中國人民銀行（大陸央行）今天公布，
，中國大陸3月的外匯存底為3兆2125.8億美元，
，較2月增加102.6億美元，
，是去年11月以來首次回升。根據大陸國家外匯管理局資料，
，大陸的外匯存底自2015年11月起逐步下降。2015年11月下降872.23億美元、2015年12月下降1079.22億美元、2016年1月下降994.69億美元、2016年2月下降285.72億美元。第一財經報導，
，春節以來，
，人民幣匯率開始止穩回升，
，大陸的外匯存底降幅也隨之縮小。業界人士認為，背後原因除了美元疲軟、股市大漲外，大陸央行也努力維穩，多次釋放對外匯存底有信心的訊號。大陸外匯存底降幅較大時，引發外界對資本外逃的質疑，但大陸央行副行長易綱今年3月在大陸兩會（全國政協、全國人大）期間表示，外匯存底下降主要可以用「藏匯於民」來解釋，還有一部分是由於當時美元升值造成的。報導引述北京清華大學經濟學研究所所長劉濤雄表示，巨額外匯存底是過去大陸國際收支長期不平衡的結果，維持高額外匯存底對大陸並不經濟。從未來看，大陸的外匯存底仍可能進一步下降。1050407(中央社)，
中新社報導，
，中國國家統計局18日發佈數據顯示，
，2016年2月份，
，70個大中城市中，
，新建商品住宅價格較上月上漲的城市有47個，
，下降的城市有15個，
，持平的城市有8個。近7成城市新房價格上漲，創下上漲城市數量23個月新高。亞豪機構市場總監郭毅分析稱，2月儘管包含春節假期，通常都是樓市交易淡季，但在一系列政策提振下，房價上漲的城市依然得以增加。而在穩經濟、去庫存的目標下，大陸國內房地產調控政策還將保持寬鬆，也將進一步帶動購房需求，促進樓市成交量攀升，助推房價上漲。(工商即時)，
中華電信集團旗下精測（6510）受惠於客戶10奈米晶圓量產，
，帶動探針測試卡出貨，
，2017年1月自結合併營收衝上歷史次高，
，表現優於預期，
，法人看好首季營運淡季不淡。精測今日在買盤敲進下放量開攻，
，大漲115元攻克漲停價，
，創下1290元歷史新高，穩居台股股后。精測2017年1月自結合併營收達2.56億元，月增25.64％、年增52.98％，除創下同期新高外，亦為僅次於去年9月2.67億元的單月歷史次高，繳出「雙升」亮麗佳績，表現優於市場預期。精測總經理黃水可去年表示，隨著客戶高階智慧型手機布局放量，10奈米產品今年可望領軍貢獻營運，持續帶動業績高成長，且有信心維持以往在14／16奈米的市占率水準。公司將於9日召開法說會。法人認為，精測1月營收表現優於預期，主要受惠於大客戶上季起量產10奈米晶圓，帶動精測10奈米晶圓探針測試卡產品出貨，看好在探針卡與檢測需求持穩下，精測首季營運可望持穩去年第四季的歷史次高水準，表現淡季不淡。(時報資訊)，
病友陳小姐(中)懷孕過程中罹癌，
，感謝醫師曾令民（左）和個管師蔡佩嬪（右）細心治療和照顧，
，讓她們母女均安。（倪浩倫攝）
陳小姐2年前懷孕時，
，自我發現右乳有異狀，
，到醫院檢查確診乳癌第4期，
，且已轉移至肝臟，
，心情瞬間跌到谷底，相當擔心寶寶的安危，聽醫師講話時、腦袋一片空白，幸經院內腫瘤個管師和她以及家人們溝通、安撫，先透過剖腹產，接著進行化療，最終母女均安。收治該病例的台北榮總乳房醫學中心主任曾令民表示，陳小姐懷孕31周時確診乳癌，且透過腹部超音波檢查發現肝臟有陰影，檢查發現已轉移到肝臟，原排定的手術切除已無意義。所幸寶寶在母體內已待了一段時間，在經過乳房外科醫師、婦產科醫師、個管師和病人多次溝通討論後，決定故在一周後、待寶寶待滿32周時，進行開刀剖腹，產後立刻進行化療。陳小姐表示，當初得知罹癌消息時，心情盪到谷底，醫師講什麼都聽不進去，所幸腫瘤個管師立刻接手，將醫師講的訊息，包括手術和化療的順序、優缺點等等，重新對她和她家人說明。她說，在治療過程中，常有包括掉髮、腹瀉、皮膚過敏等副作用，都會透過手機或通訊軟體，尋求個管師建議，有次白血球數值過低，對方也立刻安排住院，讓她對個管師「感謝再感謝。」台北榮總每年新診斷癌症且接受治療者約6000~7000人，至今有20個癌症專科照護團隊，共同服務29項癌別病人。腫瘤個管師吳宜萃說，在診斷前期、診斷期、治療期、追蹤期等4個時期，個管師會分別提供包括衛教宣導、告知正確且完整的治療知識、自我照顧知能與術後復發監測。她補充，每名個管師手上平均有700~800名患者，手機24小時開機，從診斷開始，會持續追蹤病患到治療結束，且術後2年均病情穩定、無復發才會結案。「不只病人需要個管師，醫師更需要個管師」，曾令民表示，個管師可以提供專業病情建議，並對病人擔心的工作、家庭因素等狀況，有深入的觀察和追蹤，讓醫師治療時，可以掌握病人身、心、靈各層面，提供更人性化的醫療健康照護。(中時即時)，
距湖南衛視《我是歌手》總決賽只剩３天，
，歌手為搶歌、為「幫唱」搶人、為媒體造勢搶版面爾虞我詐，
，上演真實版《宮心計》！辛曉琪半決賽原要唱〈一樣的月光〉，
，被黃綺珊先一步搶走，
，傳辛12日出奇招反擊，
，找黃的前夫涂惠源伴奏，
，但她否認。
黃辛相爭皆墊底
辛曉琪原第９集要唱〈一樣的月光〉，臨陣換歌改唱〈親愛的小孩〉悼念長春劫車案遇害的無辜嬰兒；半決賽提報歌單時，本打算唱已彩排過的〈一樣的月光〉，卻被告知該曲已被黃綺珊訂走，只好改唱〈Memory〉。「黃辛相爭」皆不得利，包辦半決賽最後兩名，網路流傳的500位觀眾投票統計紀錄，辛曉琪慘到只得８票，遠遠落後前兩名楊宗緯和林志炫的139、103票。
搶歌外，總決賽「幫唱」人選也掀大戰，外傳楊宗緯、辛曉琪都曾鎖定李宗盛，但李全回絕以表公平。幫唱名單雖被湖南衛視視為最高機密，但彭佳慧配順子、辛曉琪搭周華健已曝光；據悉，楊的搭檔是大陸音樂人，林志炫以搖滾曲風顛覆形象。
決賽僅公布冠軍
林志炫日前在微博發言，不認同觀眾投票「３票變１票」的賽制，加上之前《我是歌手》到《天天向上》宣傳，兩次他都缺席，傳出湖南衛視頗有微詞，他經紀人說：「還好，都有溝通，我們配合度很高。」12日總決賽只公布冠軍歌手，第２至７名不宣布，票數統計時由專家聽審團負責監票。，
宋楚瑜到頭寮經國先生靈寢謁靈。(康鴻志攝)
親民黨總統候選人宋楚瑜下午到桃園大溪頭寮靈寢謁靈，
，除向經國先生及蔣方良女士靈寢獻花、鞠躬致意，
，簡單瞻仰遺像後，
，還步行到經國先生紀念室參觀文物，
，過程眼眶不時泛淚。宋楚瑜表示，
，謁靈一方面是懷念，感念經國先生對他的教誨及指導，更重要的是，要向經國先生保證，將來要幫經國先生找回基本路線及原則。宋楚瑜表示，再過兩天是經國先生逝世28周年特殊的日子，會選擇在11日到頭寮，是28年前的今天，經國先生召見我到大直官邸，當時他躺在床上跟我講一些話，並叮嚀我把他的事情好好看住，他很累希望休息，沒想到就走了。宋說，他非常清楚，經國先生對於很多事情放不下心，尤其是經國先生的基本政策及原則，照顧民生、照顧弱勢族群，剛剛走進經國先生紀念室，辦公室的佈置是從行政院長到總統府，辦公桌後面有一個書櫃，有他寫過的幾本書，他感念經國先生重視幹部的操守、做人原則。宋楚瑜說，經國先生晚年在世時，一周至少找他2至3次，因為他有很多事情要交代，當初我也是他跟黨外人士溝通很重要的管道，我曉得自己不要太激動，但難免懷念及感恩，另一方面則是自己有很多責任要擔負。(中時即時)
宋楚瑜慈湖謁陵 短暫停留，
〈蛋席河鰻捲〉是〈米香〉主廚董清欽30年前發明方創意台菜，
，蛋捲主要內餡有蒲燒鰻和鮸魚卵。(圖／姚舜攝)
〈八寶布袋雞〉的雞腹內共填了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍、金華火腿與白果等8種食材，
，是昔日的「阿舍菜」。(圖／姚舜攝
用薄片豬肉捲入蝦蝦與荸薺，
，再沾麵衣裹炸的〈新錢炸蝦餅〉，
，是如今市場已不易見到的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
〈米香〉主廚董清欽曾在〈蓬萊閣〉與〈黑美人酒家〉司廚，
，故除台菜外，
，亦擅長道地的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
美福大飯店台菜餐廳〈米香〉，有不同規格的包廂可提供聚餐與小型宴會使用。(圖／姚舜攝)
又有高檔定位的觀光飯店在館內開設台菜餐廳了！此台菜餐廳叫〈米香 MIPON〉，就位在本月開始試營運的台北美福大飯店3樓，當市場尚在熱烈討論美福那「史上最貴的Buffet餐廳」─〈彩匯 palette〉時，卻忽略了〈米香〉其實是繼台北福華飯店〈蓬萊邨〉與兄弟飯店〈蘭花廳〉之後，最新開在觀光飯店內的台菜餐廳。此一新餐廳如今已開始接客，喜歡台菜的消費者不僅又多了一消費去處，想請外國友人品嚐台灣味的朋友，從此也多了一有高檔包廂的台菜餐廳可以選擇。觀光飯店寧就粵菜而不願在館內投資開設台菜餐廳，有很重要的一部份原因是，台菜被許多人定位為市井常民吃食，「不容易訂出好價格」且「數不出幾項大菜」，且新人在觀光飯店舉辦婚宴辦桌請酒，亦多選粵菜搞場面。考慮到營收現實面，觀光飯店業者多「不敢」在館內開設台菜餐廳。其實，台菜並非沒有「大菜」，昔日又稱「官府菜」的「酒家菜」，或是早年南部有錢人結婚、搬家或祭神時辦桌請客時找總舖師外燴的「阿舍菜」，都不乏有食材用料高檔，且工序精緻繁浩的大菜。只是老廚凋零，新廚未認真傳承，加上台菜至今未被用力推廣，故才開始走下坡，被粵菜、滬菜、江浙菜取代。「沒有三兩三，怎敢上梁上」，標榜挑戰全台房價之最的台北美福大飯店，此次「膽敢」在館內投資開設台菜餐廳，固然是看到高檔台菜餐廳尚有極大成長空間，另一方面則是愈來愈多政商宴請彼岸企業領導，多選擇台菜餐廳酬酢。於是，美福大飯店請到廚藝資歷超過40年，且兼擅「酒家菜」與「阿舍菜」的資深台菜主廚董清欽持杓掌廚，希望開闢藍海、引領食尚。美福飯店台菜餐廳取名〈米香〉，源於台灣人對稻米有深厚情感，並藉此淺白命名拉近與消費者距離。餐廳有200個客席座位，並規畫有一大包廂與5間可連通的小包廂，故亦可舉辦小型宴會。董清欽民國63年時即在知名酒家菜餐廳〈蓬萊閣〉歷練，也曾在〈黑美人酒店〉任主廚，腦海中自然有許多大菜菜譜，如今美福飯店志在重現酒家菜與阿舍菜昔日風華，老廚自是翻箱倒櫃找出壓箱寶好好炫技一番。形似布袋、在雞腹內填了山珍海味的〈八寶布袋雞〉，堪稱做工與昔日著名阿舍菜〈雞仔豬肚鱉〉一樣繁複的手工菜。老師父將雞完全去了骨，卻絲毫未破壞雞的原形，然後在雞腹內填塞了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍與金華火腿和白果等8種食材作餡料，再放到已燉煮8小時的老母雞湯內蒸煮90分鐘，成菜後雞肉柔嫩、湯汁鮮美，餡料豐富多樣，是華麗的台味大菜。〈金錢炸蝦餅〉也是幾近失傳的酒家菜。經過挑選的黑豬肉，以細膩刀功結合模具片成了薄片，再捲入新鮮蝦仁與荸薺作餡，然後塑成肉丸形態再裹上麵衣酥炸，因有豬肉豬油加持增香，成菜後風味口感較泰式〈月亮蝦餅〉更誘人。董清欽難能可貴的是他會動腦創新，以蛋皮包捲蒲燒鰻和鮸魚卵作餡的〈蛋席河鰻卷〉，以及以台灣黃牛牛尾取代雞肉，再以台式「三杯」手法烹調料理的〈三杯牛尾〉，就都是台味十足、卻經過改良的新藝台菜。這些經過改良、食材升級且形色時尚的新台菜，也非常值得一試。(工商即時)
〈櫻花蝦麵線〉的手工麵線是用爆香過的櫻花蝦、紅蔥酥與紅蘿蔔，以及白菜和蔥段並加了高湯一起先拌炒，是色香味兼具的台菜。(圖／姚舜攝)
〈三杯牛尾〉中的牛尾是先以蔬菜高湯燉煮至軟Q後，再以傳統「三杯」工序烹調，味道濃郁且富口感。(圖／姚舜攝)
在〈米香〉，可以點食搭配油條的〈杏仁露〉。(圖／姚舜攝)
台北美福大飯店館內台菜餐廳〈米香〉， 有200個座位，裝潢華麗。(圖／姚舜攝)，
工商團體表示正等候與行政院長林全碰面，
，協商一例一休及取消國定假等訴求。勞動部今天發新聞稿澄清，
，下午已經邀請工商團體7日與行政院副院長林錫耀會面，
，但遭工商團體婉拒。勞動部今年7月26日舉行基本工資審議委員會，
，因勞基法一例一休尚未底定，
，資方7席基本工資審議代表全數缺席，
，基本工資審議會議決定將於8日再召開，但資方是否會出席仍是未知數。原本表明堅決不出席的7大工商團體今天向媒體表示，這兩天正苦候林全出面協商，表示只要政府能兌現之前的勞資協商結果，就有轉圜空間。但勞動部表示，早先已向行政院請示，原本擬定7日安排林錫耀副院長與7大工商團體會晤，但遭到工商團體拒絕。勞動部強調，勞動部今天下午已經向7大工商團體傳達會晤訊息，但工商團體卻婉拒與林錫耀會面，並非如報導所述，「資方苦候行政院林院長不果，導致基本工資審議委員會議陷入僵局」。1050905?(中央社)，
第2屆桂冠盃廚藝競賽今天在嘉南藥理大學舉行南部初賽，
，來自多家大專院校的團隊以「決戰宴會食刻」為主題設計料理，
，最後選出3組團隊，
，將參與11月5日的總決賽。主辦單位指出，
，此次競賽主題為「宴會料理」，
，無論是學校謝師宴、家庭喜慶、公司慶功及朋友聚餐等都用得上。參賽團隊比照宴會形式，
，設計出「冷盤」、「主食」、「主菜」與「點心」等料理。在多名飯店主廚的評選後，
，由中華醫事科技大學餐旅管理系王禹璁、蔡銘洋；國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科陳亦澤、蔡秉諺；稻江科技暨管理學院餐飲管理系晁潁倪、呂承翰晉級，參與11月5日在莊敬高職舉行的總決賽。主辦單位指出，晉級作品中，王禹璁、蔡銘洋作品的主菜「鳳凰魚飛喜相隨」，是仿照韓式炸雞概念呈現，運用三節雞翅、起司絲等多項食材，製作成極致手工的韓式風味主菜，是獲得極高評價的菜餚。1051023(中央社)，
八仙塵爆案，
，涉案的玩色創意負責人呂忠吉去年召開記者會，
，會中有人指新北市消防局長黃德清收受八仙門票，
，黃德清憤而提告呂忠吉、八仙塵爆案傷者家屬林煒及陳姓女子等人涉加重誹謗，
，並提出民事訴訟，
，台北地檢署今天上午首度傳喚告訴人黃德清首度出庭，
，黃訊後未受訪。(中時即時)，
，
