六龜區獨特「台灣原生山茶」，
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，香味、口感受大眾喜愛。山茶產在低海拔闊葉林中混合生長，
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，因民眾以伐樹採茶造成森林破壞，
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，林業試驗所5年前採公開標售杜絕盜採，
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，林務局今年也跟進將以公開標售方式防止濫墾盜採。六龜區「野生」山茶被茶藝界視為珍貴品種，
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，這種野生於山林中的山茶屬於林下副產品，生長環境在林業試驗所、林務局所屬海拔800至1500公尺天然林混合林的林班內。因野生山茶為高大喬木，採茶民眾將茶樹砍倒保留水線存活以方便採茶，山茶因屢遭嚴重破壞，林試所每年均配合警力查緝，但防不勝防，於是2010年起採公開標售方式，防止盜採濫伐。六龜山茶近年提升不少產量，多數被行家預約搶購。六龜區公所表示，山茶產期採茶時機在每年清明節前後1個月，林務局為防止林班地山茶盜採濫伐，今年也針對五公山一帶林班茶樹招標，公開標售給民間採收。六龜區公所更針對山茶產業與業者舉辦座談，為山茶定名及辦理「原生山茶分級評鑑」建立山茶製作與品質標準。同時六龜新發里華興製茶業於去年起成立山茶班生產履歷班，將六龜特色茶有產地證明及標章與無毒認證。，