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研究:常吃7樣開心食物 和憂鬱說掰掰

除運動、從事自己有興趣的事情能舒壓外,

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,其實用「吃」的也能達到很好效果。如含有可可鹼的「黑巧克力」就是不錯的開心食物。(達志影像/shutterstock提供)

工作、求學與生活壓力大,

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,健康拉緊報!雖說人們要學習抗壓應變能力,

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,然長期處於威脅性刺激情境,

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,人們易變神經緊繃、憂鬱暴躁。除運動、從事自己有興趣的事情能舒壓外,

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,其實用「吃」的也能達到很好效果。以下為英國營養學會(Institute Of Optimum Nutrition)專家阿瑪多(Melinda Amato)建議7種讓人吃完會開心的食物。別不開心了,

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,吃些小東西讓自己身心更愉悅吧!1.巧克力開心指數:★★★★★(五★為滿分)巧克力的是由可可豆所提煉而成,

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,可可豆含有黃烷醇(flavanol),有助於促進大腦血液循環,活化腦部細胞。此外,可可豆所含的可可鹼,能讓人興奮、抗憂鬱,加速人體自行分泌的興奮及舒適感覺元素。另科學也證實,常吃巧克力可以提高靈敏度呢!不過站在營養學觀點上,要吃「黑巧克力」才能達到其功效喔!2.草莓開心指數★★★★☆草莓的維生素C含量相當豐富(約是蘋果10倍)可幫助安多酚分泌吸收鐵質。草莓的抗氧化作用,可抵禦氧化壓力、延緩衰老。每100克的草莓約含200毫克鉀,適量攝取可維持心肌功能、腎臟、神經系統與腸胃功能運作。此外,草莓含豐富有機酸,不但能夠增強孩子的抵抗力,還可以預防感冒、防止牙齦出血。3.葡萄開心指數:★★★★☆香甜多汁的葡萄大量維他命C,可以產生安多酚,紅葡萄跟黑葡萄還含有有多酚(polyphenols),除有抗氧化作用,還能保護心臟。然需切記,因葡萄的果糖含量相對較高,糖尿病患者不宜多吃!4.義大利麵開心指數:★★★☆☆小朋友喜歡吃的義大利麵也是營養多多呢!義大利麵有複合碳水化合物,除能飽肚外,也能同時慢慢釋放身體所需能量。義大利麵中含有人體必需胺基—酸色氨酸、L-苯丙氨酸,同樣可幫助生產安多酚。另專家建議,吃全麥製成的義大利麵有更多纖維與維他命B群,不僅口感更好也能吃進更多營養。5.香蕉開心指數:★★★☆☆含有碳水化合物、纖維質的香蕉除了是減肥聖品外,富含豐富鉀元素的香蕉也能幫助維持神經系統功能運作。此外,香蕉所含的果糖可快速補充血糖,加上豐富的維生素C,有助抗氧化、生成膠原蛋白,讓你皮膚水噹噹。6.堅果開心指數:★★★☆☆堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維和礦物質等,被譽為「最健康的零食」。然殊不知,堅果中也含有豐富的硒(selenium)。據研究顯示,硒有對情緒正向影響成份,其中巴西堅果(Brazil Nuts)每盎司含544微克硒,在各種堅果類中含硒量最高。惟需注意的是,雖堅果熱量跟卡路里較高,吃時仍需注意份量。7.芝麻開心指數:★★★☆☆小芝麻!大營養!在美國《時代》雜誌推薦10大健康食品中,芝麻名列第4名。芝麻含有維他命E、鈣質、鎂、鐵質,除可抗氧化,亦能保持身體血紅素(hemoglobin)含量,減少貧血所帶來的身體不適。此外,芝麻中的鎂、維他命E可促使腦細胞更活躍。(中時電子報)

營養專家阿瑪多(Melinda Amato)的推特,

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枸杞、紅棗抽驗農藥殘留 全聯、家樂福都超標

高雄市衛生局查獲農藥含量超標的紅棗、枸杞及花茶。(呂素麗翻攝)

高雄市衛生局稽查紅棗、枸杞及花茶農藥殘留。(呂素麗翻攝)

高雄市衛生局今天下午公佈最近抽驗市售枸杞、紅棗、花草茶及白木耳等產品,

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,其中全聯、義大皇家酒店、家樂福被查獲販售農藥殘留超標的紅棗或枸杞,

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,另有高市旺陞茶飲店的薰衣草茶也不合格,

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,衛生局已通知業者下架相關產品,

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,並將罰供應商6萬至2億元罰款。衛生局於今年1至4月共抽驗86件,

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,檢出1件薰衣草茶、2件枸杞及8件紅棗的農藥殘留超標,

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,不合格率12.79%,

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,其中以紅棗最嚴重。衛生局表示,枸杞紅棗類共抽驗41款商品,有10款驗出超量農藥殘留,包括在三民區、楠梓及左營的全聯購物中心抽驗的3個批次紅棗,供應商為桃園錦順貿易及北市全新行銷;另家樂福五甲店抽驗的紅棗枸杞、義大皇家酒店供應的枸杞、紅棗、旺來昌的紅棗等,都被驗出含過量農藥。衛生局指出,這次被驗出含過量農藥的產品,以義大皇家酒店販倍的枸杞,共含丁基加保扶、撲克拉、芬普尼3種農藥,違規情節最嚴重,供應商為位於高市三民區的添利貿易公司,另有2款紅棗,也各被驗出含兩種過量農藥。衛生局表示,這波檢驗花茶共驗35款,有1款驗出含過量農藥,為高雄楠梓旺陞茶飲店販售的薰衣草茶,其供應商來自嘉義市草本一族,已移請嘉義市衛生局開罰。衛生局表示,違規產品下架若屬連鎖賣場,其全台分店相關產品也需一併下架,並將處分供應商,依「食品安全衛生管理法」處6萬元至2億元罰款。衛生局建議民眾食用枸杞、花草茶等飲品或食材時,可先用清水清洗,為減少殘留農藥攝取量,可使用80°C以上的熱水沖泡,並先將第1泡的水倒掉。(中時即時),

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段行建:日本不必擔心夏普技術外流

群創光電董事長段行建表示,

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,日本不必擔心鴻海投資夏普,

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,面板技術外流;當年南韓發展半導體、液晶顯示產業,

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,日本顧問飛到南韓協助,

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,這才叫技術外流。段行建今天在記者會中指出,

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,除了當年南韓發展產業,日本顧問的協助之外;夏普在南京蓋氧化銦鎵鋅(IGZO)廠房,也沒聽說日本擔心技術外流。可曾想過,為何日本最早開始發展半導體、液晶顯示產業,但台灣後來才投入產業,卻仍有優勢?他認為,日本面板廠雖有技術優勢,但台廠在面板的創新應用,及管理上比較靈活,可多交流。他說,台灣人常到日本、中國大陸出差,但日本人卻很少出差,不要老以為只有自己家裡的東西好。他說,夏普、群創在有機發光二極體(OLED)面板都有基礎研發,但未量產,目前小尺寸OLED面板依然是三星領先。一般而言,投入OLED生產線建置相當耗時,2、3年可以完成就不錯了,預期2018年群創 4.5代線OLED面板量產,6代線則可望2019年量產。雖然OLED面板落後三星,但他強調,任何技術都需要時間磨合,以台灣第 1家面板廠聯友光電為例,成立當時並沒有相關產業鏈的配合廠商。因此,等個2年OLED面板才量產,說不定產業環境會更適合。1050512(中央社),

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貿協組團參加新加坡食品展 臺灣館參展規模創紀錄

左起貿協副秘書長葉明水與行銷專案處處長陳英顯主持展前記者會。(張佩芬攝)

由經濟部國際貿易局主辦、外貿協會執行「2016年新加坡國際食品展(FHA 2016)」,

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,共計徵集臺灣菸酒、黑松、三叔公、十全特好等103家廠商,

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,展出規模106個攤位,

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,廠商家數及攤位數均為歷年之最,

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,包含高雄市、臺中市、臺南市及嘉義縣等地方政府,

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,也分別徵集地方廠商組團參展,

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,攜手推廣臺灣優質食品與地方特色產品,協助業者開發東協市場商機。貿協副秘書長葉明水指出,新加坡國際食品展(FHA)每2年舉行1次,上一屆台灣館96家參展,創3,300萬美元商機,今年為期4天的展覽、將從本(4)月12日至15日於新加坡博覽中心展出,為東南亞地區規模最大專業食品展覽之一。本(第20)屆展覽展出規模達9萬7,000平方公尺,計有38國設置60個國家主題館,與來自70個國家、超過3,000家廠商展出。由於新加坡及鄰近東協市場為我國農產食品主力出口市場,廠商對拓銷該市場十分踴躍,使臺灣一直是該展前5大參展國,另我國已有420家清真認證廠商,東協4億清真人口也是龐大商機。臺灣館參展廠商產品豐富多元,網羅包含糖菓餅乾、罐頭、飲料、冷凍食品、釀造食品、蜜餞、米穀、畜產及食品原物料等,生產工廠多具備HACCP、ISO等國際認證或國內CAS、TQF或有機認證,更有超過4成廠商產品取得清真認證(Halal),展出產品均具備出口實力。從傳統的鮑魚罐頭、佛跳牆料理、鐵蛋豆乾滷味,創新的滴雞精、薑黃麵線、雪花冰及馥米禮盒,運動飲料、珍珠奶茶、餅乾、麻糬等休閒食品,以及強調保健養生的酵素、美容飲品、無糖餅乾、有氧飲料等,包羅萬象的產品,將為臺灣館帶來更多新的買主前來參觀洽談。本屆臺灣館參展廠商包含臺灣菸酒、愛之味集團旗下高野家生機飲食、興農集團旗下玉美研農產、黑松、宏亞、環泰、鮮活實業等食品大廠,縣市政府整合地方業者展出,分別以「臺中市─創意城市生活首都」、「嘉義物產館」、「高雄首選」及「臺南優質農產品─臺南尚青」等主題,展出各項農漁特產品。此外,知名品牌牛頭牌(好帝一食品)、飄逸杯、江記豆腐乳(新蓬萊食品)、山水米(泉順)、三好米(億東)、虎牌米粉、櫻桃爺爺牛軋糖(豐稷食品)、老虎牙子、穀盛、可美特蕃茄醬(弘景)等,也都積極參與展出。臺灣擁有完整的資通訊產業供應鏈,也逐漸運用到其他產業,本展臺灣館參展廠商「拓連科技」,推出「Noodoe」餐廳服務方塊,產品以人性化設計、結合內建藍芽,顧客透過轉動「Noodoe」智慧方塊,將服務需求的訊息經過伺服器、轉化為語音傳送給服務人員,取代過去殷勤詢問方式,透過系統有效率地安排服務人員提供最佳服務。去年我國主力農產食品出口全球市場達39億美元,出口前10大國家中即有泰、越、馬、星等4個東南亞國家;我國出口東協國家農產食品以水產、調製食品、保健食品、飲料、醬油、大豆油為主,去年全年總值達7.46億美元,僅次於出口中國大陸的7.95億美元。隨著東協經濟體(AEC)成立,涵蓋444萬平方公里、6億人口的龐大市場,超越歐盟成為全球第3大經濟體,更是我國業者亟待開發的重點市場之一。為協助業者開發馬來西亞市場,外貿協會在15日結束新加坡展覽後,將帶領47家廠商前往馬來西亞檳城拓銷。被稱為「美食首都」(Food Capital)的檳城(Penang或Pulau Pinang )、又名檳州,人口約165萬,42%為華人、41%為馬來人、9%為印度人及7%為移民與其他種族。近年來為馬國發展觀光重點城市,去年吸引超過觀光客630萬人次,國外旅客以印尼、新加坡、中國大陸、日本、澳洲及我國。檳州首府喬治市(Georgetown)為馬國第2大都會區,亦為北馬區政治、金融、旅遊、文化及教育中心。外貿協會希望透過在當地進行參訪及辦理1對1採購洽談會,強化我國業者與當地食品通路商之合作關係,也增加臺灣食品在北馬市場市占率。(工商即時),

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協助自殺家屬處理事情 南崁派出所警員獲感謝

蘆竹分局南崁派出所警員吳元耀日前處理游姓民眾疑似患有憂鬱症自殺案,

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,員警積極協助家屬處理案件,

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,讓家屬喪葬事宜已功德圓滿,

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,為感謝員警及其他同仁辛勞,

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,9日贈水果一箱慰勞南崁派出所同仁。(中時即時),

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,,

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烏龍一樁 東航接駁車將乘客送錯航班

中國大陸網友日前發帖說,

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,原本乘坐上海虹橋飛武漢的東方航空MU2469航班,

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,接駁車誤將一車乘客送到上海虹橋飛廈門的航班上。上海澎湃新聞報導這起接駁車將乘客送錯航班的事件。東航一名內部人士證實確有此事,

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,但沒有透露更多細節。網友說,

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,他是第2個上飛機,

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,座位是安全通道位置,

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,登機後發現座位號不對,空服員也查不到訊息。最後說飛機錯了,因此乘客趕快下機。結果發現一車人都是錯的,全是去武漢的,然後所有人在停機坪上傻等。這名網友說,檢票和登機口檢查的居然沒人發現。如果不是機型不一樣,會不會真的就都去廈門了。1051128(中央社),

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藍委初選 竹縣議會力挺林為洲

副議長陳見賢則表示,

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,他是第1個退出黨內初選的候選人,

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,在國民黨面臨整體大環境較為艱困的時候,

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,唯有團結才能爭取民眾最大的支持,

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,也對林為洲願意出馬為黨承擔責任的勇氣表示肯定。6連霸的無黨籍議員鄭美琴也代表議會同仁發言表示,

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,林為洲擔任過立委、副議長,

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,絕對有能力和專業能夠在國會為新竹縣民爭取最大的民眾利益,議員同仁彼此應無分黨派衷心祝福也支持林為洲邁向國會之路。林為洲說,對議長、副議長以及議會同仁支持表示由衷地感謝,議員同仁做後頓,就是民意的展現,他也將全力以赴,爭取更多的縣民認同與支持,也希望同仁們能多給予建言和鞭策,他一定會把大家的意見作為最重要的政策和政見。,

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港生殘殺房東 檢求重刑

麥遭退學後,

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,仍租屋在文大附近,

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,原以每學年10萬元租金向房東林正義承租,

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,但去年6月,

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,改以月付1萬元繳付,

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,惟麥沒有工作,

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,時常拖欠租金,

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,常遭林打電話或到租屋處當面催討,麥認為已嚴重影響他的生活作息而感到不滿。去年12月2日上午,林再度到租屋處向麥討房租,麥當場向他抱怨,不要再不定時打電話或直接來敲房門討房租。林聞言後斥責麥「我把房子租給你,你為什麼這樣不尊重我,且說話態度這樣差」,此舉惹怒麥,衝上前先以拳頭猛擊林的太陽穴,林痛得逃到房內廁所,麥未罷手,拿起30磅重的啞鈴往林的後腦重擊,接著再持水果刀刺死林。犯案後異常冷靜的麥男,先用自己的軟床墊包裹屍體,再以膠帶綑綁後,棄屍在房門外的走道,隨後清理現場血跡,逃往附近的大樓樓梯間躲藏,警方根據監視器畫面將他逮捕。檢方指出,麥被逮後,在幾次的偵訊過程中,雖承認犯行,對犯案過程交代清楚,但從未表露後悔、做錯事的態度,檢方認為,麥僅因不耐遭催討房租便萌生殺意,且手段殘忍,造成死者家屬一輩子傷痛,依殺人罪將他起訴。,

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傳男子持刀閒晃 高市警搜尋加強巡邏

高雄市警察局旗山分局今天接獲民眾報案,

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,指一名男子持水果刀在一所國中旁和附近街道閒晃,

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,員警立即趕到現場,

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,但無所獲,

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,已加派警力巡邏。有民眾向旗山分局建國派出所通報,

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,指有一名穿著深色上衣的男子,

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,持水果刀在一所國中旁和附近街道閒晃。由於台北市內湖發生女童遭隨機殺害案,旗山分局建國派出所員警不敢掉以輕心,立即趕往現場搜尋,但沒有找到報案人所提供特徵的相關男子。旗山分局建國派出所已調度警力,擴大在現場搜尋,並加強巡邏密度,增加見警率。1050329(中央社),

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醫學系公費生綁約重罰 立委:天大笑話

衛生福利部規劃105年度重啟醫學系公費生制度,

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,但須綁約18年,

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,中途不履行義務要賠償10倍罰款。民進黨籍立委張廖萬堅今天說,

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,「公費靠重罰綁約,

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,是天大笑話,

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,非常落伍的想法。」衛福部和教育部規劃民國105年起,

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,每年招收100名醫學系公費生,盼能解決醫院「五大皆空」和偏鄉醫師不足的問題。然而,公費生需「綁約」18年,多名民進黨籍立委批評像是「賣身契」。黃國書便批評,要18歲學生在資訊不對等的狀況下,為自己未來18年做決定,被當成「醫奴」也不能有怨言,「就算留得住人,也留不住心。」張廖萬堅也說,逃漏稅也不過罰5倍,公費生不履約卻要罰10倍,實在沒有道理。他並批評「重罰綁約」是天大笑話,要解決偏鄉問題,必須從健保給付、改善醫療環境著手,而不是把人才硬塞在那裡。立委鍾佳濱在質詢時舉出,原住民籍醫生願意在原鄉服務,一是薪水不比平地差,且回到部落,家庭、族人都在,這就是「社會支撐」的重要性。公費生用「喝阻」的方式,不能抵擋社會自由流動,必須創造在地就業的良好條件。鍾佳濱建議,比照教育部離島保送模式,以分區入學的方式招收醫學公費生,畢業後回家鄉服務,服務的意願和熱忱更高。1050407(中央社),

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