安心 免驚 魚油溶解保麗龍?正常現象

     魚油好恐怖,

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,會溶解泡麵保麗龍碗?!台北市衛生局八日公布泡麵保麗龍碗抽驗結果,

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,抽驗十件保麗龍碗皆合格,

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,並針對魚油溶解保麗龍碗當場做實驗;因魚油與保麗龍碗的成分結構性類似,

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,就像油與油可互溶,

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,不是魚油有腐蝕性啦!
     衛生局表示,

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,民眾投訴,

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,將魚油膠囊打開,

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,滴在保麗龍碗上,

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,保麗龍碗會溶解!台北市衛生局昨日在記者會上做實驗,將魚油滴在保麗龍碗上,經過一小時後,碗底被溶穿一個大洞。
     衛生局食藥處長邱秀儀解釋,保麗龍材質為發泡聚苯乙烯,屬芳香族之脂肪類,對脂溶性溶劑甚為敏感,因魚油中所含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)之「乙基酯」含量較高,成分結構極性與保麗龍類似,會與保麗龍產生互溶情形為正常現象,並不代表這類油脂含有害物質。
     此次抽驗採樣九家廠商共計十件泡麵,廠牌含「統一、維力、味全、台灣菸酒、味丹及日清泡麵等」,針對盛裝泡麵之保麗龍碗獨立檢驗重金屬(鉛、鎘)及揮發性物質(苯乙烯、甲苯、乙苯、正丙苯、異丙苯)含量,檢驗結果均符合規定。,

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