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UCC超級咖啡館開賣 7種萃取法一站品香

強調體驗與分享的〈COFFEE LOVER’S PLANET〉,

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,店內入口處固定展示20種咖啡豆讓客人品香。(圖/姚舜攝)

全台首見的「模擬手沖咖啡機」,

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,可以分3段注水,

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,機上的霓虹燈很炫目。(圖/姚舜攝)

以氣體加壓萃取咖啡的機器,

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,長相跟酒吧台上的生啤酒酒柱(Beer Tap)。(圖/姚舜攝)

在UCC〈COFFEE LOVER'S PLANET〉也可以喝到咖啡達人沖泡出的手沖式咖啡。(圖/姚舜攝)

傳統「虹吸式」咖啡多用酒精燈加熱,

燈箱

,〈COFFEE LOVER'S PLANET〉則是用特殊設計的電瓷爐加溫。(圖/姚舜攝)

〈COFFEE LOVER'S PLANET〉的甜點是由知名甜點店〈珠寶盒〉製作。(圖/姚舜攝)

這是結合可頌酥皮與馬芬的「跨界蛋糕」,

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,小唧筒內是調味的楓糖漿。(圖/姚舜攝)

〈COFFEE LOVER'S PLANET〉的咖啡上桌時會附上用小杯子盛裝的咖啡粉,

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,讓客人品香。(圖/姚舜攝)

〈COFFEE LOVER'S PLANET〉店內有一12公斤的炒豆機,現場焙炒咖啡豆再包裝販售。(圖/姚舜攝)

結合日本名陶「有田燒」與玻璃打造的杯具,有一股獨特氣質。(圖/姚舜攝)

位在台北SOGO敦化館地下1樓的〈COFFEE LOVER'S PLANET〉,設有中島型咖啡吧台,可讓客人看見7種不同的咖啡萃取方式。(圖/姚舜攝)

可讓咖啡頭保有絕佳新鮮風味的「陽壓罐」,包裝圖案很有藝術性。(圖/姚舜攝)

看好台灣咖啡市場胃納逐年擴大,並為推廣研磨咖啡,日本最大咖啡供應商UCC集團斥資在台灣開出一旗艦型超級咖啡館〈COFFEE LOVERS PLANET〉,設在台北SOGO敦化館地下一樓的複式超級咖啡館已正式開始試營運,並預計在3月正式開幕。除了供應販售咖啡、甜點、三明治,以及咖啡豆、咖啡壺與咖啡文具等相關周邊商品外,負有傳遞優質咖啡體驗的〈COFFEE LOVERS PLANET〉最大特色是,店內的中島型吧台設有:模擬手沖、氣體加壓、義式自半動、冰滴、手沖、虹吸與法式瀘壓等7種萃取咖啡的機器設備,由咖啡達人按客人指定需求以不同的方式沖泡咖啡。此外,〈COFFEE LOVERS PLANET〉並陳列有20種來自全球各不同地區產出的精品咖啡豆,由專人介紹並讓客人品香、品飲,堪稱「咖啡控新樂園」。在資深咖啡老饕心中,咖啡等同「可以喝的藝術品」。不同品種、不同國家地區、不同海拔種植生產,再以不同煎焙炒出的咖啡豆,用不同的水、不同的方法沖泡或煮出的咖啡,可以產生出不同風味、口感與喉韻,就跟品飲葡萄酒一樣,現代人若能多懂得咖啡知識,就能為生活增添更多品味。過去在台灣主攻商用市場的UCC集團入台30年後,決定聚焦研磨咖啡,並下重本開設〈COFFEE LOVERS PLANET〉,目的就是讓更多人可以發現、探索、並體驗咖啡的曼妙,進而走進咖啡世界,愛上咖啡。〈COFFEE LOVERS PLANE〉陳列的20種咖啡豆,主要產自中美洲、非洲與亞洲,來自哥倫比亞、巴西、巴拿馬、瓜地馬拉、宏都拉斯、哥斯達黎加、尼加拉瓜、薩爾瓦多、波多黎各、古巴,以及烏干達、剛果、伊索比亞、蒲隆地、坦尚尼亞、剛果和印尼與台灣的咖啡豆,「軍容壯盛」的陳列在入口處的桌上,客人可以在專人引導下,用有深度的玻璃杯罩在咖啡豆上「集氣」,然後湊上鼻子「聞香」。〈COFFEE LOVERS PLANET〉店內有一12公斤的炒豆機,店內販售的咖啡豆都是由在店內烘焙炒出,每包咖啡豆半磅約227公克,另外也有100公克的小包裝。不久後,UCC也將引進鋁製的「陽壓罐」讓客人盛裝咖啡豆,這罐子設計的頗有藝術性,內部填充氣體可讓咖啡豆保持絕對新鮮。從「惡魔飲料」到如今成為人手一杯的「大眾化飲品」,人們不斷研究並找尋讓咖啡更好喝、更美味的方法。〈COFFEE LOVERS PLANET〉店內同時供應以7種不同方式萃取的咖啡,不僅讓客人可以比較不同方式萃取出的咖啡差異,也帶領大家走入時光隧道,認識從古至今為了品飲好咖啡追求的「講究」。全台首見的「模擬手沖咖啡機」,是模擬人以手沖咖啡時的手感設計,這機器可分前中後3段注入,沖出的咖啡口感厚實,並有獨特韻致。「氣體加壓機」是以像啤酒柱般以氣體加壓沖出冷咖啡,用此方法沖出的咖啡可直接聞到咖啡香氣,並藉大量汽泡融合出圓潤口感。〈COFFEE LOVERS PLANET〉用的半自動「義式咖啡機」,用的是有「咖啡機界勞斯萊斯」稱號的義大利〈La Marzocca〉的咖啡機,用它沖出來的咖啡和牛奶混合後,自是相對甘甜。「冰滴咖啡」的咖啡因較多,咖啡的風味濃郁、個性也極度鮮明強烈,是重度咖啡飲用者的最愛,〈COFFEE LOVERS PLANET〉備有冰滴咖啡的冷凝器為客人供應這種咖啡。近年頗流行的「手沖咖啡」,強調的是喝出咖啡的酸、甜度與均勻的明亮感。而用「法式瀘壓壺」沖出的咖啡則強調品飲咖啡原味,且更易欣賞咖啡豆本身富含的油脂。〈COFFEE LOVERS PLANET〉的「虹吸式咖啡」也很與傳統不同,傳統用酒精燈加熱,這裡則用電磁加溫,沖出的咖啡口感層次更豐富。除了販售咖啡豆與7種萃取法沖出的咖啡,到〈COFFEE LOVERS PLANET〉還有其它有趣的事物可以體驗,這裡的法式甜點是由著甜點點〈珠寶盒〉製作,食客並可以諸如〈楓糖可頌馬芬〉或〈可頌甜甜圈〉搭配咖啡享用。另外,日本著名陶瓷品牌〈有田燒〉為CUU特別開發設計之結合璃與精美陶瓷於一體的咖啡杯,也是教人愛不釋手。UCC過去在台主要以〈UCC咖啡〉與〈上島咖啡〉發展連鎖,如今再創〈COFFEE LOVERS PLANET〉新品牌,並以重裝備展現從生豆、烘焙、包裝到沖泡的實力,除展現問鼎「精品咖啡」龍頭的強烈企圖,更讓咖啡老饕多了一個品飲優質咖啡的「趣處」。(工商即時),

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By2妹別看!賭王兒摟公主女友:愛的值得

何猷君和Yumi分手後,

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,最近正與豪門千金Kimmy Lim交往。(圖/翻攝自momomarioho、yumisecrets Instagram)

Kimmy也秀閃照。(圖/翻攝自kimlimhl Instagram)

香港賭王四房之子何猷君與雙胞胎女團BY2妹妹Yumi分手後,

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,近日被爆火速交上了身家百億的新加坡富豪千金Kimmy Lim,

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,並肉麻的稱呼對方是「Kimmy公主」。今(8日)凌晨何猷君在Instagram上和新女友一前一後貼上在新加坡約會照片放閃,

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,熱戀中的何猷君還用了周杰倫歌詞說:「說不上為什麼,

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,我變得很主動,

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,若愛上一個人什麼都會值得去做」,讓粉絲直呼被閃瞎,也有人提醒說:「很配,好好對她!」何猷君跨年夜陪老媽梁安琪與家人們在澳洲過節後,隨即飛往新加坡跟新女友Kimmy享受兩人世界,一起坐了浪漫的觀景摩天輪,兩人之後同步在IG上分享合影,可見何猷君還輕摟女方腰,兩人應正深陷甜蜜期中。(中時電子報),

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彰化田尾鄉長補選 7人登記角逐破紀錄!

彰化縣田尾鄉長補選候選人登記今天下午截止,

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,繼陳孟杰、楊舒帆之後,

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,饒平村長陳君栓、鄉代會副主席黃坤煌、鄉代劉美蘭、公所員工劉金全及前縣議員李武雄也都完成登記,

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,7人參選的戰局,

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,一舉打破田尾鄉長選舉史上的紀錄。田尾鄉長前鄉長林文華因涉賄選案遭判決當選無效遭解職,

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,遺缺將在7月23日進行補選。這場選局,

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,之前陸續有多人表態參選,

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,但各界一直都以為只是「說說而已」,沒想到,竟然是「玩真的」。田尾鄉選舉委員會說,這次登記參加鄉長補選者,只有陳孟杰與陳君栓有政黨推薦,兩人分別代表民進黨與國民黨,其餘5人則無。地方政壇人士表示,角逐田尾鄉長補選的7名參選人,陳孟杰、陳君栓獲得政黨推薦,較具優勢,但是,楊舒帆是前鄉長林文華的妻子,而黃坤煌、劉美蘭、劉金全、李武雄等人,背後都有固定支持班底,均具備一定的實力。七雄爭霸!政壇人士說,這場鄉長補選舉有7人參選,紀錄堪稱空前,至於最後鹿死誰手,誰都不敢說。(中時),

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嗆開單員警 僑委會女科長記2申誡

僑務委員會楊姓女科長日前因違停被員警取締,

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,怒嗆開單員警。僑委會今天開會決議,

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,給予楊姓科長2支申誡。楊姓女子25日在台北市永康商圈買晚餐時,

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,因違停紅線,

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,遭大安分局員警取締,

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,楊女疑因不滿被開單,

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,一度怒嗆開單員警,甚至還不願簽收罰單,警方仍強制開罰。僑委會今天開會討論相關懲處。僑委會副委員長呂元榮會後受訪表示,會議討論後,依照獎懲標準,決定給予楊姓科長兩支申誡。呂元榮表示,楊科長由於沒有做好情緒管理,在遭開單時與員警發生爭執,雖然是在下班時間,但她具公務員身分,與會委員認定她的表現造成機關聲譽受損,言行不檢,決定給予2支申誡處分。他表示,楊科長有寫報告,表示非常懊悔,也試圖打3次電話向員警致歉,但雙方並沒有通上電話。呂元榮也表示,由於目前是交接期間人事凍結,並未更動楊科長的職位,但已將相關資訊列入會議記錄,並呈報首長。1050502(中央社),

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《傳產》人氣回籠,預約看屋激增

從央行解除選擇性的信用管制措施後,

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,可明顯發現市場的氛圍正在改變,

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,信義房屋統計網路預約看屋的人氣表現,

商城代營運

,原本從農曆年後回溫的買氣,

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,在土壤液化議題發酵的當周雖小幅萎縮,

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,但就在央行解除選擇性管制措施後,

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,房市人氣回籠,近三周的預約看屋量比一月平均多了6成,與去年同期相比較則增加1成左右,同時也是近三年來同期統計最高的一次。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,過去一段時間多數民眾可能認為景氣深不見底,但從央行解除選擇性信用管制措施後,市場解讀打房最嚴峻的時間已經過去,民眾購屋意願明顯增加,而且看屋後的出價意願也明顯提升,但現階段民眾對於未來看法仍是看跌比看漲多,即使買屋意願回升,但仍會希望成交價格要比實價行情划算。以信義房屋網路預約看屋數字顯示,最近三周預約看屋買氣來到今年目前為止最高峰。和近年一月份平均水準相比多了6成,而與去年同期水準相較,則多出1成,同時也是最近三年來同期看屋數字最佳的一年,曾敬德表示,過去一年房地合一政策歷經多次討論,最終在2016年1月1日上路,中間的歷程不僅扭轉民眾對於房價的預期心理,也讓購屋人心態趨於觀望,而這股遞延的自住型買氣,已在329檔期逐步釋放,唯短期內「旺市不旺價」的格局依舊不會改變。曾敬德表示,除了自住客回籠以外,市中心區域也見到沉寂已久的置產型買方,主要還是目前低利環境與市場缺乏好的投資管道,買方看到市中心有些好的標的,再加上政策打壓導致「政策議價行情」出現,因而買方會有意願趁現在「擇優逢低」入市。(時報資訊),

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《泰囧》民眾笑翻 陸票房破6億

 大陸近期唯一一部喜劇片《人再囧途之泰囧》,

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,由黃渤、徐崢、王寶強、范冰冰等人主演,

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,打出「(末日)與其等死,

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,不如笑死」的口號,

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,加上笑點不斷的劇情,

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,吸引民眾冒著下雪天出門看片,

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,12日上映至今,票房突破6億元(人民幣,下同),後勢看好,預估可超越《畫皮2》(台譯《轉生術》),躍居大陸影史最賣座華語片。
 徐崢和王寶強2010年合作《人在囧途》,以春運期間,農民工在回家途中所發生的一連串糗事為主軸,笑中帶淚的黑色幽默,叫好又叫座。今年,徐崢、王寶強找黃渤一起前進泰國,上演另一個冒險傳奇趣味故事。
 人妖攪局添笑料
 《新京報》報導,《泰囧》描述徐崢發明新產品「油霸」,並想繼續深入研究,但他的同學兼合夥人黃渤卻想賣掉撈一筆。為此,徐崢只好到泰國爭取最大股東的支持,並利用在飛機上偶遇的王寶強擺脫黃渤,3人因而在泰國上演一場追逐戰,還有范冰冰飾演「女神」,以及美豔的泰國人妖攪局,「笑果」十足。
 受到今年通膨、物價飛漲,以及世界末日影響,大陸民眾的幸福感普遍降低,打出「與其等死,不如笑死」的《泰囧》反而成了開心果,吸引觀眾進戲院大笑忘憂,因此,上映首日票房高達3900萬元,僅次於《畫皮2》,超越《阿凡達》、《變形金剛2》、《非誠勿擾2》等片,成為近10年來首日票房最高的國產喜劇片;因觀眾口碑在網路上發酵,票房不斷攀升,上映3天獲1.29億元,首周票房突破3億元,創華語片首周票房紀錄。
 《少年PI》場次減
 該片15日還以263萬觀影人次打破大陸影壇的單日觀影人次紀錄;22日,單日票房突破1.6億元,創歷史新高,成為賀歲檔最強「黑馬」。
 據了解,大陸各地氣溫不斷下降,北京還以攝氏零下18度,創下近50年最低溫,但冒雪進戲院看《泰囧》的人潮越來越多,戲院為疏解排隊購票人龍,不斷加開影廳,也導致《一九四二》、《少年PI的奇幻漂流》排片量銳減,票房因而下跌。,

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罷工損失 華航:應由鄭文燦負責賠償

今(27)日上午有立法委員提案主張這次華航罷工案產生的損失,

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,應該向前華航董事長孫洪祥與總經理張有恒要求賠償,

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,華航高階主管聞訊後表示,

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,那以後工會只要以罷工要脅,

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,資方代表就要全面投降嗎?桃園市長鄭文燦沒有依據《民營公用事業監督條例》強制仲裁這次勞資爭議,

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,才是該追究的對象。有幾位立委提案主張,

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,前任董總對罷工案處理失當,

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,並造成國家重大傷害,應追究法律責任並向其求償,華航高階聞訊指出,如果按照這個論點,以後公股事業資方代表遇到工會提出罷工,就應該對工會的要求照單全收囉?實際上依據《民營公用事業監督條例》,遇到勞資爭議應該送強制仲裁,桃園市長鄭文燦拒絕,才會造成罷工事件,應該是由鄭文燦負責賠償。今天上午立委陳宜民已針對此事提出質詢,指出依據《民營公用事業監督條例》,華航勞資爭議案應送強制仲裁;勞動部長郭芳煜表示,華航所在地的桃園市長鄭文燦認為仲裁對勞工不利,認為協商還沒放棄,不到最後關頭,不輕言強制仲裁。(工商),

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四大電子票證大擂台 悠遊卡、一卡通北高都能嗶

今年是電子票證的激戰元年。各家紛紛在今年擴大「嗶」卡通路,

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,繼icash五月中嗶進台鐵後,

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,緊接著於7/1,

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,北捷與高捷就通通能刷悠遊卡、一卡通了。Money101.com.tw 台灣董事總經理周純如指出,

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,目前民眾持悠遊卡消費的比例依舊遠超過另外三家(一卡通、iCash、HappyCash),

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,約佔所有電子票證消費金額的82%,其他三家業者若要擴大市佔版圖,消費通路是否生活化,能否刺激消費者頻繁使用以及優惠是否吸引,絕對是關鍵因素。」四家電子票證中,悠遊卡以及一卡通的支付通路已非常貼近民眾生活,從通勤中的北捷、高捷、公車、台鐵、市區腳踏車、客運、停車費,再到四大超商等通通都可感應支付,光是一天當中,民眾能使用到卡片的通路就很多,其中悠遊卡更早在2011年搶先嗶進高鐵,免預先購票。在小額支付的部分,悠遊卡目前合作100多家品牌,而一卡通則有50多家合作品牌。各家的優惠中,悠遊卡目前與18家銀行合作,以JCB國際發卡組織所推出的悠遊卡(共有12家銀行發行JCB卡別)自動加值,每月回饋10%最受網友喜愛,只是每月採限額回饋(限12,000張卡),需要每月登錄,通常早上9點開放登錄,9點10幾分就已額滿。而一卡通與13家銀行合作,推出從7/1開始,以聯名卡搭北捷、高捷的交通費享5%回饋,讓通勤族不僅能透過一卡通享有與悠遊卡一樣的北捷票價8折、高捷票價85折,還能再得到現金回饋,且無名額限制,優惠到今年年底。另外兩家電子票證(iCash、HappyCash)則以集團通路為主,iCash主要以在台鐵以及統一集團等17個品牌通路能使用,目前與7家銀行合作發行聯名卡,因應即將到來的中元節有大量的零售採購商機,推出在7-11以聯名卡消費,OPENPOINT點數最高28倍回饋,算下來回饋率高達9%;HappyCash在遠東集團等9個品牌通路能刷卡消費,預計未來與4-6家銀行合作發行聯名卡。(工商),

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吳寶春故事 躍上大銀幕

 賣座國片都具備有哪些吸睛元素?威秀影城大股東中環集團的董事長翁明顯透露,

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,就近年電影類型和票房綜合分析,

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,有愛情、本土、勵志、音樂等元素的劇情片,

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,都創下不錯的票房,

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,值不景氣,

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,他尤其看好勵志片的市場錢途。
 翁明顯昨(20)日為新片「世界第一麥方(ㄆㄤˋ)」開鏡記者會站台,

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,此片改編自世界冠軍麵包師傅吳寶春歷經奮鬥、實現夢想的真實故事,

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,最大賣點是熱血勵志,總投資約6,000萬元,由中環、導演林正盛的雨龍三景製作與吳寶春三方投資。
 翁明顯指出,國片票房在過去6年間成長20倍,未來還有很大成長空間,中環將共襄盛舉積極投拍國片,預計一年投資4~5部國片,近日除了「世界第一麥方」,已投資的國片還有「南方小羊牧場」、「志氣」、「宅女神探」。
 中環娛樂總經理吳明憲表示,中環投資國片,又分為財務性投資和策略性投資2種,後者將掌握電影發行,由威秀轉投資的電影發行商威視電影執行。威秀是國內最大電影院連鎖系統,年營收約40億元,市占率45%,威視發行量也有Top3(扣除美商八大)。
 據統計,今年前3季已有35部國片上映,累計7部國片在台北的票房破千萬元,吳明憲樂觀預估,今年國片票房可望達12億元。,

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籲文化總會依法審議 王金平:實話實說

立委王金平強調,

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,聲明沒任何措辭嚴厲,

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,只依事實講話而已。(黃世麒攝)

中華文化總會會長引發交接爭議,

花蓮就醫陪同

,21日下午舉行執委諮委會議開會時間到,

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,人數不足流會。(趙雙傑攝)

民進黨立委陳其邁(右)、葉宜津(左)等人21日向文化總會喊話,

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,指總會為國家資源挹注籌立,別讓公產再度私有化。(黃世麒攝)

中華文化總會會長劉兆玄親自召開記者會,表示自己決不戀棧。(趙雙傑攝)

劉兆玄向媒體說明21日開會流程。(趙雙傑攝)

中華文化總會交接惹出爭議,12名執委日前共同發表公開聲明,列名其中的立委王金平21日表示,聲明沒任何措辭嚴厲,只依事實講話而已,聲明中希望正常輪替會長,就是希望正常選,未來大家好好研究商量,融洽產生文化總會領導體系。中華文化總會今日下午舉行執委諮委會議,確認會員名單,但昨天發表聲明要求文化總會應依循歷屆慣例,完成交接的12名執委並未出席會議,而會議也因為人數不足宣告流會。民進黨立委陳其邁、葉宜津等人召開記者會喊話,指總會為國家資源挹注籌立,別讓公產再度私有化。(中時),

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