餐廳數量快速增加，
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，加上景氣低迷，
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，過去半年前就須預訂的五星級飯店尾牙宴，
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，今年至今多還訂得到！台北五星級飯店一月以後訂位約達八、九成滿。晶華酒店表示，
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，科技業今年逢不景氣，
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，尾牙預算縮水，
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，但壽險業和醫美、醫療器材業不受影響，
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，占總訂席量約四成之多。
為了省錢，
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，企業主祭出各式省錢妙招，
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，將過去數百或數千人，甚至萬人共襄盛舉的尾牙宴，拆分在各地或由各部門自行舉行，其次是利用旅展優惠價格購買餐券，節省開支。
由於今年旅展在十月舉行，較往年提早近一個月，企業也聰明「買餐券、辦尾牙」，六福皇宮表示，旅展中販售的餐券到飯店用餐可享約七折優惠。晶華酒店表示，有些跨國企業在台員工數減少，也會選擇買餐券，讓員工自己找時間來享用美食。
尾牙熱門時段以周五最難搶！因為隔天員工就可以放假。遠東飯店指出，一月中旬之後到過年前的尾牙時段，訂席已有八成滿，為了紓緩企業喜歡在周四至周六舉辦尾牙，周日至周三的非假日時段，尾牙價格較優惠，例如遠東飯店非假日尾牙每桌價格為一萬六千五百元起，周四至六每桌則是一萬八千元起跳。目前已有企業看上優惠，選擇在非假日辦尾牙。
晶華酒店說，一月以後的尾牙訂位已有八、九成滿。比較特別的是，科技業尾牙有縮水現象，部分業主來談都希望每桌可以降價兩千元以上，目前飯店業每桌價格約一萬五千元至一萬八千元。五十桌以上的尾牙，每桌若少兩千，整體預算就能少十萬元以上。
另外，部分行業因為工作時間較晚，飯店在兩、三年前就加開「宵夜場」，例如媒體、百貨公司和大賣場等通路零售業、醫院等，選擇在十點到半夜兩點到飯店辦尾牙，飯店也會配合。，