度,夜間溪風吹拂,降至20度,溫差達25度。專家告訴他,非常適合哈蜜瓜生長。吳錦坤說,自家溫室面積約1甲半,種2萬盆耶誕紅,因照顧哈密瓜極為費工,包括摘芽、除蔓、施肥、控制水分等,夫婦兩人忙不過來,因此僅撥出4分地,種7千株哈密瓜。吳錦坤說,剛開始以離地籃耕方式栽種,但半年一到,須收籃子,換擺花盆,耗費人力、時間及空間,自己心想,種花盆裡不就省事許多?經過再三實驗,發現,種在花盆和籃子的成果差不多,於是「捨籃就盆」,發展出獨特的「盆栽哈密瓜」技術。「瓜花輪作物盡其用,還可增加休耕收入。」太太范玉芳笑說,溫室設備、花盆都是現成的,上半年種瓜、下半年種花,剛開始收成僅棒球般大小,逐年改進栽培技術,並克服根部悶熱問題,今年果實長至手球般大,一顆2.5至3斤重,零售價喊至700元。(中時),