湖南大學食堂再推奇葩新菜「草莓紅燒肉」。（取自中新網）
湖南大學食堂最近又搶了不少風頭。繼鳳梨燒排骨、橘子燒排骨等奇葩菜式後，
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，該校食堂上周又推出了一個新菜品——草莓紅燒肉。這些菜品引起了同學們的熱議，
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，但營養專家指出，
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，鼓勵學校菜品發揮創意，
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，但也要講究原則，
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，保證水果營養不遭流失。《瀟湘晨報》報導，
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，從上周開始，
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，湖南大學二食堂主任李建紅和同事們用草莓這一當季最熱門的水果和紅燒肉結合，
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，在湖南大學二食堂的燒菜系列裡添加了一味新菜品，也就是這兩天紅遍校園的草莓紅燒肉。這也是該校繼鳳梨燒排骨、哈密瓜燒鴨、西瓜糖醋系列、橘子燒排骨等菜式後推出的又一水果入菜新品。和往常一樣，這道菜從推出後就受到同學們的關注，半小時內就被搶光。正在湖南大學讀研三的鄒同學昨天第一次嘗這道菜，他說，「感覺蠻有意思，酸酸甜甜的草莓加上多汁的紅燒肉，味道還不錯，可以接受。」鄒同學說，「就是草莓可能煮得太久了，有點沒那麽新鮮的感覺。」李建紅說，他說，這道菜雖然從賣相上看不是太好，但細嘗肉性鬆軟，彈性十足，甘醇微甜的肉汁帶著淡淡草莓的清香，值得一試。另外，湖南大學二食堂14日又推出了一個甜食類新菜「香蕉雞米花」，他們會關注學生的反饋再作出調整。(旺報即時)，