《產業》母親節預購,熱門蛋糕捲10秒賣一條

母親節倒數兩周,

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,蛋糕買氣熱絡,

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,團購美食名店亞尼克今年在網購訂單續旺及超商通路加持,

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,近一個月生乳捲預購量突破23萬條,

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,相當於10秒就賣一條。亞尼克第一季生乳捲銷量已比去年同期成長1.6倍,

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,估計第二季將因母親節效應將再創新高。亞尼克董事長吳宗恩指出,

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,今年派塔在母親節檔期亦受惠品牌效應,

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,銷量比去年同期飆升1倍。亞尼克表示,今年生乳捲跟派塔的銷量網購通路佔3成5、超商佔3成、實體門市佔3成。除了穩固超商、網購通路,近期也看好機場捷運商機,在林口環球購物中心設櫃。亞尼克董事長吳宗恩表示,去年度生乳捲年銷130萬條,今年設定在年銷250萬條。吳宗恩分析,「團購」仍是品牌衝銷量的最主要模式,不論是網路還是超商通路,都以團購為行銷號召,目前團購訂單的客單價大約落在3000元,是實體門市的客單價450元的6.6倍。由於生乳捲訂單爆衝,商品出貨出現排隊情形。亞尼克透露,師傅每天加班仍舊供不應求,目前消費者下單大約得等一個星期才能到貨。亞尼克目前已有提升產能的計畫,希望能縮短消費者的等候期。(時報資訊),

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