台灣的珍珠奶茶風靡全球,
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,創始店台中「春水堂」在台灣一年至少賣出一百萬杯珍奶,
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,這樣的珍奶文化也即將整體輸出、外銷到日本東京了。春水堂行銷經理劉彥伶透露,
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,預計今年八月在東京日本代官山就會有第一家「春水堂」。
以自創手搖泡沫紅茶起家的春水堂,
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,民國七十六年將粉圓加入手搖奶茶中,
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,催生了新台灣特產「珍珠奶茶」,
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,Q彈粉圓與濃醇的奶茶形成絕配,
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,除春水堂外,許多泡沫紅茶店以及外帶茶飲店紛紛仿傚,如今不僅台灣年輕人喜好,因許多國際觀光客一喝成癮,包括大陸、美國、日本甚至是德國都有業者引進販售。
在台灣有卅六家直營店的春水堂,對於海外展店一向保守,堅持販售產品不添加防腐劑、人工甘味劑,粉圓煮好後最多只放兩小時,用不完即丟棄,因為堅持品質,反而吸引很多國際自由行客人到台灣一定要到春水堂體驗其特有的手搖茶文化,在台中精明商圈的分店,甚至經常有日本觀光客預約到此泡茶用餐。
去年九月間春水堂受邀到日本東京參加「JATA國際旅展」,提供現場手搖茶,吸引許多日本企業頻頻洽詢加盟或技術轉移的可能性,經過多方洽談,已有當地具規模企業願以合作方式,讓台灣的春水堂在東京原汁原味呈現,最快八月就會在東京代官山開店。
劉彥伶說,春水堂的珍珠奶茶從最早一杯廿五元,走過廿六個年頭隨物價調漲,如今一杯賣六十元,遠征日本的第一店,將販售包括珍奶等數十種人氣茶品,以及多樣茶點,飲品價格從日幣三百八十元到五百元不等,折合新台幣約一百四十六元至一百九十二元,稍高於台灣的售價。,