中市衛生局日前到大里區成功國中抽驗團膳初驗不合格後至廠商瑞安食品工廠了解其衛生環境。(馮惠宜翻攝)
這就是孩子們吃的午餐團膳嗎？台中市衛生局日前抽驗校園午餐團膳22件中，
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，初驗不合格率高達15家，
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，不合格率達68％，
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，經輔導、限期改善再複驗後仍有1件違反規定；唯例行性抽驗初驗不合格率如此高，
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，恐難讓家長們理解。台中市衛生局每學年都會針對轄區內國中小營養午餐團膳及至源頭供應商抽驗食材，
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，這次抽驗食材77件全數合格，
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，另抽驗180件校園午餐團膳，
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，第一批22件結果出爐，竟有高達15件初驗與規定不符，經限期改善複驗，仍有1件複驗不符規定；其中初驗不合格者多為大腸桿菌陽性或大腸桿菌群超標，恐造成學生拉肚子腸胃不適等症狀。台中市衛生局食藥科長傅瓊慧指出，經派員實地了解輔導，這些不合格的業者大多是食材未離地墊高處理，排油煙機未徹底清潔，或是工作人員未穿著工作服、戴帽、戴口罩成食物污染，經輔導改善後多數複驗都合格。唯大里區成功國中向瑞安餐盒食品工廠訂團膳，初、複驗都不合規定，經了解其作業環境和流程發現其用水管路髒污、盛裝菜餚的容器清潔度不夠，還有食材也未離地墊高，衛生局將約談業者說明，並將以違反食安法第17條同法第48條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。(中時即時)，